茶多酚化学

茶多酚化学
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作者:
2003
ISBN: 7532372383 或 9787532372386
定价: 72.00
装帧: 精装
开本: 23cm
页数: 383页
正文语种: 简体中文
分类: 自然科学
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  • 本书共分10章。阐述了茶多酚清除自由基的分子机理、病毒学评价以及对某些疾病的药理药效;介绍了茶多酚的分子修饰等诸多内容。
  • 内容简介:
    本书共分10章。阐述了茶多酚清除自由基的分子机理、病毒学评价以及对某些疾病的药理药效;介绍了茶多酚的分子修饰等诸多内容。
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