深夜食堂美食特辑

深夜食堂美食特辑
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作者:
2014-07
版次: 1
ISBN: 9787540467852
定价: 28.00
装帧: 平装
开本: 32开
纸张: 胶版纸
页数: 133页
字数: 30千字
正文语种: 简体中文
原版书名: 深夜食堂×dancyu 真夜中のいけないレシピ
丛书: 深夜食堂
分类: 文学
204人买过
  •   《深夜食堂》幕后制作小组VS日本老牌美食杂志《dancyu》编辑部两大出版团队破天荒携手合作,制作出关于简单料理中大学问的美食特辑,怎么吃咖哩乌冬时不被汁液溅到衣服?日本和韩国汤饭的分别?怎分别章鱼是雌是雄?水煮蛋是什么原理……所有与《深夜食堂》美食相关稀奇古怪的考据,都能在这本书里找到答案。
      红香肠、辣酱油炒荞麦面、奶油炖菜、奴仆豆腐……19道深夜食堂人气料理美味秘诀大公开。
      一次收录安倍夜郎插画、专业美食记者随笔、实做美食照片。
      友情提醒:此书深夜禁读!否则任何增磅,后果自负哦!   安倍夜郎(AbeYaro),日本知名漫画家。自幼就有当漫画家的梦想,早稻田大学毕业后从事了一段时间广告工作,仍对漫画的初衷念念不忘,练习画了几部作品后便报名漫画比赛,没想到初出茅庐就以《山本掏耳店》获得“小学馆新人漫画奖”,此后便辞掉工作,走上了专职漫画家的道路。
      《深夜食堂》在2006年开始连载,由于作品气氛浓郁、风格特殊,二度改编日剧播映,由小林薰担任男主角。隔年获得“第55回小学馆漫画赏”及“第39回漫画家协会赏大赏”。
      共同编著◎BigComicOriginal杂志编辑部
      《BigComicOriginal》为小学馆一九七四年创刊的日本漫画杂志。其挖掘新人作家、主题鲜明的漫画选题,造就不少经典漫画:《家裁之人》、《岳》等。《深夜食堂》的原点正始于《BigComicOriginal》杂志,深获好评至今仍在连载。
      共同编著◎dancyu杂志编辑部
      《dancyu》杂志自1990年创刊以来,堪称最有日本饮食文化底蕴的大众美食月刊,每期精选主题介绍日本各地精彩的饮食风景,在日本拥有忠实阅读群众。本书文字与精美照片皆由美食记者撰稿,挑战《深夜食堂》粉丝的想像空间与视觉感官。 第1夜红香肠
    第2夜通心面沙拉
    第3夜火腿猪排
    第4夜辣酱油炒荞麦面
    第5夜水煮蛋
    清口菜中浓辣酱油
    第6夜章鱼粒
    第7夜咸鲑鱼
    第8夜荷包蛋
    第9夜猪肉泡菜
    第10夜奴仆豆腐
    第11夜炸鸡块
    清口菜三色鱼粉拌紫菜
    第12夜饺子
    第13夜竹轮
    第14夜咖喱乌冬面
    清口菜花生与柿种
    第15夜脆培根
    第16夜奶油炖菜
    第17夜烤饭团
    第18夜凉味噌汤饭
    第19夜罐头
  • 内容简介:
      《深夜食堂》幕后制作小组VS日本老牌美食杂志《dancyu》编辑部两大出版团队破天荒携手合作,制作出关于简单料理中大学问的美食特辑,怎么吃咖哩乌冬时不被汁液溅到衣服?日本和韩国汤饭的分别?怎分别章鱼是雌是雄?水煮蛋是什么原理……所有与《深夜食堂》美食相关稀奇古怪的考据,都能在这本书里找到答案。
      红香肠、辣酱油炒荞麦面、奶油炖菜、奴仆豆腐……19道深夜食堂人气料理美味秘诀大公开。
      一次收录安倍夜郎插画、专业美食记者随笔、实做美食照片。
      友情提醒:此书深夜禁读!否则任何增磅,后果自负哦!
  • 作者简介:
      安倍夜郎(AbeYaro),日本知名漫画家。自幼就有当漫画家的梦想,早稻田大学毕业后从事了一段时间广告工作,仍对漫画的初衷念念不忘,练习画了几部作品后便报名漫画比赛,没想到初出茅庐就以《山本掏耳店》获得“小学馆新人漫画奖”,此后便辞掉工作,走上了专职漫画家的道路。
      《深夜食堂》在2006年开始连载,由于作品气氛浓郁、风格特殊,二度改编日剧播映,由小林薰担任男主角。隔年获得“第55回小学馆漫画赏”及“第39回漫画家协会赏大赏”。
      共同编著◎BigComicOriginal杂志编辑部
      《BigComicOriginal》为小学馆一九七四年创刊的日本漫画杂志。其挖掘新人作家、主题鲜明的漫画选题,造就不少经典漫画:《家裁之人》、《岳》等。《深夜食堂》的原点正始于《BigComicOriginal》杂志,深获好评至今仍在连载。
      共同编著◎dancyu杂志编辑部
      《dancyu》杂志自1990年创刊以来,堪称最有日本饮食文化底蕴的大众美食月刊,每期精选主题介绍日本各地精彩的饮食风景,在日本拥有忠实阅读群众。本书文字与精美照片皆由美食记者撰稿,挑战《深夜食堂》粉丝的想像空间与视觉感官。
  • 目录:
    第1夜红香肠
    第2夜通心面沙拉
    第3夜火腿猪排
    第4夜辣酱油炒荞麦面
    第5夜水煮蛋
    清口菜中浓辣酱油
    第6夜章鱼粒
    第7夜咸鲑鱼
    第8夜荷包蛋
    第9夜猪肉泡菜
    第10夜奴仆豆腐
    第11夜炸鸡块
    清口菜三色鱼粉拌紫菜
    第12夜饺子
    第13夜竹轮
    第14夜咖喱乌冬面
    清口菜花生与柿种
    第15夜脆培根
    第16夜奶油炖菜
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