爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会

爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
分享
扫描下方二维码分享到微信
打开微信,点击右上角”+“,
使用”扫一扫“即可将网页分享到朋友圈。
作者:
2014-08
版次: 1
ISBN: 9787510127281
定价: 19.90
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 铜版纸
页数: 192页
字数: 250千字
正文语种: 简体中文
分类: 生活
34人买过
  •   《爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会》是以“八大菜系”中“川菜”为内容,首先详细讲述了川菜的调味、味型、不上火的秘密,分别从经典川菜、特色小吃、火锅及干锅、川式家常菜、温馨汤煲入手,推荐了相应的美味菜谱,做法简易、条理清晰,对应分步步骤图,一目了然。书中所附贴士,从细节着手,介绍了一些做法技巧,可是菜品更加美味诱人。
    壹 吃在中国,味在四川 川菜诱惑002 享正宗川菜,懂调味之理002 制川菜,需选好原调料004 烹川菜,重在调味汁006 咸香麻辣诱惑——多变川菜味型006 辣味007 麻味008 酸味008 香味009 甜味010 吃川菜,不上火的秘密010 合理搭配010 少麻少辣010 进餐顺序有讲究010 吃麻辣火锅有窍门贰 绝味地道 经典川菜叁 走街串巷 特色小吃肆 麻辣锅品 火锅干锅伍 诱人家馔 家常川菜陆 暖胃暖心 温馨汤煲
  • 内容简介:
      《爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会》是以“八大菜系”中“川菜”为内容,首先详细讲述了川菜的调味、味型、不上火的秘密,分别从经典川菜、特色小吃、火锅及干锅、川式家常菜、温馨汤煲入手,推荐了相应的美味菜谱,做法简易、条理清晰,对应分步步骤图,一目了然。书中所附贴士,从细节着手,介绍了一些做法技巧,可是菜品更加美味诱人。
  • 目录:
    壹 吃在中国,味在四川 川菜诱惑002 享正宗川菜,懂调味之理002 制川菜,需选好原调料004 烹川菜,重在调味汁006 咸香麻辣诱惑——多变川菜味型006 辣味007 麻味008 酸味008 香味009 甜味010 吃川菜,不上火的秘密010 合理搭配010 少麻少辣010 进餐顺序有讲究010 吃麻辣火锅有窍门贰 绝味地道 经典川菜叁 走街串巷 特色小吃肆 麻辣锅品 火锅干锅伍 诱人家馔 家常川菜陆 暖胃暖心 温馨汤煲
查看详情
12
相关图书 / 更多
爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
爱上陕西北路
惜珍
爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
爱上读书的怪物
韦媛 编
爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
爱上数学教学(大教育书系)
顾志能 著
爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
爱上学习的25个秘诀
[韩]郑才英 著;邓星辰 译;[韩]李垠枝绘
爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
爱上幼儿园套装12册
许玉琳;杨红柳;赵容贤
爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
爱上古诗文:小学古诗词赏析(中华优秀传统文化 古汉语古诗文文言文 小学生通用必背朗读背诵 含译文解读彩图教学参考资料)
陈尘
爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
爱上学习科学漫画·第一辑 (机器人陪你学数学+外星人陪你学化学)
英国面与燃料创意工作室 著;丁将 译;[英]卢克·纽厄尔 绘;青豆书坊 出品
爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
爱上电子学 创客的趣味电子实验 第3版
[英]查尔斯·普拉特(Charles Platt)
爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
爱上Arduino 第4版
[美]马西莫·班兹(Massimo Banzi) 迈克尔·希洛(Michael
爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
爱上数理化(套装全6册,以漫画方式,讲述了数学、物理、化学各种重要的基础知识和有趣的事件,覆盖初中数理化重点知识)
刘忠范 主编
爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
爱上无人机:青少年无人机编程教程(入门)
姚俊臣;颜安;肇晓兰
爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
爱上写作太容易啦(全6册)
段张取艺
您可能感兴趣 / 更多
爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
拯救食欲的家常主食
瑞雅 著
爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
好吃滋补家常菜
瑞雅 著
爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
喷香肉菜,好吃忘不了
瑞雅 著
爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
念念不忘一碗汤
瑞雅 著
爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
百吃不厌的快手小炒
瑞雅 著
爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
嗜辣族超爱的解馋香辣菜
瑞雅 著
爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
一学就会的家常菜
瑞雅 著
爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
跟着《茶经》学喝茶
瑞雅 著
爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
随手查系列:最爱的家常小炒随手查
瑞雅 著
爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
快蒸100款——快快家常菜5
瑞雅 著
爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
室内家居设计图集--空间的语言
瑞雅 著
爱上回家吃饭·麻辣鲜香:经典川菜一学就会
风尚饰家(A、B、C全三册)附光盘
瑞雅 著