玩味烘焙文化:家用电烤箱烘焙食谱
出版时间:
2011-04
版次:
1
ISBN:
9787535643247
定价:
29.80
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
铜版纸
页数:
123页
73人买过
-
在欧美国家，烘焙食品在人们的生活中占有极其重要的地位。几乎每一位家庭主妇都会做蛋糕和点心。每当亲朋好友聚会之时，主人往往为客人献上自制的蛋糕或苹果派。漫步街头，那些前店后厂、自产自销的烘焙糕点房比比皆是，随时可买到新鲜的面包、蛋糕和点心。而点缀在巴黎、维也纳、阿姆斯特丹等欧洲名城中的露天咖啡座，更富有一种浪漫和温馨的情调，在都市美景陪衬下享用点心和饮料，别有一番情趣。因此，烘焙食品不仅是烹饪的组成部分，而且已成为一种文化的象征。
《玩味烘焙文化：家用电烤箱烘焙食谱》以电烤箱作为主要工具，制作出各种精美的烘焙食品，让您在享用美味的同时，对烘焙文化作一次全面细致的了解，玩味烘焙文化，品尝烘焙美味。 正确使用电烤箱
工具介绍
材料介绍
印象普罗旺斯
饼干篇
曲奇类
公仔曲奇
云石曲奇
香葱芝士饼
肉松蔬菜饼
牛油芝士曲奇
美式芝士条
西饼类
蔓越莓松饼
杏仁巧克力饼
咖啡饼
美人椰子饼
罗马盾牌
提子燕麦饼
椰子球
杏仁瓦片
中式饼类
老婆饼
椰香饼
合桃酥
广式月饼
花生酥饼
印象佛罗伦萨
蛋糕篇
戚风蛋糕
基本戚风蛋糕
蜜豆绿茶卷
黄金蛋糕
火腿肉松卷
提子卷
天使蛋糕
香蕉奶露蛋糕
香枕蛋糕
元宝蛋糕
海绵蛋糕
海绵小蛋糕
白雪公主
布朗尼蛋糕
橙汁蛋糕
大理石蛋糕
黑纱蛋糕
千层蜂蜜蛋糕
椰皇条蛋糕
重油蛋糕
玛芬蛋糕
哈雷蛋糕
汉莎蛋糕
牛油蛋糕
轻芝士蛋糕
云石芝士蛋糕
……
面包篇
披萨篇
烧烤篇
-
内容简介:
在欧美国家，烘焙食品在人们的生活中占有极其重要的地位。几乎每一位家庭主妇都会做蛋糕和点心。每当亲朋好友聚会之时，主人往往为客人献上自制的蛋糕或苹果派。漫步街头，那些前店后厂、自产自销的烘焙糕点房比比皆是，随时可买到新鲜的面包、蛋糕和点心。而点缀在巴黎、维也纳、阿姆斯特丹等欧洲名城中的露天咖啡座，更富有一种浪漫和温馨的情调，在都市美景陪衬下享用点心和饮料，别有一番情趣。因此，烘焙食品不仅是烹饪的组成部分，而且已成为一种文化的象征。
《玩味烘焙文化：家用电烤箱烘焙食谱》以电烤箱作为主要工具，制作出各种精美的烘焙食品，让您在享用美味的同时，对烘焙文化作一次全面细致的了解，玩味烘焙文化，品尝烘焙美味。
-
目录:
正确使用电烤箱
工具介绍
材料介绍
印象普罗旺斯
饼干篇
曲奇类
公仔曲奇
云石曲奇
香葱芝士饼
肉松蔬菜饼
牛油芝士曲奇
美式芝士条
西饼类
蔓越莓松饼
杏仁巧克力饼
咖啡饼
美人椰子饼
罗马盾牌
提子燕麦饼
椰子球
杏仁瓦片
中式饼类
老婆饼
椰香饼
合桃酥
广式月饼
花生酥饼
印象佛罗伦萨
蛋糕篇
戚风蛋糕
基本戚风蛋糕
蜜豆绿茶卷
黄金蛋糕
火腿肉松卷
提子卷
天使蛋糕
香蕉奶露蛋糕
香枕蛋糕
元宝蛋糕
海绵蛋糕
海绵小蛋糕
白雪公主
布朗尼蛋糕
橙汁蛋糕
大理石蛋糕
黑纱蛋糕
千层蜂蜜蛋糕
椰皇条蛋糕
重油蛋糕
玛芬蛋糕
哈雷蛋糕
汉莎蛋糕
牛油蛋糕
轻芝士蛋糕
云石芝士蛋糕
……
面包篇
披萨篇
烧烤篇
查看详情
-
九品
北京市海淀区
平均发货24小时
成功完成率86.3%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货13小时
成功完成率92.11%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货16小时
成功完成率92.81%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货16小时
成功完成率92.81%
-
八五品
湖北省咸宁市
平均发货20小时
成功完成率87.95%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货16小时
成功完成率93.54%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货18小时
成功完成率91.85%
-
九五品
河北省保定市
平均发货17小时
成功完成率93.47%
-
九五品
河北省保定市
平均发货17小时
成功完成率93.47%
-
玩味烘焙文化:家用电烤箱烘焙食谱
批量上传，套装书可能不全，下单前咨询在线客服！图书都是8-9成新，少量笔记，不影响阅读使用！光盘、学习卡、附件等默认不带，有特殊要求，下单前请咨询客服！
九品
北京市通州区
平均发货10小时
成功完成率89.85%
-
九品
河北省廊坊市
平均发货8小时
成功完成率93.78%
-
九品
天津市宝坻区
平均发货14小时
成功完成率95.42%
-
八品
河南省濮阳市
平均发货11小时
成功完成率96.06%
-
八五品
广东省深圳市
平均发货19小时
成功完成率76.8%
-
八五品
上海市黄浦区
平均发货22小时
成功完成率79.56%
-
八五品
四川省成都市
平均发货11小时
成功完成率93.48%
-
九品
北京市通州区
平均发货10小时
成功完成率92.66%
-
八五品
天津市西青区
平均发货14小时
成功完成率90.23%
-
2011-04 印刷
八品
广东省汕头市
平均发货12小时
成功完成率94.17%
-
八五品
重庆市九龙坡区
平均发货15小时
成功完成率77.99%
-
九品
浙江省杭州市
平均发货15小时
成功完成率87.28%
-
九品
浙江省杭州市
平均发货15小时
成功完成率87.28%
-
八五品
北京市东城区
平均发货10小时
成功完成率96.36%
-
九品
河南省安阳市
平均发货15小时
成功完成率91.74%
-
九品
广东省东莞市
平均发货18小时
成功完成率91.85%
-
九品
广东省东莞市
平均发货16小时
成功完成率93.54%
-
九品
广东省东莞市
平均发货14小时
成功完成率91.59%
-
八五品
江苏省南京市
平均发货19小时
成功完成率82.19%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货14小时
成功完成率96.02%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货11小时
成功完成率95.33%
-
九品
北京市通州区
平均发货13小时
成功完成率83.59%
-
九品
广东省东莞市
平均发货10小时
成功完成率95.83%
-
九品
广东省东莞市
平均发货10小时
成功完成率95.83%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货13小时
成功完成率96.17%
-
九品
河北省廊坊市
平均发货13小时
成功完成率93.12%
-
八五品
重庆市九龙坡区
平均发货11小时
成功完成率90.56%
-
八五品
湖北省咸宁市
平均发货12小时
成功完成率93.48%
-
九五品
河北省衡水市
平均发货2小时
成功完成率96.28%
-
九品
江西省宜春市
平均发货16小时
成功完成率92.2%
-
九品
江西省宜春市
平均发货16小时
成功完成率92.2%
-
九五品
北京市海淀区
平均发货9小时
成功完成率96.11%
-
九品
广东省东莞市
平均发货31小时
成功完成率80.84%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货14小时
成功完成率96.02%
-
九品
山东省烟台市
平均发货19小时
成功完成率88.92%
-
八五品
内蒙古包头市
平均发货15小时
成功完成率94.58%
-
九五品
河北省石家庄市
平均发货12小时
成功完成率93.78%
-
八五品
天津市河东区
平均发货7小时
成功完成率97.22%
-
九品
河北省衡水市
平均发货2小时
成功完成率97.45%
-
八五品
广东省东莞市
平均发货14小时
成功完成率96.02%
-
2011-04 印刷
印次: 1
九品
河南省濮阳市
平均发货11小时
成功完成率97.52%
占位居中
