天舟文化:一生的食养计划

天舟文化:一生的食养计划
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作者:
2012-01
版次: 1
ISBN: 9787513901260
定价: 42.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 372页
字数: 311千字
正文语种: 简体中文
分类: 生活
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  • 《天舟文化:一生的食养计划》是一本具有实用价值的健康科普图书。首先,讨论“限界寿命”有多久,以明确长寿的基础几何;接着分析生命历程中,哪些是必需的食养元素,从哪里可以获取;随后把人生划分为“儿童期”、“成年期”和“老年期”三个阶段,按不同时期生长特点、食养需求以及常见病的食养康复等作出安排。其内容贴近生活,深入浅出;所述方法,简明可行,安全可靠,操作性强。 前言

    人生健康成长与食养
    人生寿命究竟有多长
    解读“年龄”的内涵
    怎样划分年龄段
    饮食文化与食养原则
    世界饮食文化三大系
    中华膳食的特色
    饮食养生需要营养均衡
    人体健康的食养要素
    人类生存的必需品--糖类(能量)
    生命奥秘的基础--蛋白质
    脑细胞的重要成分--脂肪
    不可缺少的有机化合物--维生素
    人体常量、微量元素--无机盐
    营养素的溶剂和载体--水
    人体第七营养素--纤维素
    常用食物中含哪些营养素
    主食类
    蔬菜类
    水产类
    禽肉类
    水果类
    坚果类
    调味品类
    吃的学问与营养食谱
    关于吃的学问
    怎样吃主食
    怎样吃蔬菜
    怎样吃荤菜
    怎样吃水果
    怎样吃豆制品
    酸性体质和酸碱食品
    酸性体质的危害
    酸碱食品的选择
    营养食谱示例
    ……

    儿童阶段食养计划
    成人阶段食养计划
    老年阶段食养计划
  • 内容简介:
    《天舟文化:一生的食养计划》是一本具有实用价值的健康科普图书。首先,讨论“限界寿命”有多久,以明确长寿的基础几何;接着分析生命历程中,哪些是必需的食养元素,从哪里可以获取;随后把人生划分为“儿童期”、“成年期”和“老年期”三个阶段,按不同时期生长特点、食养需求以及常见病的食养康复等作出安排。其内容贴近生活,深入浅出;所述方法,简明可行,安全可靠,操作性强。
  • 目录:
    前言

    人生健康成长与食养
    人生寿命究竟有多长
    解读“年龄”的内涵
    怎样划分年龄段
    饮食文化与食养原则
    世界饮食文化三大系
    中华膳食的特色
    饮食养生需要营养均衡
    人体健康的食养要素
    人类生存的必需品--糖类(能量)
    生命奥秘的基础--蛋白质
    脑细胞的重要成分--脂肪
    不可缺少的有机化合物--维生素
    人体常量、微量元素--无机盐
    营养素的溶剂和载体--水
    人体第七营养素--纤维素
    常用食物中含哪些营养素
    主食类
    蔬菜类
    水产类
    禽肉类
    水果类
    坚果类
    调味品类
    吃的学问与营养食谱
    关于吃的学问
    怎样吃主食
    怎样吃蔬菜
    怎样吃荤菜
    怎样吃水果
    怎样吃豆制品
    酸性体质和酸碱食品
    酸性体质的危害
    酸碱食品的选择
    营养食谱示例
    ……

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