天舟文化:一生的食养计划
出版时间:
2012-01
版次:
1
ISBN:
9787513901260
定价:
42.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
372页
字数:
311千字
正文语种:
简体中文
6人买过
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《天舟文化:一生的食养计划》是一本具有实用价值的健康科普图书。首先,讨论“限界寿命”有多久,以明确长寿的基础几何;接着分析生命历程中,哪些是必需的食养元素,从哪里可以获取;随后把人生划分为“儿童期”、“成年期”和“老年期”三个阶段,按不同时期生长特点、食养需求以及常见病的食养康复等作出安排。其内容贴近生活,深入浅出;所述方法,简明可行,安全可靠,操作性强。 前言
人生健康成长与食养
人生寿命究竟有多长
解读“年龄”的内涵
怎样划分年龄段
饮食文化与食养原则
世界饮食文化三大系
中华膳食的特色
饮食养生需要营养均衡
人体健康的食养要素
人类生存的必需品--糖类(能量)
生命奥秘的基础--蛋白质
脑细胞的重要成分--脂肪
不可缺少的有机化合物--维生素
人体常量、微量元素--无机盐
营养素的溶剂和载体--水
人体第七营养素--纤维素
常用食物中含哪些营养素
主食类
蔬菜类
水产类
禽肉类
水果类
坚果类
调味品类
吃的学问与营养食谱
关于吃的学问
怎样吃主食
怎样吃蔬菜
怎样吃荤菜
怎样吃水果
怎样吃豆制品
酸性体质和酸碱食品
酸性体质的危害
酸碱食品的选择
营养食谱示例
……
儿童阶段食养计划
成人阶段食养计划
老年阶段食养计划
-
内容简介:
《天舟文化:一生的食养计划》是一本具有实用价值的健康科普图书。首先,讨论“限界寿命”有多久,以明确长寿的基础几何;接着分析生命历程中,哪些是必需的食养元素,从哪里可以获取;随后把人生划分为“儿童期”、“成年期”和“老年期”三个阶段,按不同时期生长特点、食养需求以及常见病的食养康复等作出安排。其内容贴近生活,深入浅出;所述方法,简明可行,安全可靠,操作性强。
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目录:
前言
人生健康成长与食养
人生寿命究竟有多长
解读“年龄”的内涵
怎样划分年龄段
饮食文化与食养原则
世界饮食文化三大系
中华膳食的特色
饮食养生需要营养均衡
人体健康的食养要素
人类生存的必需品--糖类(能量)
生命奥秘的基础--蛋白质
脑细胞的重要成分--脂肪
不可缺少的有机化合物--维生素
人体常量、微量元素--无机盐
营养素的溶剂和载体--水
人体第七营养素--纤维素
常用食物中含哪些营养素
主食类
蔬菜类
水产类
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调味品类
吃的学问与营养食谱
关于吃的学问
怎样吃主食
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