中国居民膳食指南

中国居民膳食指南
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作者:
出版社: 西藏人民出版社
2010-12
版次: 1
ISBN: 9787223030014
定价: 29.80
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 219页
字数: 240千字
正文语种: 简体中文
分类: 生活
  •   《中国居民膳食指南(2011年全新修订)》送给您的3件健康“法宝”:一般人群的10条膳食纪律,提要阐述中国营养学会百名专家为普通中国居民量身打造的每一条膳食指南的中心内容,进而科学解释详细说明,并附有参考资料补充说明。老幼妇孺青的专属饮食准则,特殊人群不同的生理特点要求膳食因需而定,本部分为老幼妇孺青特定膳食指南,在一般人群10条膳食指南的基础上增补而成。易学易记实用的中国居民平衡膳食宝塔,以直观的形式告诉人们每日应摄入的食物种类、合理数量以及适宜的身体活动量。   中国营养学会(Chinese Nutrition Society,CNS)始创于1945年,是由中国营养科技工作者组成的全国性的专业学术团体。近年来,中国营养学会在国家卫生部、中国科协等上级部门的领导下和社会各界的支持下,在全国开展了多项科普活动。2010年11月23日,由卫生部疾病预防控制局作为支持单位,中国营养学会和中国疾病预防控制中心营养与食品安全所共同主办的“中国居民膳食指南百场宣讲活动”在京启动。 序前言第一部分 一般人群膳食指南一般人群膳食指南一、食物多样,谷类为主,粗细搭配1.人体必需的营养素和食物成分有哪些2.没有不好的食物。只有不合理的膳食,关键在于平衡3.食物多样化才能摄入更多有益的植物化学物质4.谷类为主是平衡膳食的基本保证5.粗细搭配有利于合理摄取营养素6.怎样正确理解血糖生成指数7.关于谷类食物的营养误区【参考资料】二、多吃蔬菜水果和薯类1.蔬菜的营养特点2.什么是深色蔬菜3.选择蔬菜有讲究4.怎样合理烹调蔬菜5.水果的营养特点6.蔬菜与水果不能相互替换7.不要用加工的水果制品替代新鲜水果8.膳食纤维是人体必需的膳食成分9.薯类有哪些营养特点10.如何吃薯类【参考资料】三、每天吃奶类、大豆或其制品1.奶及奶制品的营养价值2.奶及奶制品的常见品种3.为什么我国居民要增加饮奶量4.饮奶可促进儿童生长发育5.饮奶有利于预防骨质疏松6.脱脂奶或低脂奶适用于哪些人7.每日喝多少奶合适8.乳糖不耐受者怎样喝奶9.刚挤出来的牛奶不可直接饮用10.大豆及其制品的营养特点11.为什么要鼓励增加大豆及其制品的摄入12.为什么喝豆浆必须煮透【参考资料】四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉1.鱼类的营养价值2.其他水产动物的营养价值3.禽类的营养价值4.蛋类及蛋制品的营养价值5.畜肉类的营养价值6.如何选择动物性食品7.合理烹调鱼、禽、蛋和瘦肉8.饱和脂肪酸与人体健康【参考资料】五、减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食1.为什么要食用烹调油2.烹调油的营养特点3.每天烹调油摄入量不宜超过25g或30g4.每天25g或30g烹调油能做出美味佳肴吗5.远离反式脂肪酸6.油炸食品不宜多吃7.我们为什么要吃盐8.“成”中有危险9.一天吃多少食盐合适10.如何减少食盐摄入量【参考资料】六、食不过量,天天运动,保持健康体重1.健康体重的判断标准是什么2.能量平衡怎样影响体重3.体重异常有什么危害4.目前我国居民体重情况和参加运动锻炼的现状,5.怎样理解食不过量,成年人每日大约应该吃多少6.胖子是一口口吃出来的7.什么叫身体活动8.运动对健康的有益作用9.健康成年人的适宜身体活动量是多少10.如何掌握适宜的运动强度11.坚持锻炼才能持久受益,也使运动更加安全12.锻炼应量力而行,循序渐进13.运动时应该注意的安全事项14.控制体重应当减少能量摄入和增加身体活动并重【参考资料】七、三餐分配要合理,零食要适当1.合理分配三餐的时间和食物量2.应天天吃早餐并保证营养充足3.午餐要吃好4.晚餐要适量5.不暴饮暴食6.在外就餐的注意事项7.选择和营造愉快的就餐环境8.合理选择零食9.坚果好吃但不宜过量10.吃零食注意口腔健康【参考资料】八、每天足量饮水,合理选择饮料1.水是生命之源2.饮水不足或过多的危害3.人体水的来源和排出4.建议的饮水量5.饮水的时间和方式6.饮用水的分类和要求7.不宜饮用生水、蒸锅水8.饮茶与健康9.合理选择饮料10.饮用饮料注意口腔卫生【参考资料】九、如饮酒应限量1.哪些人不应饮酒2.不同酒的酒精含量3.酒精饮料可提供能量,但营养素的含量很少4.目前我国居民饮酒状况5.过量饮酒的危害6.限量饮酒,享受生活【参考资料】十、吃新鲜卫生的食物1.为什么要求吃新鲜食物2.选择食物为什么要注意卫生3.把好第一关:采购新鲜卫生的食物4.注意鉴别食物新鲜度5.可以品尝但不宜多吃的食物:熏制、腌制、酱制食品6.怎样合理储藏食物7.哪些措施能降低食物污染8.烹调加工食物时有哪些卫生要求9.常见的有毒动植物食物及其中毒预防措施【参考资料】第二部分 特定人群膳食指南中国孕期妇女和哺乳期妇女膳食指南孕前期妇女膳食指南一、多摄人富含叶酸的食物或补充叶酸1.孕期缺乏叶酸会引起胎儿神经管畸形2.为什么育龄妇女需要在孕前开始补充叶酸二、常吃含铁丰富的食物1.贫血妇女怀孕不利于母婴健康2.怎样预防育龄妇女贫血三、保证摄人加碘食盐,适当增加海产品的摄入1.围孕期缺碘可导致后代智力和体格发育障碍2.怎样预防碘缺乏四、戒烟、禁酒1.为什么孕前3个月~6个月需要戒烟2.为什么孕前3个月~6个月需要禁酒孕早期妇女膳食指南一、膳食清淡、适口1.怀孕早期为什么会出现妊娠反应2.严重妊娠反应可影响胎儿发育二、少食多餐如何预防或减轻妊娠反应三、保证摄入足量富含碳水化合物的食物1.孕早期缺乏碳水化合物将对母体和胎儿产生不利影响2.哪些食物富含碳水化合物四、多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸1.孕早期妇女需要补充叶酸2.哪些食物富含叶酸五、戒烟、禁酒1.孕妇吸烟严重威胁胎儿健康2.孕妇饮酒对胎儿有害孕中、末期妇女膳食指南一、适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量1.要从孕中期开始增加鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入2.孕期选择动物性食物应首选鱼类二、适当增加奶类的摄入三、常吃含铁丰富的食物四、适量身体活动,维持体重的适宜增长1.孕期增加多少体重是适宜的2.孕期要监测体重,保证适宜增长五、禁烟戒酒,少吃刺激性食物中国哺乳期妇女膳食指南一、增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入1.乳母营养不足影响乳汁的质与量2.如何判断奶量是否充足3.要保证乳母摄入充足的优质蛋白质4.乳母应增加海产品摄入二、适当增饮奶类,多喝汤水1.乳母要增加奶类等含钙丰富的食物摄入2.乳母要多喝汤水3.摄入充足的微量营养素以保证乳汁的营养素含量三、产褥期食物多样,不过量1.何谓产褥期2.为什么提倡产褥期食物充足不过量3.为什么产褥期要重视蔬菜水果摄入四、忌烟酒,避免喝浓茶和咖啡五、科学活动和锻炼,保持健康体重中国婴幼儿及学龄前儿童膳食指南0月~6月龄婴儿喂养指南一、纯母乳喂养1.0月~6月龄婴儿的生长特点2.0月~6月龄婴儿的消化和排泄功能发育3.0月~6月龄婴儿的脑和智力发育4.什么叫母乳喂养5.为什么喂养0月~6月龄婴儿要首选母乳6.母乳喂养有益于母婴健康二、产后尽早开奶,初乳营养最好三、尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素D1.纯母乳喂养婴儿也需要注意补充维生素D2.如何给婴儿补充维生素D四、给新生儿和1月~6月龄婴儿及时补充适量维生素K五、不能用纯母乳喂养时,宜首选婴儿配方食品喂养1.什么是婴儿配方食品2.婴儿配方食品有哪些种类3.什么叫人工喂养4.什么叫部分母乳喂养或混合喂养,如何进行5.人工喂养时需要注意哪些事项六、定期监测生长发育状况6月~12月龄婴儿喂养指南一、奶类优先,继续母乳喂养1.继续给予母乳喂养的重要性2.如何选择其他乳制品二、及时合理添加辅食1.婴儿的辅助食品形式有哪几种2.为什么要添加辅助食品3.如何添加辅助食品三、尝试多种多样的食物,膳食少糖、无盐、不加调味品为什么给婴儿的食品中要少糖、无盐、不加调味品四、逐渐让婴儿自己进食,培养良好的进食行为五、定期监测生长发育状况六、注意饮食卫生1岁~3岁幼儿喂养指南一、继续给予母乳喂养或其他乳制品,逐步过渡到食物多样1.配方奶粉更符合幼儿的营养需要2.如何选用其他乳类或代用品二、选择营养丰富、易消化的食物1.如何安排1岁~2岁幼儿除乳类以外的膳食2.如何安排2岁~3岁幼儿除乳类以外的膳食三、采用适宜的烹调方式,单独加工制作膳食四、在良好环境下规律进餐,重视良好饮食习惯的培养1.如何培养幼儿的饮食习惯2.养护人对幼儿养成良好饮食习惯有重要作用五、鼓励幼儿多做户外游戏与活动,合理安排零食,避免过瘦与肥胖六、每天足量饮水,少喝含糖高的饮料七、定期监测生长发育状况八、确保饮食卫生,严格餐具消毒【参考资料】学龄前儿童膳食指南一、食物多样,谷类为主二、多吃新鲜蔬菜和水果三、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉1.怎样保证学龄前儿童获得充足的铁2.如何满足学龄前儿童对锌和碘的需要四、每天饮奶,常吃大豆及其制品五、膳食清淡少盐,正确选择零食,少喝含糖高的饮料六、食量与体力活动要平衡,保证正常体重增长为什么要定期测量儿童的身高和体重七、不挑食、不偏食,培养良好饮食习惯八、吃清洁卫生、未变质的食物【参考资料】中国儿童青少年膳食指南一、三餐定时定量,保证吃好早餐,避免盲目节食1.养成健康的饮食行为2.不吃早餐影响学习和健康3.早餐的营养要充足4.不要盲目节食二、吃富含铁和维生素C的食物1.儿童青少年中缺铁性贫血发生率较高2.贫血影响儿童青少年的发育和健康3.积极预防贫血三、每天进行充足的户外运动1.造成超重或肥胖的主要原因2.如何避免超重或肥胖的发生3.适度运动保持健康体重4.鼓励参与家务劳动四、不抽烟、不饮酒1.儿童青少年吸烟严重危害身心健康2.儿童青少年饮酒影响体格和精神发育【参考资料】中国老年人膳食指南一、食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收1.老年人吃粗粮有什么好处2.老年人一天要吃多少粗粮3.怎样使老年人的食物松软而易于消化二、合理安排饮食,提高生活质量1.与家人一起进餐,其乐融融2.老年人营养需要特点三、重视预防营养不良和贫血1.体重不足对老年人健康有一系列的负面影响2.如何预防老年人的营养不良与体重不足3.贫血对老年人健康有哪些影响4.如何防治老年人贫血四、多做户外活动,维持健康体重1.老年人适当多做户外活动能延缓机体功能衰退2.哪些户外活动适合老年人3.老年人运动四项原则4.老年人运动注意事项第三部分 中国居民平衡膳食宝塔中国居民平衡膳食宝塔一、中国居民平衡膳食宝塔说明1.膳食宝塔结构2.膳食宝塔建议的食物量二、中国居民平衡膳食宝塔的应用1.确定适合自己的能量水平2.根据自己的能量水平确定食物需要3.食物同类互换,调配丰富多彩的膳食4.要因地制宜充分利用当地资源5.要养成习惯,长期坚持【参考资料】三、食物互换表四、食物图谱附一《中国儿童青少年零食消费指南》附二中国居民膳食营养素参考摄人量表(DRIs)
  • 内容简介:
      《中国居民膳食指南(2011年全新修订)》送给您的3件健康“法宝”:一般人群的10条膳食纪律,提要阐述中国营养学会百名专家为普通中国居民量身打造的每一条膳食指南的中心内容,进而科学解释详细说明,并附有参考资料补充说明。老幼妇孺青的专属饮食准则,特殊人群不同的生理特点要求膳食因需而定,本部分为老幼妇孺青特定膳食指南,在一般人群10条膳食指南的基础上增补而成。易学易记实用的中国居民平衡膳食宝塔,以直观的形式告诉人们每日应摄入的食物种类、合理数量以及适宜的身体活动量。
  • 作者简介:
      中国营养学会(Chinese Nutrition Society,CNS)始创于1945年,是由中国营养科技工作者组成的全国性的专业学术团体。近年来,中国营养学会在国家卫生部、中国科协等上级部门的领导下和社会各界的支持下,在全国开展了多项科普活动。2010年11月23日,由卫生部疾病预防控制局作为支持单位,中国营养学会和中国疾病预防控制中心营养与食品安全所共同主办的“中国居民膳食指南百场宣讲活动”在京启动。
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    前言第一部分 一般人群膳食指南一般人群膳食指南一、食物多样,谷类为主,粗细搭配1.人体必需的营养素和食物成分有哪些2.没有不好的食物。只有不合理的膳食,关键在于平衡3.食物多样化才能摄入更多有益的植物化学物质4.谷类为主是平衡膳食的基本保证5.粗细搭配有利于合理摄取营养素6.怎样正确理解血糖生成指数7.关于谷类食物的营养误区【参考资料】二、多吃蔬菜水果和薯类1.蔬菜的营养特点2.什么是深色蔬菜3.选择蔬菜有讲究4.怎样合理烹调蔬菜5.水果的营养特点6.蔬菜与水果不能相互替换7.不要用加工的水果制品替代新鲜水果8.膳食纤维是人体必需的膳食成分9.薯类有哪些营养特点10.如何吃薯类【参考资料】三、每天吃奶类、大豆或其制品1.奶及奶制品的营养价值2.奶及奶制品的常见品种3.为什么我国居民要增加饮奶量4.饮奶可促进儿童生长发育5.饮奶有利于预防骨质疏松6.脱脂奶或低脂奶适用于哪些人7.每日喝多少奶合适8.乳糖不耐受者怎样喝奶9.刚挤出来的牛奶不可直接饮用10.大豆及其制品的营养特点11.为什么要鼓励增加大豆及其制品的摄入12.为什么喝豆浆必须煮透【参考资料】四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉1.鱼类的营养价值2.其他水产动物的营养价值3.禽类的营养价值4.蛋类及蛋制品的营养价值5.畜肉类的营养价值6.如何选择动物性食品7.合理烹调鱼、禽、蛋和瘦肉8.饱和脂肪酸与人体健康【参考资料】五、减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食1.为什么要食用烹调油2.烹调油的营养特点3.每天烹调油摄入量不宜超过25g或30g4.每天25g或30g烹调油能做出美味佳肴吗5.远离反式脂肪酸6.油炸食品不宜多吃7.我们为什么要吃盐8.“成”中有危险9.一天吃多少食盐合适10.如何减少食盐摄入量【参考资料】六、食不过量,天天运动,保持健康体重1.健康体重的判断标准是什么2.能量平衡怎样影响体重3.体重异常有什么危害4.目前我国居民体重情况和参加运动锻炼的现状,5.怎样理解食不过量,成年人每日大约应该吃多少6.胖子是一口口吃出来的7.什么叫身体活动8.运动对健康的有益作用9.健康成年人的适宜身体活动量是多少10.如何掌握适宜的运动强度11.坚持锻炼才能持久受益,也使运动更加安全12.锻炼应量力而行,循序渐进13.运动时应该注意的安全事项14.控制体重应当减少能量摄入和增加身体活动并重【参考资料】七、三餐分配要合理,零食要适当1.合理分配三餐的时间和食物量2.应天天吃早餐并保证营养充足3.午餐要吃好4.晚餐要适量5.不暴饮暴食6.在外就餐的注意事项7.选择和营造愉快的就餐环境8.合理选择零食9.坚果好吃但不宜过量10.吃零食注意口腔健康【参考资料】八、每天足量饮水,合理选择饮料1.水是生命之源2.饮水不足或过多的危害3.人体水的来源和排出4.建议的饮水量5.饮水的时间和方式6.饮用水的分类和要求7.不宜饮用生水、蒸锅水8.饮茶与健康9.合理选择饮料10.饮用饮料注意口腔卫生【参考资料】九、如饮酒应限量1.哪些人不应饮酒2.不同酒的酒精含量3.酒精饮料可提供能量,但营养素的含量很少4.目前我国居民饮酒状况5.过量饮酒的危害6.限量饮酒,享受生活【参考资料】十、吃新鲜卫生的食物1.为什么要求吃新鲜食物2.选择食物为什么要注意卫生3.把好第一关:采购新鲜卫生的食物4.注意鉴别食物新鲜度5.可以品尝但不宜多吃的食物:熏制、腌制、酱制食品6.怎样合理储藏食物7.哪些措施能降低食物污染8.烹调加工食物时有哪些卫生要求9.常见的有毒动植物食物及其中毒预防措施【参考资料】第二部分 特定人群膳食指南中国孕期妇女和哺乳期妇女膳食指南孕前期妇女膳食指南一、多摄人富含叶酸的食物或补充叶酸1.孕期缺乏叶酸会引起胎儿神经管畸形2.为什么育龄妇女需要在孕前开始补充叶酸二、常吃含铁丰富的食物1.贫血妇女怀孕不利于母婴健康2.怎样预防育龄妇女贫血三、保证摄人加碘食盐,适当增加海产品的摄入1.围孕期缺碘可导致后代智力和体格发育障碍2.怎样预防碘缺乏四、戒烟、禁酒1.为什么孕前3个月~6个月需要戒烟2.为什么孕前3个月~6个月需要禁酒孕早期妇女膳食指南一、膳食清淡、适口1.怀孕早期为什么会出现妊娠反应2.严重妊娠反应可影响胎儿发育二、少食多餐如何预防或减轻妊娠反应三、保证摄入足量富含碳水化合物的食物1.孕早期缺乏碳水化合物将对母体和胎儿产生不利影响2.哪些食物富含碳水化合物四、多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸1.孕早期妇女需要补充叶酸2.哪些食物富含叶酸五、戒烟、禁酒1.孕妇吸烟严重威胁胎儿健康2.孕妇饮酒对胎儿有害孕中、末期妇女膳食指南一、适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量1.要从孕中期开始增加鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入2.孕期选择动物性食物应首选鱼类二、适当增加奶类的摄入三、常吃含铁丰富的食物四、适量身体活动,维持体重的适宜增长1.孕期增加多少体重是适宜的2.孕期要监测体重,保证适宜增长五、禁烟戒酒,少吃刺激性食物中国哺乳期妇女膳食指南一、增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入1.乳母营养不足影响乳汁的质与量2.如何判断奶量是否充足3.要保证乳母摄入充足的优质蛋白质4.乳母应增加海产品摄入二、适当增饮奶类,多喝汤水1.乳母要增加奶类等含钙丰富的食物摄入2.乳母要多喝汤水3.摄入充足的微量营养素以保证乳汁的营养素含量三、产褥期食物多样,不过量1.何谓产褥期2.为什么提倡产褥期食物充足不过量3.为什么产褥期要重视蔬菜水果摄入四、忌烟酒,避免喝浓茶和咖啡五、科学活动和锻炼,保持健康体重中国婴幼儿及学龄前儿童膳食指南0月~6月龄婴儿喂养指南一、纯母乳喂养1.0月~6月龄婴儿的生长特点2.0月~6月龄婴儿的消化和排泄功能发育3.0月~6月龄婴儿的脑和智力发育4.什么叫母乳喂养5.为什么喂养0月~6月龄婴儿要首选母乳6.母乳喂养有益于母婴健康二、产后尽早开奶,初乳营养最好三、尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素D1.纯母乳喂养婴儿也需要注意补充维生素D2.如何给婴儿补充维生素D四、给新生儿和1月~6月龄婴儿及时补充适量维生素K五、不能用纯母乳喂养时,宜首选婴儿配方食品喂养1.什么是婴儿配方食品2.婴儿配方食品有哪些种类3.什么叫人工喂养4.什么叫部分母乳喂养或混合喂养,如何进行5.人工喂养时需要注意哪些事项六、定期监测生长发育状况6月~12月龄婴儿喂养指南一、奶类优先,继续母乳喂养1.继续给予母乳喂养的重要性2.如何选择其他乳制品二、及时合理添加辅食1.婴儿的辅助食品形式有哪几种2.为什么要添加辅助食品3.如何添加辅助食品三、尝试多种多样的食物,膳食少糖、无盐、不加调味品为什么给婴儿的食品中要少糖、无盐、不加调味品四、逐渐让婴儿自己进食,培养良好的进食行为五、定期监测生长发育状况六、注意饮食卫生1岁~3岁幼儿喂养指南一、继续给予母乳喂养或其他乳制品,逐步过渡到食物多样1.配方奶粉更符合幼儿的营养需要2.如何选用其他乳类或代用品二、选择营养丰富、易消化的食物1.如何安排1岁~2岁幼儿除乳类以外的膳食2.如何安排2岁~3岁幼儿除乳类以外的膳食三、采用适宜的烹调方式,单独加工制作膳食四、在良好环境下规律进餐,重视良好饮食习惯的培养1.如何培养幼儿的饮食习惯2.养护人对幼儿养成良好饮食习惯有重要作用五、鼓励幼儿多做户外游戏与活动,合理安排零食,避免过瘦与肥胖六、每天足量饮水,少喝含糖高的饮料七、定期监测生长发育状况八、确保饮食卫生,严格餐具消毒【参考资料】学龄前儿童膳食指南一、食物多样,谷类为主二、多吃新鲜蔬菜和水果三、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉1.怎样保证学龄前儿童获得充足的铁2.如何满足学龄前儿童对锌和碘的需要四、每天饮奶,常吃大豆及其制品五、膳食清淡少盐,正确选择零食,少喝含糖高的饮料六、食量与体力活动要平衡,保证正常体重增长为什么要定期测量儿童的身高和体重七、不挑食、不偏食,培养良好饮食习惯八、吃清洁卫生、未变质的食物【参考资料】中国儿童青少年膳食指南一、三餐定时定量,保证吃好早餐,避免盲目节食1.养成健康的饮食行为2.不吃早餐影响学习和健康3.早餐的营养要充足4.不要盲目节食二、吃富含铁和维生素C的食物1.儿童青少年中缺铁性贫血发生率较高2.贫血影响儿童青少年的发育和健康3.积极预防贫血三、每天进行充足的户外运动1.造成超重或肥胖的主要原因2.如何避免超重或肥胖的发生3.适度运动保持健康体重4.鼓励参与家务劳动四、不抽烟、不饮酒1.儿童青少年吸烟严重危害身心健康2.儿童青少年饮酒影响体格和精神发育【参考资料】中国老年人膳食指南一、食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收1.老年人吃粗粮有什么好处2.老年人一天要吃多少粗粮3.怎样使老年人的食物松软而易于消化二、合理安排饮食,提高生活质量1.与家人一起进餐,其乐融融2.老年人营养需要特点三、重视预防营养不良和贫血1.体重不足对老年人健康有一系列的负面影响2.如何预防老年人的营养不良与体重不足3.贫血对老年人健康有哪些影响4.如何防治老年人贫血四、多做户外活动,维持健康体重1.老年人适当多做户外活动能延缓机体功能衰退2.哪些户外活动适合老年人3.老年人运动四项原则4.老年人运动注意事项第三部分 中国居民平衡膳食宝塔中国居民平衡膳食宝塔一、中国居民平衡膳食宝塔说明1.膳食宝塔结构2.膳食宝塔建议的食物量二、中国居民平衡膳食宝塔的应用1.确定适合自己的能量水平2.根据自己的能量水平确定食物需要3.食物同类互换,调配丰富多彩的膳食4.要因地制宜充分利用当地资源5.要养成习惯,长期坚持【参考资料】三、食物互换表四、食物图谱附一《中国儿童青少年零食消费指南》附二中国居民膳食营养素参考摄人量表(DRIs)
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