海水贝类养殖学

海水贝类养殖学
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作者:
出版社: 中国海洋大学出版社
2008-07
版次: 1
ISBN: 9787811251777
定价: 58.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 613页
字数: 901千字
正文语种: 简体中文
分类: 自然科学
  •   《海水贝类养殖学》以总结我国海水贝类养殖的新技术、新成果为主,适当吸收国外的一些新成就。除绪论外,全书共分八篇21章。第一篇论述了海水贝类养殖的环境条件,第二篇综述贝类的苗种生产方法,第三篇至第七篇,以贝类的生活型和在生产中的地位为序,分别介绍了固着型、附着型、埋栖型、匍匐型和游泳型养殖贝类的生物学、苗种生产与养成以及加工技术,第八篇综合介绍了其他贝类养殖与贝类增殖的主要方法。每章之后,均附有复习题,供学习和参考。
      《海水贝类养殖学》适用于高等水产院校海水养殖专业本科生教学用,也可作为海水贝类养殖科技工作者的参考书。 绪论
    第一篇海水贝类养殖的环境条件
    第一章非生物环境
    第一节潮间带、池塘和浅海
    第二节海水的物理、化学性质
    第三节底质

    第二章养殖的生物环境
    第一节饵料生物
    第二节生物敌害

    第二篇贝类的苗种生产
    第三章贝类的自然海区半人工采苗
    第一节贝类的生活史
    第二节贝类的浮游幼虫与附着变态
    第三节自然海区半人工采苗

    第四章贝类的人工育苗
    第一节贝类人工育苗场的选择与总体布局
    第二节人工育苗的基本设施
    第三节水的处理
    第四节贝类幼虫的饵料及饵料培养
    第五节贝类的常温人工育苗一般方法

    第五章贝类的土池人工育苗和采捕野生苗
    第一节土池人工育苗
    第二节采捕野生贝苗

    第六章贝类的育种
    第一节贝类育种的基础研究
    第二节贝类的选择育种
    第三节杂交育种
    第四节贝类的多倍体育种
    第五节其他育种方法

    第三篇固着型贝类的养殖
    第七章牡蛎的养殖
    第一节牡蛎的形态和构造
    第二节牡蛎的生态
    第三节牡蛎的生理
    第四节牡蛎的繁殖与生长
    第五节牡蛎的疾病
    第六节牡蛎的自然海区半人工采苗
    第七节牡蛎的室内人工育苗
    第八节牡蛎的育种
    第九节牡蛎的养成
    第十节牡蛎的收获与加工

    第四篇附着型贝类的养殖
    第八章扇贝的养殖
    第一节养殖扇贝的种类和形态
    第二节栉孔扇贝的内部结构
    第三节扇贝的生态
    第四节扇贝的疾病
    第五节扇贝的繁殖与生长
    第六节扇贝半人工采苗
    第七节扇贝的加温育苗
    第八节扇贝的育种
    第九节扇贝的苗种规格、检验与运输
    第十节扇贝苗的中间育成
    第十一节扇贝的筏式养殖
    第十二节扇贝收获与加工

    第九章贻贝的养殖
    第一节养殖贻贝的主要种类和形态
    第二节贻贝的内部构造
    第三节贻贝的生态
    第四节贻贝的疾病
    第五节贻贝的繁殖与生长
    第六节贻贝幼虫的浮游与附着习性
    第七节贻贝的半人工采苗
    第八节贻贝的人工育苗
    第九节贻贝的筏式养殖
    第十节贻贝的其他养殖方式
    第十一节贻贝的收获与加工

    第十章珠母贝的养殖与珍珠培育
    第一节珍珠
    第二节珠母贝的主要种类和形态
    第三节合浦珠母贝的内部结构
    第四节合浦珠母贝的生态
    第五节合浦珠母贝的繁殖与生长
    第六节珠母贝的苗种生产
    第七节珠母贝的养成
    第八节人工培育珍珠的原理及珍珠形成过程
    第九节珠母贝的施术
    第十节珍珠的育成
    第十一节大型珍珠的培育
    第十二节珍珠的收获和加工

    第五篇埋栖型贝类的养殖
    第十一章缢蛏的养殖
    第一节缢蛏的形态和构造
    第二节缢蛏的生态
    第三节缢蛏的繁殖与生长
    第四节缢蛏幼虫的浮游习性与附着习性
    第五节缢蛏的苗种生产
    第六节蛏苗的运输
    第七节缢蛏的养成
    第八节缢蛏的收获与加工

    第十二章蚶的养殖
    第一节泥蚶的外部形态和内部构造
    第二节泥蚶的生态
    第三节泥蚶的繁殖与生长
    第四节泥蚶的苗种生产
    第五节泥蚶的养成与收获
    第六节魁蚶的养殖
    第七节毛蚶的养殖

    第十三章蛤仔的养殖
    第一节蛤仔的形态与构造
    第二节蛤仔的生态
    第三节蛤仔的繁殖与生长
    第四节蛤仔的苗种生产
    第五节蛤苗的运输
    第六节蛤仔的养成
    第七节蛤虾混养
    第八节蛤仔的收获与加工

    第十四章文蛤的养殖
    第一节文蛤的形态与构造
    第二节文蛤的生态
    第三节文蛤的繁殖与生长
    第四节文蛤的苗种生产
    第五节文蛤的养成
    第六节文蛤的收获与加工

    第十五章青蛤的养殖
    第一节青蛤的形态与构造
    第二节青蛤的生态
    第三节青蛤的繁殖与生长
    第四节青蛤的苗种生产
    第五节青蛤的养成
    第六节青蛤的收获

    第六篇匍匐型贝类的养殖
    第十六章鲍的养殖
    第一节形态与构造
    第二节鲍的生态
    第三节鲍的疾病与防治
    第四节鲍的繁殖与生长
    第五节鲍的人工育苗
    第六节鲍的新品种培育
    第七节鲍的养殖
    第八节鲍珠的培育
    第九节鲍的收获与加工

    第十七章泥螺的养殖
    第一节泥螺的形态与构造
    第二节泥螺的生态习性
    第三节泥螺的繁殖与生长
    第四节泥螺的苗种生产
    第五节泥螺的养殖
    第六节泥螺的收获与加工

    第七篇游泳型贝类的养殖
    第十八章乌贼的养殖
    第一节乌贼的形态与构造
    第二节乌贼的生态
    第三节乌贼的繁殖与生长
    第四节乌贼的人工育苗
    第五节乌贼的养成
    第六节乌贼的加工

    第十九章蛸的养殖
    第一节蛸的形态与构造
    第二节蛸类的生态
    第三节蛸类的繁殖与生长
    第四节蛸类的人工育苗
    第五节蛸类的养成
    第六节蛸类的加工

    第八篇其他贝类的养殖与增殖
    第二十章其他贝类的养殖
    第一节脉红螺的养殖
    第二节东风螺养殖
    第三节海兔的养殖
    第四节凸壳肌蛤的养殖
    第五节栉江珧的养殖
    第六节鸟蛤的养殖
    第七节硬壳蛤的养殖
    第八节紫石房蛤的养殖
    第九节西施舌的养殖
    第十节四角蛤蜊的养殖
    第十一节大獭蛤的养殖
    第十二节尖紫蛤的养殖
    第十三节彩虹明樱蛤的养殖
    第十四节长竹蛏的养殖
    第十五节红肉河蓝蛤的养殖
    第十六节象鼻蚌的养殖
    第二十一章贝类的增殖
    参考文献
  • 内容简介:
      《海水贝类养殖学》以总结我国海水贝类养殖的新技术、新成果为主,适当吸收国外的一些新成就。除绪论外,全书共分八篇21章。第一篇论述了海水贝类养殖的环境条件,第二篇综述贝类的苗种生产方法,第三篇至第七篇,以贝类的生活型和在生产中的地位为序,分别介绍了固着型、附着型、埋栖型、匍匐型和游泳型养殖贝类的生物学、苗种生产与养成以及加工技术,第八篇综合介绍了其他贝类养殖与贝类增殖的主要方法。每章之后,均附有复习题,供学习和参考。
      《海水贝类养殖学》适用于高等水产院校海水养殖专业本科生教学用,也可作为海水贝类养殖科技工作者的参考书。
  • 目录:
    绪论
    第一篇海水贝类养殖的环境条件
    第一章非生物环境
    第一节潮间带、池塘和浅海
    第二节海水的物理、化学性质
    第三节底质

    第二章养殖的生物环境
    第一节饵料生物
    第二节生物敌害

    第二篇贝类的苗种生产
    第三章贝类的自然海区半人工采苗
    第一节贝类的生活史
    第二节贝类的浮游幼虫与附着变态
    第三节自然海区半人工采苗

    第四章贝类的人工育苗
    第一节贝类人工育苗场的选择与总体布局
    第二节人工育苗的基本设施
    第三节水的处理
    第四节贝类幼虫的饵料及饵料培养
    第五节贝类的常温人工育苗一般方法

    第五章贝类的土池人工育苗和采捕野生苗
    第一节土池人工育苗
    第二节采捕野生贝苗

    第六章贝类的育种
    第一节贝类育种的基础研究
    第二节贝类的选择育种
    第三节杂交育种
    第四节贝类的多倍体育种
    第五节其他育种方法

    第三篇固着型贝类的养殖
    第七章牡蛎的养殖
    第一节牡蛎的形态和构造
    第二节牡蛎的生态
    第三节牡蛎的生理
    第四节牡蛎的繁殖与生长
    第五节牡蛎的疾病
    第六节牡蛎的自然海区半人工采苗
    第七节牡蛎的室内人工育苗
    第八节牡蛎的育种
    第九节牡蛎的养成
    第十节牡蛎的收获与加工

    第四篇附着型贝类的养殖
    第八章扇贝的养殖
    第一节养殖扇贝的种类和形态
    第二节栉孔扇贝的内部结构
    第三节扇贝的生态
    第四节扇贝的疾病
    第五节扇贝的繁殖与生长
    第六节扇贝半人工采苗
    第七节扇贝的加温育苗
    第八节扇贝的育种
    第九节扇贝的苗种规格、检验与运输
    第十节扇贝苗的中间育成
    第十一节扇贝的筏式养殖
    第十二节扇贝收获与加工

    第九章贻贝的养殖
    第一节养殖贻贝的主要种类和形态
    第二节贻贝的内部构造
    第三节贻贝的生态
    第四节贻贝的疾病
    第五节贻贝的繁殖与生长
    第六节贻贝幼虫的浮游与附着习性
    第七节贻贝的半人工采苗
    第八节贻贝的人工育苗
    第九节贻贝的筏式养殖
    第十节贻贝的其他养殖方式
    第十一节贻贝的收获与加工

    第十章珠母贝的养殖与珍珠培育
    第一节珍珠
    第二节珠母贝的主要种类和形态
    第三节合浦珠母贝的内部结构
    第四节合浦珠母贝的生态
    第五节合浦珠母贝的繁殖与生长
    第六节珠母贝的苗种生产
    第七节珠母贝的养成
    第八节人工培育珍珠的原理及珍珠形成过程
    第九节珠母贝的施术
    第十节珍珠的育成
    第十一节大型珍珠的培育
    第十二节珍珠的收获和加工

    第五篇埋栖型贝类的养殖
    第十一章缢蛏的养殖
    第一节缢蛏的形态和构造
    第二节缢蛏的生态
    第三节缢蛏的繁殖与生长
    第四节缢蛏幼虫的浮游习性与附着习性
    第五节缢蛏的苗种生产
    第六节蛏苗的运输
    第七节缢蛏的养成
    第八节缢蛏的收获与加工

    第十二章蚶的养殖
    第一节泥蚶的外部形态和内部构造
    第二节泥蚶的生态
    第三节泥蚶的繁殖与生长
    第四节泥蚶的苗种生产
    第五节泥蚶的养成与收获
    第六节魁蚶的养殖
    第七节毛蚶的养殖

    第十三章蛤仔的养殖
    第一节蛤仔的形态与构造
    第二节蛤仔的生态
    第三节蛤仔的繁殖与生长
    第四节蛤仔的苗种生产
    第五节蛤苗的运输
    第六节蛤仔的养成
    第七节蛤虾混养
    第八节蛤仔的收获与加工

    第十四章文蛤的养殖
    第一节文蛤的形态与构造
    第二节文蛤的生态
    第三节文蛤的繁殖与生长
    第四节文蛤的苗种生产
    第五节文蛤的养成
    第六节文蛤的收获与加工

    第十五章青蛤的养殖
    第一节青蛤的形态与构造
    第二节青蛤的生态
    第三节青蛤的繁殖与生长
    第四节青蛤的苗种生产
    第五节青蛤的养成
    第六节青蛤的收获

    第六篇匍匐型贝类的养殖
    第十六章鲍的养殖
    第一节形态与构造
    第二节鲍的生态
    第三节鲍的疾病与防治
    第四节鲍的繁殖与生长
    第五节鲍的人工育苗
    第六节鲍的新品种培育
    第七节鲍的养殖
    第八节鲍珠的培育
    第九节鲍的收获与加工

    第十七章泥螺的养殖
    第一节泥螺的形态与构造
    第二节泥螺的生态习性
    第三节泥螺的繁殖与生长
    第四节泥螺的苗种生产
    第五节泥螺的养殖
    第六节泥螺的收获与加工

    第七篇游泳型贝类的养殖
    第十八章乌贼的养殖
    第一节乌贼的形态与构造
    第二节乌贼的生态
    第三节乌贼的繁殖与生长
    第四节乌贼的人工育苗
    第五节乌贼的养成
    第六节乌贼的加工

    第十九章蛸的养殖
    第一节蛸的形态与构造
    第二节蛸类的生态
    第三节蛸类的繁殖与生长
    第四节蛸类的人工育苗
    第五节蛸类的养成
    第六节蛸类的加工

    第八篇其他贝类的养殖与增殖
    第二十章其他贝类的养殖
    第一节脉红螺的养殖
    第二节东风螺养殖
    第三节海兔的养殖
    第四节凸壳肌蛤的养殖
    第五节栉江珧的养殖
    第六节鸟蛤的养殖
    第七节硬壳蛤的养殖
    第八节紫石房蛤的养殖
    第九节西施舌的养殖
    第十节四角蛤蜊的养殖
    第十一节大獭蛤的养殖
    第十二节尖紫蛤的养殖
    第十三节彩虹明樱蛤的养殖
    第十四节长竹蛏的养殖
    第十五节红肉河蓝蛤的养殖
    第十六节象鼻蚌的养殖
    第二十一章贝类的增殖
    参考文献
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