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专业户养鸡手册

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作者: 主编
出版社: 中国农业出版社
2003-09
版次: 1
ISBN: 9787109083189
定价: 16.00
装帧: 平装
开本: 其他
纸张: 胶版纸
页数: 323页
字数: 262千字
分类: 自然科学
2人买过
  • 本书的主要内容包括养鸡业的现状与前景、鸡场建设与养鸡设备、鸡的品种与繁殖、种蛋的孵化、鸡的营养与饲料、蛋鸡和肉鸡生产、鸡场卫生与鸡病防治、鸡的产品加工以及鸡场的经营管理等。编写过程中，我们依据多年来在教学、科研和生产中的实践经验，在广泛参阅业内同行文献资料的基础上，尽可能保证内容的完整性、科学性、先进性和实用性，力求对广大养鸡专业户有所帮助。 前言

    第一章  养鸡业的现状与前景

      第一节 我国养鸡业的历史与现状

        一 我国养鸡业的历史与传统养鸡业

        二 我国养鸡业的现状与现代养鸡业

      第二节 养鸡业的前景

        一 大力发展养鸡业的意义

        二 入世后我国养鸡业面临的机遇与挑战

    第二章  鸡场建设与养鸡设备

      第一节 鸡场建设

        一 场址选择

        二 鸡场规划与建筑物布局

        三 鸡舍建筑

      第二节 养鸡设备

        一 饲养设备

        二 环境控制设备

        三 其他设备

    第三章  难的品种与繁殖

      第一节 鸡的品种

        一 我国的地方品种资源

        二 育成现代商品杂交鸡的标准品种

        三 现代商品杂交鸡

      第二节 鸡的繁殖

        一 鸡的生殖器官简介

        二 蛋的构造、形式和产出

        三 鸡的自然交配

        四 鸡的人工授精

    第四章  种蛋的孵化

      第一节 鸡的孵化期与胚胎的发育过程

        一 鸡的孵化期

        二 胚胎在母体内的发育

        三 胚胎在孵化过程中的发育

      第二节 种蛋的收集和选择

        一 种蛋的收集

        二 种蛋的选择

      第三节 种蛋的消毒、保存和运输

        一 种蛋的消毒

        二 种蛋的保存

        三 种蛋的运输

      第四节 种蛋孵化的条件

        一 温度

        二 湿度

        三 通风换气

        四 翻蛋

        五 凉蛋

      第五节 孵化方法

        一 传统孵化法

        二 机器孵化法

       ……

    第五章  鸡的营养与饲料

    第六章  蛋鸡生产

    第七章  肉鸡生产

    第八章  鸡场卫生与鸡病防治

    第九章  鸡的产品加工

    第十章  养鸡场的经营管理
  • 内容简介:
    本书的主要内容包括养鸡业的现状与前景、鸡场建设与养鸡设备、鸡的品种与繁殖、种蛋的孵化、鸡的营养与饲料、蛋鸡和肉鸡生产、鸡场卫生与鸡病防治、鸡的产品加工以及鸡场的经营管理等。编写过程中，我们依据多年来在教学、科研和生产中的实践经验，在广泛参阅业内同行文献资料的基础上，尽可能保证内容的完整性、科学性、先进性和实用性，力求对广大养鸡专业户有所帮助。
  • 目录:
    前言

    第一章  养鸡业的现状与前景

      第一节 我国养鸡业的历史与现状

        一 我国养鸡业的历史与传统养鸡业

        二 我国养鸡业的现状与现代养鸡业

      第二节 养鸡业的前景

        一 大力发展养鸡业的意义

        二 入世后我国养鸡业面临的机遇与挑战

    第二章  鸡场建设与养鸡设备

      第一节 鸡场建设

        一 场址选择

        二 鸡场规划与建筑物布局

        三 鸡舍建筑

      第二节 养鸡设备

        一 饲养设备

        二 环境控制设备

        三 其他设备

    第三章  难的品种与繁殖

      第一节 鸡的品种

        一 我国的地方品种资源

        二 育成现代商品杂交鸡的标准品种

        三 现代商品杂交鸡

      第二节 鸡的繁殖

        一 鸡的生殖器官简介

        二 蛋的构造、形式和产出

        三 鸡的自然交配

        四 鸡的人工授精

    第四章  种蛋的孵化

      第一节 鸡的孵化期与胚胎的发育过程

        一 鸡的孵化期

        二 胚胎在母体内的发育

        三 胚胎在孵化过程中的发育

      第二节 种蛋的收集和选择

        一 种蛋的收集

        二 种蛋的选择

      第三节 种蛋的消毒、保存和运输

        一 种蛋的消毒

        二 种蛋的保存

        三 种蛋的运输

      第四节 种蛋孵化的条件

        一 温度

        二 湿度

        三 通风换气

        四 翻蛋

        五 凉蛋

      第五节 孵化方法

        一 传统孵化法

        二 机器孵化法

       ……

    第五章  鸡的营养与饲料

    第六章  蛋鸡生产

    第七章  肉鸡生产

    第八章  鸡场卫生与鸡病防治

    第九章  鸡的产品加工

    第十章  养鸡场的经营管理
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