白色双孢蘑菇栽培技术

白色双孢蘑菇栽培技术
分享
扫描下方二维码分享到微信
打开微信,点击右上角”+“,
使用”扫一扫“即可将网页分享到朋友圈。
作者:
出版社: 金盾出版社
2009-01
版次: 1
ISBN: 9787508210445
定价: 10.00
装帧: 平装
开本: 32开
纸张: 胶版纸
页数: 182页
字数: 130千字
分类: 自然科学
5人买过
  • 本书由福建省宁德地区食用菌研究所推广站高级工程师李汉昌编著,是作者30多年从事蘑菇生产研究和技术推广的经验总结。该书从基础理论入手,紧密结合生产实际,系统具体地介绍了蘑菇生物学特性和生活条件,菌种制作,菇房建造,培养料堆制,播种覆土,出菇期管理,病虫害防治及采收、保鲜、加工等技术。文字简洁通俗,科学实用,技术先进。适合广大菇农、农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读参考。 第一章 概述

      第一节 蘑菇在分类学上的地位

      第二节 发展蘑菇生产的意义

      第三节 蘑菇栽培简史

      第四节 蘑菇产销现状与展望

    第二章 蘑菇的形态结构、生活史和生活条件

      第一节 蘑菇的形态结构

      第二节 蘑菇的生活史

      第三节 蘑菇的生活条件

      第四节 蘑菇生产的程序和农事安排

    第三章 蘑菇的制种和常用菌株

      第一节 蘑菇制种的必备条件和场所设施

      第二节 蘑菇菌种培养基的制作

      第三节 蘑菇母种的制备

      第四节 蘑菇原种、栽培种的制备

      第五节 蘑菇菌种的质量标准和保存

      第六节 蘑菇常用菌株和特性

    第四章 蘑菇房的建造与清理

      第一节 蘑菇房的选址及设置要求

      第二节 蘑菇房的类型及建造

      第三节 蘑菇房的清理消毒

    第五章 蘑菇培养料的堆制

      第一节 蘑菇培养料的收集和配制

      第二节 蘑菇培养料堆制发酵的意义

      第三节 培养料的第一次发酵

      第四节 培养料的第二次发酵

    第六章 蘑菇播种覆土及发菌期的管理

      第一节 播种前的准备工作

      第二节 播种

      第三节 培养料发菌期的管理

      第四节 覆土

      第五节 覆土层发菌期的管理

    第七章 蘑菇出菇期的管理

      第一节 蘑菇越科前的菇房管理

      第二节 蘑菇越冬期的菇房管理

      第三节 蘑菇越冬后的菇房管理

    第八章 蘑菇常见病虫害的防治

      第一节 蘑菇的病害

      第二节 蘑菇虫害

      第三节 蘑菇病虫害的综合防治

    第九章 蘑菇的采收与保鲜

      第一节 蘑菇的采收

      第二节 蘑菇的保鲜

    第十章 蘑菇的加工和贮运

      第一节 蘑菇的罐藏

      第二节 蘑菇的盐渍

      第三节 蘑菇的干制

      第四节 蘑菇的速冻

      第五节 蘑菇的深加工

      第六节 蘑菇的贮运

    附录

    参考文献
  • 内容简介:
    本书由福建省宁德地区食用菌研究所推广站高级工程师李汉昌编著,是作者30多年从事蘑菇生产研究和技术推广的经验总结。该书从基础理论入手,紧密结合生产实际,系统具体地介绍了蘑菇生物学特性和生活条件,菌种制作,菇房建造,培养料堆制,播种覆土,出菇期管理,病虫害防治及采收、保鲜、加工等技术。文字简洁通俗,科学实用,技术先进。适合广大菇农、农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读参考。
  • 目录:
    第一章 概述

      第一节 蘑菇在分类学上的地位

      第二节 发展蘑菇生产的意义

      第三节 蘑菇栽培简史

      第四节 蘑菇产销现状与展望

    第二章 蘑菇的形态结构、生活史和生活条件

      第一节 蘑菇的形态结构

      第二节 蘑菇的生活史

      第三节 蘑菇的生活条件

      第四节 蘑菇生产的程序和农事安排

    第三章 蘑菇的制种和常用菌株

      第一节 蘑菇制种的必备条件和场所设施

      第二节 蘑菇菌种培养基的制作

      第三节 蘑菇母种的制备

      第四节 蘑菇原种、栽培种的制备

      第五节 蘑菇菌种的质量标准和保存

      第六节 蘑菇常用菌株和特性

    第四章 蘑菇房的建造与清理

      第一节 蘑菇房的选址及设置要求

      第二节 蘑菇房的类型及建造

      第三节 蘑菇房的清理消毒

    第五章 蘑菇培养料的堆制

      第一节 蘑菇培养料的收集和配制

      第二节 蘑菇培养料堆制发酵的意义

      第三节 培养料的第一次发酵

      第四节 培养料的第二次发酵

    第六章 蘑菇播种覆土及发菌期的管理

      第一节 播种前的准备工作

      第二节 播种

      第三节 培养料发菌期的管理

      第四节 覆土

      第五节 覆土层发菌期的管理

    第七章 蘑菇出菇期的管理

      第一节 蘑菇越科前的菇房管理

      第二节 蘑菇越冬期的菇房管理

      第三节 蘑菇越冬后的菇房管理

    第八章 蘑菇常见病虫害的防治

      第一节 蘑菇的病害

      第二节 蘑菇虫害

      第三节 蘑菇病虫害的综合防治

    第九章 蘑菇的采收与保鲜

      第一节 蘑菇的采收

      第二节 蘑菇的保鲜

    第十章 蘑菇的加工和贮运

      第一节 蘑菇的罐藏

      第二节 蘑菇的盐渍

      第三节 蘑菇的干制

      第四节 蘑菇的速冻

      第五节 蘑菇的深加工

      第六节 蘑菇的贮运

    附录

    参考文献
查看详情
相关图书 / 更多
白色双孢蘑菇栽培技术
白色救赎(中国版《白色巨塔》)
陈泰湧 著;捧读文化 出品
白色双孢蘑菇栽培技术
白色美洲豹
[美]西奥多·瓦尔德克
白色双孢蘑菇栽培技术
白色绵羊里的黑色绵羊(单读新书021)
双雪涛
白色双孢蘑菇栽培技术
白色记事簿
陈拙 著;博集天卷 出品
白色双孢蘑菇栽培技术
白色旅馆(入围“布克奖”决选名单)
[英]D.M.托马斯
白色双孢蘑菇栽培技术
白色羽毛之谜(江户川乱步全集·明智小五郎系列)
[日]江户川乱步 著;叶荣鼎 译
白色双孢蘑菇栽培技术
白色血液(我国乳制品消费特征及趋势研究)/农业农村产业振兴发展研究丛书
杨祯妮 著
白色双孢蘑菇栽培技术
白色天使
[葡萄牙]若泽·罗德里格斯·多斯桑托斯
白色双孢蘑菇栽培技术
白色的海绿色的海/致敬楷模引领成长
冯小军 著
白色双孢蘑菇栽培技术
白色的塔
程玮 文;杨勃 图
白色双孢蘑菇栽培技术
白色城堡(彭冠英、涂松岩主演热播医疗剧《白色城堡》原著小说,一线医生写就的真实故事)
果麦文化 出品;成钢
白色双孢蘑菇栽培技术
白色黄金:托马斯·佩洛的非凡经历和北非百万白人奴隶
[英]贾尔斯·米尔顿Giles Milton
您可能感兴趣 / 更多