糖尿病饮食治疗学

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作者: 主编
1995-07
版次: 1
ISBN: 9787800894442
定价: 25.00
装帧: 平装
开本: 其他
纸张: 胶版纸
页数: 648页
字数: 470千字
分类: 生活
  • 饮食治疗是糖尿病治疗的基石。本书系统介绍了糖尿病的基本知识,特别是详细介绍了糖尿病饮食治疗的原则及具体操作方法。本书的特点是在饮食治疗方面具有新颖性、全面性和可操作性,既论述了糖尿病饮食治疗方面国内外最新研究进展,又介绍了中医养生学理论,并能理论联系实际,向患者提供了各种食物及药膳的营养价值、制作方法和应用范围。因此,本书是临床医务工作者和营养医师的必备参考书,也是糖尿病患者及家属的良师益友和家庭保健医师。对于肥胖病人、心脑血管疾病患者及中老年人的膳食保健,也具有一定的指导意义。 第一章 糖尿病的基本知识

      第一节 糖尿病的历史与流行病学

        一、糖尿病的发展和研究历史

        二、糖尿病的流行病学

      第二节 糖尿病分类、病因和发病机理

        一、糖尿病的分类

        二、病因和发病机理

      第三节 糖尿病的病理和病理生理

        一、胰岛、胰岛素及其生理作用

        二、病理

        三、病理生理

      第四节 糖尿病的临床表现

        一、起病方式

        二、主要症状

        三、慢性并发症

        四、感染

        五、急性并发症

      第五节 糖尿病的实验室检查

        一、尿糖测定

        二、血糖测定

        三、口服糖耐量试验

        四.胰岛B细胞功能测定

        五、血清抗胰岛素抗体结合率测定

        六 糖化血红蛋白和糖化血清蛋日测足

      第六节 糖尿病的诊断和鉴别诊断

        一、糖尿病的诊断标准

        二、糖尿病的鉴别诊断

      第七节 糖尿病治疗方式选择及病情控制标准

        一、糖尿病的治疗目的

        二、糖尿病的代谢控制标准

        三.治疗方式选择

      第八节 糖尿病的一般治疗

        一、糖尿病教育

        二.运动疗法

        三、口服降糖药治疗

        四、胰岛素治疗

        五、急性并发症的治疗

        六、慢性并发症的治疗

      第九节 糖尿病与低血糖症

        一、正常血糖的调节

        二、糖尿病合并低血糖的原因

        三、临床表现

        四、低血糖对糖尿病的不良影响

        五、低血糖的诊断

        六、低血糖的防治

      第十节 老年人糖尿病

        一、老年人糖耐量降低的原因

        二、老年人糖尿病的临床特点

        三、老年人糖尿病的防治

      第十一节 小儿糖尿病

        一、小儿糖尿病的特点

        二、小儿糖尿病的治疗

      ……

    第二章  饮食治疗原则

    第三章  各类食物的营养价值及食疗

    第四章  药膳

    第五章  糖尿病膳食的合理应用

    参考文献

    附录 健王降糖奶粉治疗NIDDM的临床观察报告
  • 内容简介:
    饮食治疗是糖尿病治疗的基石。本书系统介绍了糖尿病的基本知识,特别是详细介绍了糖尿病饮食治疗的原则及具体操作方法。本书的特点是在饮食治疗方面具有新颖性、全面性和可操作性,既论述了糖尿病饮食治疗方面国内外最新研究进展,又介绍了中医养生学理论,并能理论联系实际,向患者提供了各种食物及药膳的营养价值、制作方法和应用范围。因此,本书是临床医务工作者和营养医师的必备参考书,也是糖尿病患者及家属的良师益友和家庭保健医师。对于肥胖病人、心脑血管疾病患者及中老年人的膳食保健,也具有一定的指导意义。
  • 目录:
    第一章 糖尿病的基本知识

      第一节 糖尿病的历史与流行病学

        一、糖尿病的发展和研究历史

        二、糖尿病的流行病学

      第二节 糖尿病分类、病因和发病机理

        一、糖尿病的分类

        二、病因和发病机理

      第三节 糖尿病的病理和病理生理

        一、胰岛、胰岛素及其生理作用

        二、病理

        三、病理生理

      第四节 糖尿病的临床表现

        一、起病方式

        二、主要症状

        三、慢性并发症

        四、感染

        五、急性并发症

      第五节 糖尿病的实验室检查

        一、尿糖测定

        二、血糖测定

        三、口服糖耐量试验

        四.胰岛B细胞功能测定

        五、血清抗胰岛素抗体结合率测定

        六 糖化血红蛋白和糖化血清蛋日测足

      第六节 糖尿病的诊断和鉴别诊断

        一、糖尿病的诊断标准

        二、糖尿病的鉴别诊断

      第七节 糖尿病治疗方式选择及病情控制标准

        一、糖尿病的治疗目的

        二、糖尿病的代谢控制标准

        三.治疗方式选择

      第八节 糖尿病的一般治疗

        一、糖尿病教育

        二.运动疗法

        三、口服降糖药治疗

        四、胰岛素治疗

        五、急性并发症的治疗

        六、慢性并发症的治疗

      第九节 糖尿病与低血糖症

        一、正常血糖的调节

        二、糖尿病合并低血糖的原因

        三、临床表现

        四、低血糖对糖尿病的不良影响

        五、低血糖的诊断

        六、低血糖的防治

      第十节 老年人糖尿病

        一、老年人糖耐量降低的原因

        二、老年人糖尿病的临床特点

        三、老年人糖尿病的防治

      第十一节 小儿糖尿病

        一、小儿糖尿病的特点

        二、小儿糖尿病的治疗

      ……

    第二章  饮食治疗原则

    第三章  各类食物的营养价值及食疗

    第四章  药膳

    第五章  糖尿病膳食的合理应用

    参考文献

    附录 健王降糖奶粉治疗NIDDM的临床观察报告
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