制糖工程专业英语(高等学校专业教材)

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作者: 主编
出版社: 中国轻工业出版社
2012-05
版次: 1
ISBN: 9787501986897
定价: 28.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
  •   本书本教材素材来源于原版英文《制糖过程》,由9个单元(Unit)32课(Lesson)构成,每课由课文、词汇表、课后练习、参考译文组成。课文主要内容有制糖所用原料及成分、提汁过程、亚硫酸法澄清及碳酸法澄清、糖汁蒸发、蔗糖结晶、助晶工艺及设备、糖膏的离心分蜜、废蜜的性质及贮藏、制糖副产品及深加工。每课之间,既有一定的内在联系,又独立成章,可根据不同学时数灵活选用。书后附有词汇总表、英文常用词头、常用英文缩写与符号以及制糖杂志与期刊以供查阅。 UnitⅠ RAW MATERIALS

    Lesson 1

      Text Sugarcane

      Words and Expressio

      Exercises

      参考译文甘蔗

    Lesson 2

      Text Composition of Cane 

      Words and Expressio

      Exercises

      参考译文甘蔗的成分

    Lesson 3 

      Text Process of Manufacture of Sugar

      Words and Expressio

      Exercises

      参考译文蔗糖的生产流程

    UnitⅡ  MILLING

    UnitⅢ  DIFFUSION

    Unit Ⅳ  CLARIFICATION

    UnitⅤ EVAPORATION

    UnitⅥ  CRYSTALUSATION

    UnitⅦ  CENTRlFUGAL SEPARATION

    UnitⅧ  SIJGAR STORAGE

    UnitⅨ  BY—PRODUCT

    附录Ⅰ  总词汇表(Glossary Index)

    附录Ⅱ  英文常用词头

    附录Ⅲ  常用英文缩写与符号

    附录Ⅳ制糖相关报纸及期刊

    参考文献
  • 内容简介:
      本书本教材素材来源于原版英文《制糖过程》,由9个单元(Unit)32课(Lesson)构成,每课由课文、词汇表、课后练习、参考译文组成。课文主要内容有制糖所用原料及成分、提汁过程、亚硫酸法澄清及碳酸法澄清、糖汁蒸发、蔗糖结晶、助晶工艺及设备、糖膏的离心分蜜、废蜜的性质及贮藏、制糖副产品及深加工。每课之间,既有一定的内在联系,又独立成章,可根据不同学时数灵活选用。书后附有词汇总表、英文常用词头、常用英文缩写与符号以及制糖杂志与期刊以供查阅。
  • 目录:
    UnitⅠ RAW MATERIALS

    Lesson 1

      Text Sugarcane

      Words and Expressio

      Exercises

      参考译文甘蔗

    Lesson 2

      Text Composition of Cane 

      Words and Expressio

      Exercises

      参考译文甘蔗的成分

    Lesson 3 

      Text Process of Manufacture of Sugar

      Words and Expressio

      Exercises

      参考译文蔗糖的生产流程

    UnitⅡ  MILLING

    UnitⅢ  DIFFUSION

    Unit Ⅳ  CLARIFICATION

    UnitⅤ EVAPORATION

    UnitⅥ  CRYSTALUSATION

    UnitⅦ  CENTRlFUGAL SEPARATION

    UnitⅧ  SIJGAR STORAGE

    UnitⅨ  BY—PRODUCT

    附录Ⅰ  总词汇表(Glossary Index)

    附录Ⅱ  英文常用词头

    附录Ⅲ  常用英文缩写与符号

    附录Ⅳ制糖相关报纸及期刊

    参考文献
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