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谷物疗法——中国民间疗法丛书

谷物疗法——中国民间疗法丛书
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作者: 编
出版社: 中国中医药出版社
2001-08
版次: 1
ISBN: 9787801562258
定价: 9.00
装帧: 平装
开本: 其他
纸张: 胶版纸
页数: 189页
字数: 153千字
丛书: 教育部中等职业教育专业技能课立项教材；中国民间疗法丛书
分类: 教材教辅考试>考试>其他考试
31人买过
  • 本书重点介绍了中医食疗药膳的理论基础，作用机制，临床应用；药膳中常用谷物的性味、功用，常用谷物营养成分及微量原素含量；临床常见病的谷物治疗，讨论了内外妇儿等53种疾病的谷物药膳食物组方制作功用，适应证，以及预防保健的谷物食养法。为临床及家庭提供一份有益的治疗处方有益的养生膳食。 第一章  概述

      一 中医药膳食疗的定义及内容

      二 中医药膳食疗学发展史简介

      三 中医谷物食疗的理论基础

        1 以中医基础理论为指导思想

        2 以中药学理论为指导思想

        3 以扶助正气、固护胃气为指导思想

      四 中医谷物食疗的作用机制

        1 扶正祛邪，恢复人体自身调节功能

        2 调整脏腑，疏通人体气血循环网络

      五 中医谷物食疗学的临床应用

      六 中医谷物食疗的配方原则

        1 食养配方需因病制宜

        2 食养配方需因人制宜

        3 食养配方需因地制宜

        4 食养配方需因时制宜

      七 药膳的基本分类

        1 按制作方法分类

        2 按食物性状分类

    第二章  药膳食疗的常用谷物

      一 药膳食疗常用谷物的性味、功用

      二 常用谷物的营养成分及微量元素含量

      三 相关食品营养成分及微量元素含量

      四 各种营养功用、缺乏症、供给量及来源简介

    第三章  常见病的谷物治疗

      一 感冒

      二 中暑

      三 咳嗽

      四 哮喘

      五 肺痈

      六 肺痨

      七 痰饮

      八 呃逆

      九 膨胀

      十 积聚

      十一 胃痛

      十二 腹痛

      十三 泄泻

      十四 便秘

      十五 胁痛

      十六 淋证

      十七 尿浊

      十八 遗尿

      十九 癃闭

      二十 腰痛

      二十一 惊悸、正忡

      二十二 心痛、胸痹

      二十三 不寐

      二十四 多寐

      二十五 健忘

      二十六 汗证

      ……

    第四章  预防保健的谷物膳养法
  • 内容简介:
    本书重点介绍了中医食疗药膳的理论基础，作用机制，临床应用；药膳中常用谷物的性味、功用，常用谷物营养成分及微量原素含量；临床常见病的谷物治疗，讨论了内外妇儿等53种疾病的谷物药膳食物组方制作功用，适应证，以及预防保健的谷物食养法。为临床及家庭提供一份有益的治疗处方有益的养生膳食。
  • 目录:
    第一章  概述

      一 中医药膳食疗的定义及内容

      二 中医药膳食疗学发展史简介

      三 中医谷物食疗的理论基础

        1 以中医基础理论为指导思想

        2 以中药学理论为指导思想

        3 以扶助正气、固护胃气为指导思想

      四 中医谷物食疗的作用机制

        1 扶正祛邪，恢复人体自身调节功能

        2 调整脏腑，疏通人体气血循环网络

      五 中医谷物食疗学的临床应用

      六 中医谷物食疗的配方原则

        1 食养配方需因病制宜

        2 食养配方需因人制宜

        3 食养配方需因地制宜

        4 食养配方需因时制宜

      七 药膳的基本分类

        1 按制作方法分类

        2 按食物性状分类

    第二章  药膳食疗的常用谷物

      一 药膳食疗常用谷物的性味、功用

      二 常用谷物的营养成分及微量元素含量

      三 相关食品营养成分及微量元素含量

      四 各种营养功用、缺乏症、供给量及来源简介

    第三章  常见病的谷物治疗

      一 感冒

      二 中暑

      三 咳嗽

      四 哮喘

      五 肺痈

      六 肺痨

      七 痰饮

      八 呃逆

      九 膨胀

      十 积聚

      十一 胃痛

      十二 腹痛

      十三 泄泻

      十四 便秘

      十五 胁痛

      十六 淋证

      十七 尿浊

      十八 遗尿

      十九 癃闭

      二十 腰痛

      二十一 惊悸、正忡

      二十二 心痛、胸痹

      二十三 不寐

      二十四 多寐

      二十五 健忘

      二十六 汗证

      ……

    第四章  预防保健的谷物膳养法
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