绿色萃取技术原理、进展与应用

作者: [西班牙] 亚历桑德罗·西弗恩特斯（Alejandro Cifuentes）主编 , 邓惠敏主译 , [西班牙] 艾琳娜·依班娜（Elena Ibanez） , 杨飞

出版社: 中国轻工业出版社

出版时间: 2021-11

版次: 1

ISBN: 9787518435166

定价: 158.00

装帧: 其他

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 512页

字数: 710.000千字

分类: 工程技术

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绿色化学又称环境无害化学、环境友好化学，是在化学产品的设计、开发和加工生产过程中，减少或消除对人类健康和环境有害物质使用和产生的科学。绿色萃取技术旨在通过在实验室中使用少量的溶剂来避免化学污染。本书翔实地归纳了当前绿色萃取技术的研究热点和进展，并洞悉了未来的发展趋势。
本书从绿色萃取技术的一般概念开始介绍，涵盖了所有主要的萃取技术，如加压液体萃取、超声萃取、微波辅助萃取、免溶剂萃取、小型化技术、搅拌棒吸附萃取、QuEChERS和固相微萃取等。
本书可作为化学、医学、生物、食品、营养、环境、制药等相关机构科研人员、监管人员的参考书，同时可作为高等院校相关专业本科生和研究生的教学参考书。 Elena Ibanez，西班牙国家研究委员会（CSIC）教授，西班牙超临界流体色谱协会主席。

Alejandro Cifuentes，西班牙国家研究委员会（CSIC）终身教授。 1绿色分析化学：绿色萃取技术的作用

1.1绿色分析化学：直面问题

1.2从“梦想”到“绿色”

1.3绿色指标

1.4萃取步骤：优势与难点

1.5现代分析提取方法的绿色评价

1.6绿色萃取的未来发展趋势

致谢

参考文献

2加压液体萃取和超临界流体萃取植物、海藻、微藻和食品副产品中的生物活性物质

2.1引言

2.2基于压缩流体的萃取过程

2.3天然来源中生物活性物质的提取

2.4结论与展望

致谢

参考文献

3加压热水萃取生物活性物质

缩略语

3.1引言

3.2从环境到近临界状态水的基本特性

3.3加压热水萃取设备

3.4加压热水萃取方法的优化

3.5加压热水萃取在复杂样品内生物活性物质化学分析中的应用

3.6加压热水萃取联用技术

3.7加压热水萃取技术的展望

致谢

参考文献

4加压液体萃取环境和食品样品中的有机污染物

4.1引言

4.2加压液体萃取

4.3应用

4.4结论与展望

致谢

参考文献

5超声波：一种用于生物活性物质和污染物的清洁、绿色萃取技术

5.1引言

5.2超声辅助萃取的原理

5.3超声辅助萃取的影响因素

5.4超声能量的量化

5.5超声辅助设备的设计与开发

5.6萃取机理

5.7超声辅助萃取生物活性成分的萃取技术与发展

5.8结论与展望

参考文献

6微波辅助萃取环境中的农药及新兴污染物

缩略语

6.1引言

6.2微波辅助萃取原理

6.3微波辅助萃取优化

6.4环境中农药及新兴污染物的分析

6.5微波萃取在农药分析中的应用

6.6微波萃取新兴污染物

6.7结论与展望

致谢

参考文献

7离子液体在样品制备中的应用

7.1引言

7.2离子液体作为萃取溶剂

7.3离子液体在固相微萃取中的应用

7.4总结

致谢

参考文献

8免溶剂萃取技术

8.1引言

8.2脉冲电场

8.3瞬时控制压降技术辅助压榨提取

8.4免溶剂微波萃取

8.5压榨

8.6展望

参考文献

9挥发性样品的顶空分析技术

9.1引言

9.2基本原理

9.3相关仪器

9.4实验条件的优化

9.5应用

9.6结论与展望

致谢

参考文献

10微型固相萃取

10.1分析化学的发展趋势：分析系统微型化

10.2传统样品制备技术的微型化必要性

10.3微型固相萃取技术

10.4总结与展望

参考文献

11 QuEChERS技术的研究进展

缩略词

11.1引言

11.2原始方法的改进

11.3应用领域

11.4结论与展望

致谢

参考文献

12基质固相分散萃取

12.1引言

12.2基质固相分散萃取的一般原理

12.3基质固相分散萃取的发展趋势

12.4结论

参考文献

13绿色分析方法中选择合适的溶剂进行微萃取

13.1引言

13.2溶剂微萃取模式优缺点的评价

13.3现有方法的改进

13.4考虑方法的要求

13.5绿色分析化学

13.6为绿色分析化学方法选择合适的溶剂微萃取

13.7总结

参考文献

14在线管内固相微萃取技术的发展趋势

14.1引言

14.2装置的发展趋势

14.3萃取相的发展趋势

14.4在线IT-SPME-LC的应用

14.5在线IT-SPME-LC的性能表征

14.6结论

致谢

参考文献

15搅拌棒吸附萃取

15.1引言

15.2理论分析

15.3实验分析

15.4 SBSE主要缺点和解决方案

15.5结论与展望

致谢

参考文献

16固相微萃取技术在食品污染物分析中的进展

16.1引言

16.2 SPME应用于食品污染物的测定

16.3 SPME设备在食品污染物分析中的进展

16.4具有挑战性的极性化合物

16.5脂类基质的特别注意事项

16.6体内固相微萃取

16.7复杂食品基质中的定量固相微萃取

16.8结论?展望

参考文献

17辅助萃取偶联技术的进展

17.1引言

17.2与浊点萃取技术的偶联

17.3与基于吸附剂的微萃取技术的偶联

17.4液相微萃取技术的偶联

17.5膜微萃取技术的偶联

17.6展望

参考文献

18绿色样品制备技术中的新材料：研究进展与发展趋势

18.1引言

18.2硅基吸附剂

18.3离子液体

18.4分子印迹技术

18.5限进材料吸附剂

18.6石墨烯材料

18.7磁性材料

18.8结论与展望

致谢

参考文献

19全二维色谱中的绿色样品制备技术

19.1引言

19.2全二维气相色谱分析前的绿色样品制备技术

19.3毛细管全二维液相色谱法

19.4结论

参考文献

延伸阅读
内容简介:
绿色化学又称环境无害化学、环境友好化学，是在化学产品的设计、开发和加工生产过程中，减少或消除对人类健康和环境有害物质使用和产生的科学。绿色萃取技术旨在通过在实验室中使用少量的溶剂来避免化学污染。本书翔实地归纳了当前绿色萃取技术的研究热点和进展，并洞悉了未来的发展趋势。
本书从绿色萃取技术的一般概念开始介绍，涵盖了所有主要的萃取技术，如加压液体萃取、超声萃取、微波辅助萃取、免溶剂萃取、小型化技术、搅拌棒吸附萃取、QuEChERS和固相微萃取等。
本书可作为化学、医学、生物、食品、营养、环境、制药等相关机构科研人员、监管人员的参考书，同时可作为高等院校相关专业本科生和研究生的教学参考书。
作者简介:
Elena Ibanez，西班牙国家研究委员会（CSIC）教授，西班牙超临界流体色谱协会主席。

Alejandro Cifuentes，西班牙国家研究委员会（CSIC）终身教授。
目录:
1绿色分析化学：绿色萃取技术的作用

1.1绿色分析化学：直面问题

1.2从“梦想”到“绿色”

1.3绿色指标

1.4萃取步骤：优势与难点

1.5现代分析提取方法的绿色评价

1.6绿色萃取的未来发展趋势

致谢

参考文献

2加压液体萃取和超临界流体萃取植物、海藻、微藻和食品副产品中的生物活性物质

2.1引言

2.2基于压缩流体的萃取过程

2.3天然来源中生物活性物质的提取

2.4结论与展望

致谢

参考文献

3加压热水萃取生物活性物质

缩略语

3.1引言

3.2从环境到近临界状态水的基本特性

3.3加压热水萃取设备

3.4加压热水萃取方法的优化

3.5加压热水萃取在复杂样品内生物活性物质化学分析中的应用

3.6加压热水萃取联用技术

3.7加压热水萃取技术的展望

致谢

参考文献

4加压液体萃取环境和食品样品中的有机污染物

4.1引言

4.2加压液体萃取

4.3应用

4.4结论与展望

致谢

参考文献

5超声波：一种用于生物活性物质和污染物的清洁、绿色萃取技术

5.1引言

5.2超声辅助萃取的原理

5.3超声辅助萃取的影响因素

5.4超声能量的量化

5.5超声辅助设备的设计与开发

5.6萃取机理

5.7超声辅助萃取生物活性成分的萃取技术与发展

5.8结论与展望

参考文献

6微波辅助萃取环境中的农药及新兴污染物

缩略语

6.1引言

6.2微波辅助萃取原理

6.3微波辅助萃取优化

6.4环境中农药及新兴污染物的分析

6.5微波萃取在农药分析中的应用

6.6微波萃取新兴污染物

6.7结论与展望

致谢

参考文献

7离子液体在样品制备中的应用

7.1引言

7.2离子液体作为萃取溶剂

7.3离子液体在固相微萃取中的应用

7.4总结

致谢

参考文献

8免溶剂萃取技术

8.1引言

8.2脉冲电场

8.3瞬时控制压降技术辅助压榨提取

8.4免溶剂微波萃取

8.5压榨

8.6展望

参考文献

9挥发性样品的顶空分析技术

9.1引言

9.2基本原理

9.3相关仪器

9.4实验条件的优化

9.5应用

9.6结论与展望

致谢

参考文献

10微型固相萃取

10.1分析化学的发展趋势：分析系统微型化

10.2传统样品制备技术的微型化必要性

10.3微型固相萃取技术

10.4总结与展望

参考文献

11 QuEChERS技术的研究进展

缩略词

11.1引言

11.2原始方法的改进

11.3应用领域

11.4结论与展望

致谢

参考文献

12基质固相分散萃取

12.1引言

12.2基质固相分散萃取的一般原理

12.3基质固相分散萃取的发展趋势

12.4结论

参考文献

13绿色分析方法中选择合适的溶剂进行微萃取

13.1引言

13.2溶剂微萃取模式优缺点的评价

13.3现有方法的改进

13.4考虑方法的要求

13.5绿色分析化学

13.6为绿色分析化学方法选择合适的溶剂微萃取

13.7总结

参考文献

14在线管内固相微萃取技术的发展趋势

14.1引言

14.2装置的发展趋势

14.3萃取相的发展趋势

14.4在线IT-SPME-LC的应用

14.5在线IT-SPME-LC的性能表征

14.6结论

致谢

参考文献

15搅拌棒吸附萃取

15.1引言

15.2理论分析

15.3实验分析

15.4 SBSE主要缺点和解决方案

15.5结论与展望

致谢

参考文献

16固相微萃取技术在食品污染物分析中的进展

16.1引言

16.2 SPME应用于食品污染物的测定

16.3 SPME设备在食品污染物分析中的进展

16.4具有挑战性的极性化合物

16.5脂类基质的特别注意事项

16.6体内固相微萃取

16.7复杂食品基质中的定量固相微萃取

16.8结论?展望

参考文献

17辅助萃取偶联技术的进展

17.1引言

17.2与浊点萃取技术的偶联

17.3与基于吸附剂的微萃取技术的偶联

17.4液相微萃取技术的偶联

17.5膜微萃取技术的偶联

17.6展望

参考文献

18绿色样品制备技术中的新材料：研究进展与发展趋势

18.1引言

18.2硅基吸附剂

18.3离子液体

18.4分子印迹技术

18.5限进材料吸附剂

18.6石墨烯材料

18.7磁性材料

18.8结论与展望

致谢

参考文献

19全二维色谱中的绿色样品制备技术

19.1引言

19.2全二维气相色谱分析前的绿色样品制备技术

19.3毛细管全二维液相色谱法

19.4结论

参考文献

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