中国旅游产业文化简史/职业院校中国产业文化简史系列实验教材

中国旅游产业文化简史/职业院校中国产业文化简史系列实验教材
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作者:
2018-06
版次: 1
ISBN: 9787040497403
定价: 43.80
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 164页
正文语种: 简体中文
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  •   《中国旅游产业文化简史/职业院校中国产业文化简史系列实验教材》内容分为3个专题,主要包括:中国古代旅游活动与服务文化、中国近代旅游产业文化和中国现代旅游产业文化。
      《中国旅游产业文化简史/职业院校中国产业文化简史系列实验教材》可作为职业院校旅游类专业学生教学用书,也可作为旅游相关领域从业人员的自学参考用书。 导言 旅游产业文化史概述
    一、旅游、旅游产业、旅游产业文化与旅游产业文化史
    二、从旅游活动看中国旅游产业文化的产生
    三、学习旅游产业文化史的意义
    第一篇 古代篇
    专题1-1 古人的旅行与远游
    一、旅游与远古先民的生活
    二、古代丰富多彩的旅游活动
    专题1-2 古代的客栈与饭馆
    一、古代的客栈与住宿
    二、古代的饭馆与饮食
    三、古代的旅游景区
    专题1-3 古代的旅游服务
    一、古代旅游服务的称谓
    二、古代旅店服务特色
    三、古代旅游服务设施
    四、古代旅游服务规范

    第二篇 近代篇
    专题2-1 晚清时期的旅游活动与服务
    一、救亡图存:晚清时期的旅游活动
    二、服务游客的洋馆、会馆
    三、中西艺术结合的景区
    四、赛马场与剧院:新型娱乐场所
    专题2-2 民国时期旅游产业的诞生及文化
    一、中国旅行社:中国旅游产业的开端
    二、招待所、旅馆、饭店设施与服务
    三、城市旅游规划与建设
    专题2-3 近代旅游产业文化特征
    一、碰撞与融合:中西文化交流的新起点
    二、传统与近代:旅游产业文化兴起的新转变
    三、冲击与变革:旅游产业文化的时代特征

    第三篇 现代篇
    专题3-1 中华人民共和国成立初期的旅游产业文化
    一、计划经济体制下的旅游产业
    二、旅游产业文化的时代特色
    专题3-2 改革开放初期的旅游产业文化
    一、改革开放与旅游产业的兴起
    二、改革开放初期的旅游产业文化
    三、改革开放初期的旅游产业文化特征
    专题3-3 新世纪以来的旅游产业文化
    一、新世纪快速而跨越发展中的旅游产业
    二、新世纪以来旅游产业发展的动态
    三、旅游产业体系:进入新世纪的新趋势
    四、当代旅游产业文化及特征
    参考文献
  • 内容简介:
      《中国旅游产业文化简史/职业院校中国产业文化简史系列实验教材》内容分为3个专题,主要包括:中国古代旅游活动与服务文化、中国近代旅游产业文化和中国现代旅游产业文化。
      《中国旅游产业文化简史/职业院校中国产业文化简史系列实验教材》可作为职业院校旅游类专业学生教学用书,也可作为旅游相关领域从业人员的自学参考用书。
  • 目录:
    导言 旅游产业文化史概述
    一、旅游、旅游产业、旅游产业文化与旅游产业文化史
    二、从旅游活动看中国旅游产业文化的产生
    三、学习旅游产业文化史的意义
    第一篇 古代篇
    专题1-1 古人的旅行与远游
    一、旅游与远古先民的生活
    二、古代丰富多彩的旅游活动
    专题1-2 古代的客栈与饭馆
    一、古代的客栈与住宿
    二、古代的饭馆与饮食
    三、古代的旅游景区
    专题1-3 古代的旅游服务
    一、古代旅游服务的称谓
    二、古代旅店服务特色
    三、古代旅游服务设施
    四、古代旅游服务规范

    第二篇 近代篇
    专题2-1 晚清时期的旅游活动与服务
    一、救亡图存:晚清时期的旅游活动
    二、服务游客的洋馆、会馆
    三、中西艺术结合的景区
    四、赛马场与剧院:新型娱乐场所
    专题2-2 民国时期旅游产业的诞生及文化
    一、中国旅行社:中国旅游产业的开端
    二、招待所、旅馆、饭店设施与服务
    三、城市旅游规划与建设
    专题2-3 近代旅游产业文化特征
    一、碰撞与融合:中西文化交流的新起点
    二、传统与近代:旅游产业文化兴起的新转变
    三、冲击与变革:旅游产业文化的时代特征

    第三篇 现代篇
    专题3-1 中华人民共和国成立初期的旅游产业文化
    一、计划经济体制下的旅游产业
    二、旅游产业文化的时代特色
    专题3-2 改革开放初期的旅游产业文化
    一、改革开放与旅游产业的兴起
    二、改革开放初期的旅游产业文化
    三、改革开放初期的旅游产业文化特征
    专题3-3 新世纪以来的旅游产业文化
    一、新世纪快速而跨越发展中的旅游产业
    二、新世纪以来旅游产业发展的动态
    三、旅游产业体系:进入新世纪的新趋势
    四、当代旅游产业文化及特征
    参考文献
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