食品生物化学实验教程
出版时间:
2017-05
版次:
31
ISBN:
9787030524218
定价:
49.00
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
268页
正文语种:
简体中文
1人买过
-
全书分为四篇:第一篇介绍食品生物化学实验基本知识,共两章;第二篇介绍常用生物化学实验技术与原理,共三章;第三篇为基础性实验,共八章,与食品生物化学理论教材相对应,包括食品中的水及矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、物质代谢与生物氧化实验项目;第四篇为综合设计性实验,共四章,由浅至深设计实验项目,使学生掌握更多的研究方法和技术,培养应用和创新能力。
-
内容简介:
全书分为四篇:第一篇介绍食品生物化学实验基本知识,共两章;第二篇介绍常用生物化学实验技术与原理,共三章;第三篇为基础性实验,共八章,与食品生物化学理论教材相对应,包括食品中的水及矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、物质代谢与生物氧化实验项目;第四篇为综合设计性实验,共四章,由浅至深设计实验项目,使学生掌握更多的研究方法和技术,培养应用和创新能力。
查看详情
-
全新
四川省成都市
平均发货61小时
成功完成率83.3%
-
全新
河北省保定市
平均发货24小时
成功完成率66.47%
-
全新
河北省保定市
平均发货23小时
成功完成率83.31%
-
全新
河北省保定市
平均发货31小时
成功完成率78.17%
-
全新
河北省保定市
平均发货15小时
成功完成率82.49%
-
全新
河北省保定市
平均发货24小时
成功完成率84.1%
-
全新
河北省保定市
平均发货20小时
成功完成率45.45%
-
全新
河北省保定市
平均发货15小时
成功完成率82.13%
-
全新
河北省保定市
平均发货17小时
成功完成率82.71%
-
全新
河北省保定市
平均发货15小时
成功完成率82.17%
-
全新
河北省保定市
平均发货4小时
成功完成率86.34%
-
全新
北京市海淀区
平均发货15小时
成功完成率89.65%
-
全新
江西省九江市
平均发货12小时
成功完成率79.22%
-
全新
山东省泰安市
平均发货18小时
成功完成率92.29%
-
食品生物化学实验教程
重要提醒:::重要提醒::所有图书保证正版,按书名发货图片仅供参考, 有疑问请咨询客服,看清书名按书名发货
全新
北京市通州区
平均发货9小时
成功完成率88.67%
-
全新
北京市丰台区
平均发货8小时
成功完成率90.4%
-
全新
广东省广州市
平均发货21小时
成功完成率80.21%
-
全新
山东省泰安市
平均发货23小时
成功完成率92.58%
-
全新
山东省泰安市
平均发货8小时
成功完成率92.79%
-
全新
上海市黄浦区
平均发货11小时
成功完成率94.51%
-
全新
浙江省嘉兴市
平均发货12小时
成功完成率92.81%
-
全新
海南省海口市
平均发货14小时
成功完成率82.47%
-
全新
北京市朝阳区
平均发货19小时
成功完成率84.96%
-
全新
广东省广州市
平均发货9小时
成功完成率87.76%
-
全新
河北省保定市
平均发货7小时
成功完成率80.52%
-
全新
北京市西城区
平均发货29小时
成功完成率90.38%
-
全新
北京市顺义区
平均发货15小时
成功完成率94.32%
-
全新
天津市河东区
平均发货29小时
成功完成率90.01%
-
全新
江苏省无锡市
平均发货10小时
成功完成率92.91%
-
全新
天津市西青区
平均发货14小时
成功完成率90.42%
-
全新
江苏省无锡市
平均发货8小时
成功完成率95.77%
-
全新
北京市房山区
平均发货18小时
成功完成率97.46%
-
全新
江苏省苏州市
平均发货9小时
成功完成率95.68%
-
全新
北京市丰台区
平均发货23小时
成功完成率88.57%
-
全新
河北省保定市
平均发货27小时
成功完成率83.97%
-
全新
天津市西青区
平均发货10小时
成功完成率92.11%
-
全新
北京市朝阳区
平均发货9小时
成功完成率96.79%
-
全新
北京市丰台区
平均发货11小时
成功完成率84.31%
-
全新
河北省保定市
平均发货15小时
成功完成率91.16%
-
全新
江苏省无锡市
平均发货7小时
成功完成率89.19%
-
全新
江苏省无锡市
平均发货8小时
成功完成率87.68%
-
全新
四川省成都市
平均发货9小时
成功完成率96.85%
-
全新
江苏省无锡市
平均发货18小时
成功完成率94.5%
-
全新
广东省广州市
平均发货7小时
成功完成率89.93%
-
全新
北京市朝阳区
平均发货13小时
成功完成率94.24%
-
全新
江苏省南京市
平均发货7小时
成功完成率97.83%
-
全新
江苏省南京市
平均发货16小时
成功完成率82.85%
-
全新
江苏省南京市
平均发货8小时
成功完成率96.65%
-
全新
上海市浦东新区
平均发货23小时
成功完成率76.22%
-
全新
天津市西青区
平均发货19小时
成功完成率84.78%