物理化学组合实验(英文版)

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作者:
出版社: 科学出版社
2021-08
版次: 1
ISBN: 9787030678256
定价: 89.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 242页
  • 《Physical Chemistry Combined Experiments(物理化学组合实验)》对实验内容采用组合式编排,即以一种或一类物质的多种物性或一种物性的多种测量方法构成系列实验,同时对每个实验提供扩展性实验设计策略。根据教学需要可对基础、设计、综合三个层次的实验灵活选择组合,以培养学生综合分析问题和解决问题的能力。

      《Physical Chemistry Combined Experiments(物理化学组合实验)》分为绪论、组合实验系列和附录。组合实验系列包括7个系列共34个实验。附录包括6个物理化学实验技术专题和24个常用的重要物理化学数据表。 Contents

    Preface

    Introduction 1

    Section 1 Purpose, requirements and rules of physical chemistry experiments 1

    Section 2 Safety protection of physical chemistry experiments 4

    Section 3 Errors and data processing in physical chemistry experiments 9

    Section 4 Computer processing of physical chemistry experiment data 20

    Combined experiment Ⅰ 23

    Experiment 1 Determination of the heat of combustion of sucrose by constant volume thermal method 23

    Experiment 2 Determination of the molar mass of sucrose by freezing point depression method 29

    Experiment 3 Determination of the rate constant of the acid-catalyzed conversion reaction of sucrose by optical rotation method 33

    Experiment 4 Determination of the Michaelis constant of sucrase by spectrophotometry 38

    Combined experiment Ⅱ 43

    Experiment 5 Determination of saturated vapor pressure of ethyl acetate by static method 43

    Experiment 6 Evaporation and condensation method to draw the equilibrium phase diagram of ethyl acetate-ethanol two-liquid system 46

    Experiment 7 Determination of the rate constant and activation energy of ethyl saponification by conductivity method 51

    Experiment 8 Determination of the dipole moment of ethyl acetate by the solution method 55

    Combined experiment Ⅲ 64

    Experiment 9 Determination of standard entropy and sublimation enthalpy of crystal iodine 64

    Experiment 10 Determination of I2 distribution coefficient anddissociation constant 68

    Experiment 11 Determination of the order of acetone iodization reactions 71

    Experiment 12 “Iodine Clock” reaction 76

    Combined experiment Ⅳ 81

    Experiment 13 Determination of partial molar volume of NaCl 81

    Experiment 14 Determination of osmotic pressure of NaCl injection 85

    Experiment 15 Phase analysis of X-ray powder diffraction method of NaCl 89

    Experiment 16 Drawing of three-component equilibrium phase diagram of KCl-HCl-H2O 95

    Experiment 17 Determination of the heat of solution for KNO3 99

    Combined experiment Ⅴ 104

    Experiment 18 Production and application of thermocouple 104

    Experiment 19 Drawing of two-component metal phase diagram 108

    Experiment 20 Determination of the electromotive potential of the original battery 111

    Experiment 21 Surface modification and coloration of aluminum anodization 116

    Experiment 22 Pyrophosphate copper plating 121

    Experiment 23 Stainless steel electrolytic polishing and waste liquid treatment 124

    Experiment 24 Synthesis, characterization and electrical properties of silver nano cables 129

    Combined experiment Ⅵ 134

    Experiment 25 Determination of surface tension of solution 134

    Experiment 26 Determination of critical micelle concentration of surfactants 140

    Experiment 27 Preparation and stability of sol 143

    Experiment 28 Determination of sol electric potential 149

    Experiment 29 Preparation and properties of emulsion 153

    Experiment 30 Determination of the average molar mass of polymer compounds 156

    Combined experiment Ⅶ 163

    Experiment 31 Determination of magnetic susceptibility 163

    Experiment 32 Biomineral and biomineralization 168

    Experiment 33 Synthesis and structure analysis of KDP crystals 172

    Experiment 34 Molecular model and crystal structure 176

    References 181

    Appendix 1 Special topic of physical chemistry experiment technology 183

    Special Topic Ⅰ Temperature measurement technology and instruments 183

    Special Topic Ⅱ Pressure measurement technology and instruments 189

    Special Topic Ⅲ Density measurement technology and instruments 201

    Special Topic Ⅳ Electrical measurement technology and instruments 204

    Special Topic Ⅴ Optical measurement technology and instruments 217

    Special Topic Ⅵ Viscosity measurement technology and instruments 227

    Appendix 2 Data sheets commonly used in physical chemistry experiments 233
  • 内容简介:
    《Physical Chemistry Combined Experiments(物理化学组合实验)》对实验内容采用组合式编排,即以一种或一类物质的多种物性或一种物性的多种测量方法构成系列实验,同时对每个实验提供扩展性实验设计策略。根据教学需要可对基础、设计、综合三个层次的实验灵活选择组合,以培养学生综合分析问题和解决问题的能力。

      《Physical Chemistry Combined Experiments(物理化学组合实验)》分为绪论、组合实验系列和附录。组合实验系列包括7个系列共34个实验。附录包括6个物理化学实验技术专题和24个常用的重要物理化学数据表。
  • 目录:
    Contents

    Preface

    Introduction 1

    Section 1 Purpose, requirements and rules of physical chemistry experiments 1

    Section 2 Safety protection of physical chemistry experiments 4

    Section 3 Errors and data processing in physical chemistry experiments 9

    Section 4 Computer processing of physical chemistry experiment data 20

    Combined experiment Ⅰ 23

    Experiment 1 Determination of the heat of combustion of sucrose by constant volume thermal method 23

    Experiment 2 Determination of the molar mass of sucrose by freezing point depression method 29

    Experiment 3 Determination of the rate constant of the acid-catalyzed conversion reaction of sucrose by optical rotation method 33

    Experiment 4 Determination of the Michaelis constant of sucrase by spectrophotometry 38

    Combined experiment Ⅱ 43

    Experiment 5 Determination of saturated vapor pressure of ethyl acetate by static method 43

    Experiment 6 Evaporation and condensation method to draw the equilibrium phase diagram of ethyl acetate-ethanol two-liquid system 46

    Experiment 7 Determination of the rate constant and activation energy of ethyl saponification by conductivity method 51

    Experiment 8 Determination of the dipole moment of ethyl acetate by the solution method 55

    Combined experiment Ⅲ 64

    Experiment 9 Determination of standard entropy and sublimation enthalpy of crystal iodine 64

    Experiment 10 Determination of I2 distribution coefficient anddissociation constant 68

    Experiment 11 Determination of the order of acetone iodization reactions 71

    Experiment 12 “Iodine Clock” reaction 76

    Combined experiment Ⅳ 81

    Experiment 13 Determination of partial molar volume of NaCl 81

    Experiment 14 Determination of osmotic pressure of NaCl injection 85

    Experiment 15 Phase analysis of X-ray powder diffraction method of NaCl 89

    Experiment 16 Drawing of three-component equilibrium phase diagram of KCl-HCl-H2O 95

    Experiment 17 Determination of the heat of solution for KNO3 99

    Combined experiment Ⅴ 104

    Experiment 18 Production and application of thermocouple 104

    Experiment 19 Drawing of two-component metal phase diagram 108

    Experiment 20 Determination of the electromotive potential of the original battery 111

    Experiment 21 Surface modification and coloration of aluminum anodization 116

    Experiment 22 Pyrophosphate copper plating 121

    Experiment 23 Stainless steel electrolytic polishing and waste liquid treatment 124

    Experiment 24 Synthesis, characterization and electrical properties of silver nano cables 129

    Combined experiment Ⅵ 134

    Experiment 25 Determination of surface tension of solution 134

    Experiment 26 Determination of critical micelle concentration of surfactants 140

    Experiment 27 Preparation and stability of sol 143

    Experiment 28 Determination of sol electric potential 149

    Experiment 29 Preparation and properties of emulsion 153

    Experiment 30 Determination of the average molar mass of polymer compounds 156

    Combined experiment Ⅶ 163

    Experiment 31 Determination of magnetic susceptibility 163

    Experiment 32 Biomineral and biomineralization 168

    Experiment 33 Synthesis and structure analysis of KDP crystals 172

    Experiment 34 Molecular model and crystal structure 176

    References 181

    Appendix 1 Special topic of physical chemistry experiment technology 183

    Special Topic Ⅰ Temperature measurement technology and instruments 183

    Special Topic Ⅱ Pressure measurement technology and instruments 189

    Special Topic Ⅲ Density measurement technology and instruments 201

    Special Topic Ⅳ Electrical measurement technology and instruments 204

    Special Topic Ⅴ Optical measurement technology and instruments 217

    Special Topic Ⅵ Viscosity measurement technology and instruments 227

    Appendix 2 Data sheets commonly used in physical chemistry experiments 233
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