新零售战略提升顾客体验的营销之道

新零售战略提升顾客体验的营销之道
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作者: , [英] , ,
2020-01
版次: 1
ISBN: 9787115524584
定价: 69.80
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 230页
分类: 管理
10人买过
  • 21世纪的零售行业需要新的成功因素,了解顾客行为及其购物时的选择,已经成为零售商的必修课。这使购物者营销成了全球热门的营销研究新领域。

    《新零售战略 提升顾客体验的营销之道》涵盖了零售营销的不同方面,从建模阶段,到提升购物体验的新方法;从渠道选择,到品类管理和购物者营销的实践;从店内执行,到组织发展。借鉴学术研究、自身丰富的经验以及众多成功和失败的案例,作者为我们解答了零售商转向顾客视角的方法,从而达到提升顾客体验以及使零售策略更有效的目的。

    《新零售战略 提升顾客体验的营销之道》对那些希望能用新方法应对零售行业变化的从业人员尤为合适,同时适合高等院校相关专业的师生阅读。 [英]康斯坦特·伯克豪特(Constant Berkhout)

    零售市场和顾客研究领域的先驱人物、莱茵河咨询公司创始人

    拥有在阿霍德、卡夫食品、吉列、宝洁及百事公司超过20年的工作经验

    开创了新的方法来扩大零售类别,并通过花样繁多的商品和供应商与消费者建立联系

    为家乐福、卡西诺超市及特易购实现了突破性的技术提升 第 一部分 顾客体验 001

    第 1 章 为顾客带来幸福感 003

    用事实驱动的方式做决定 005

    同一时间运转多个渠道 006

    深度了解顾客的方法 006

    感性的顾客 007

    顾客幸福感所赋予的意义 008

    零售竞争的答案 009

    零售就是想和做 010

    零售商必备的五项技能 010

    本书结构 013

    第二部分 顾客也是普通人 017

    第 2 章 关于冲动消费的错误认知 019

    70% 的冲动认知 019

    两秒内的多重刺激 021

    市场调查的缺陷 022

    冲动消费 023

    快速意味着更多 024

    第3 章 非理性顾客行为 026

    什么是非理性行为 026

    自助购物行为及其隐患 028

    为什么顾客会陷入非理性陷阱 037

    如何运用非理性思考 038

    零售实践中的助推 039

    顾客工具的助推作用 040

    公共部门带头 042

    助推顾客是否正确 042

    第4 章 通过神经研究理解消费者的想法 044

    传统调查为何无效 044

    神经研究的益处 045

    性别差异和年龄差异 047

    神经研究的应用 048

    神经研究的实用建议 049

    第三部分 渠道选择 053

    第5 章 大型超市的未来 055

    处在十字路口的家乐福 056

    大型超市的通病 057

    大型超市成长的原因 058

    大型超市消失的好处 060

    大型超市扭转局势的策略 062

    解决方案:家乐福星球计划 064

    家乐福星球计划的优势 065

    星球计划能解决大型超市面临的困境吗 067

    总结 068

    第6 章 线上购物的趋势 070

    线上购物的必然趋势 070

    为何未来属于线上购物 072

    为何线上购物有所不同 076

    线上购物发展缓慢的原因 077

    三种商业模型问题:挑选、途径、配送 079

    线上购物:脱离饱和市场 083

    定位:物流执行还是用户体验 085

    带给顾客线上购物的选择灵感 086

    相同原理,不同实践 088

    线上购物:提高传统消费品销量 089

    总结 090

    第四部分 事实驱动的决策 093

    第7 章 精准分类 095

    对有效的空间进行分类 095

    顾客驱动的产品分类 097

    分类周期的转化 103

    舒特玛的演变 105

    顾客偏好:多就是少 107

    零售商期望的“多就是少” 109

    我可以多得一点吗 111

    没有决策压力的大型产品分类 116

    第8 章 会员卡的重要性 118

    从特易购学到了什么 118

    会员卡数据与其他数据 121

    权力的传递 123

    市场调研的新时期 124

    零售商会员卡计划的实现 125

    英国的英佰瑞 126

    荷兰的阿尔伯特·海因 126

    会员卡对供应商的影响 128

    风险 131

    第9 章 理解大数据 135

    什么是大数据 135

    零售业大数据的驱动因素 137

    提升顾客幸福感的新途径 138

    快消品第二性质的实验 140

    隐私问题 141

    清晰、开放的大数据 142

    第五部分 店内执行 145

    第 10 章 自有品牌的燎原之势和知名品牌的机遇 147

    经济衰退带动自有品牌增长 148

    创办自有品牌的动机 149

    知名品牌对自有品牌的回击 151

    零售商与品牌供应商之间的讨论 153

    第 11 章 无法解释的音乐功效 159

    音乐的功效 159

    情感 162

    音乐和商店雇员 164

    关掉音乐 165

    练习 165

    第 12 章 气味果真有奇效吗 168

    气味有效吗 169

    气味对情绪的间接影响 169

    灵活反应 170

    与所有零售营销变量契合 172

    在零售营销中气味被当作“撒手锏” 175

    何时使用气味 177

    第 13 章 自助扫描结账方式,不仅仅是节约 179

    自助扫描对库存损失没有影响 180

    从偷窃者的角度来看 181

    自助结账的商业案例 183

    第六部分 组织发展 189

    第 14 章 品类管理的诞生 191

    第 一个品类管理项目 191

    何谓品类管理 195

    品类管理作为ECR 的一部分 196

    传播至欧洲的ECR 197

    品类管理的八个步骤 199

    过时的模型 201

    ECR 的贡献 203

    第 15 章 真正理解客户 206

    零售商所做的无用功 206

    贸易商等同于商业伙伴 207

    贸易市场的演变 210

    贸易市场专业化的条件:顾客分析 213

    品类经理在品类管理建议书中要求的五件事 216

    第 16 章 购物者营销是贸易营销的新阶段 218

    购物者营销的定义 218

    一流的购物者营销 220

    购物者营销的两个主要驱动力 221

    购物者营销的新角色 223

    购物者营销的障碍 225

    准备开始 226

    后记 229

    回归顾客:通过零售行为提升顾客幸福感 229
  • 内容简介:
    21世纪的零售行业需要新的成功因素,了解顾客行为及其购物时的选择,已经成为零售商的必修课。这使购物者营销成了全球热门的营销研究新领域。

    《新零售战略 提升顾客体验的营销之道》涵盖了零售营销的不同方面,从建模阶段,到提升购物体验的新方法;从渠道选择,到品类管理和购物者营销的实践;从店内执行,到组织发展。借鉴学术研究、自身丰富的经验以及众多成功和失败的案例,作者为我们解答了零售商转向顾客视角的方法,从而达到提升顾客体验以及使零售策略更有效的目的。

    《新零售战略 提升顾客体验的营销之道》对那些希望能用新方法应对零售行业变化的从业人员尤为合适,同时适合高等院校相关专业的师生阅读。
  • 作者简介:
    [英]康斯坦特·伯克豪特(Constant Berkhout)

    零售市场和顾客研究领域的先驱人物、莱茵河咨询公司创始人

    拥有在阿霍德、卡夫食品、吉列、宝洁及百事公司超过20年的工作经验

    开创了新的方法来扩大零售类别,并通过花样繁多的商品和供应商与消费者建立联系

    为家乐福、卡西诺超市及特易购实现了突破性的技术提升
  • 目录:
    第 一部分 顾客体验 001

    第 1 章 为顾客带来幸福感 003

    用事实驱动的方式做决定 005

    同一时间运转多个渠道 006

    深度了解顾客的方法 006

    感性的顾客 007

    顾客幸福感所赋予的意义 008

    零售竞争的答案 009

    零售就是想和做 010

    零售商必备的五项技能 010

    本书结构 013

    第二部分 顾客也是普通人 017

    第 2 章 关于冲动消费的错误认知 019

    70% 的冲动认知 019

    两秒内的多重刺激 021

    市场调查的缺陷 022

    冲动消费 023

    快速意味着更多 024

    第3 章 非理性顾客行为 026

    什么是非理性行为 026

    自助购物行为及其隐患 028

    为什么顾客会陷入非理性陷阱 037

    如何运用非理性思考 038

    零售实践中的助推 039

    顾客工具的助推作用 040

    公共部门带头 042

    助推顾客是否正确 042

    第4 章 通过神经研究理解消费者的想法 044

    传统调查为何无效 044

    神经研究的益处 045

    性别差异和年龄差异 047

    神经研究的应用 048

    神经研究的实用建议 049

    第三部分 渠道选择 053

    第5 章 大型超市的未来 055

    处在十字路口的家乐福 056

    大型超市的通病 057

    大型超市成长的原因 058

    大型超市消失的好处 060

    大型超市扭转局势的策略 062

    解决方案:家乐福星球计划 064

    家乐福星球计划的优势 065

    星球计划能解决大型超市面临的困境吗 067

    总结 068

    第6 章 线上购物的趋势 070

    线上购物的必然趋势 070

    为何未来属于线上购物 072

    为何线上购物有所不同 076

    线上购物发展缓慢的原因 077

    三种商业模型问题:挑选、途径、配送 079

    线上购物:脱离饱和市场 083

    定位:物流执行还是用户体验 085

    带给顾客线上购物的选择灵感 086

    相同原理,不同实践 088

    线上购物:提高传统消费品销量 089

    总结 090

    第四部分 事实驱动的决策 093

    第7 章 精准分类 095

    对有效的空间进行分类 095

    顾客驱动的产品分类 097

    分类周期的转化 103

    舒特玛的演变 105

    顾客偏好:多就是少 107

    零售商期望的“多就是少” 109

    我可以多得一点吗 111

    没有决策压力的大型产品分类 116

    第8 章 会员卡的重要性 118

    从特易购学到了什么 118

    会员卡数据与其他数据 121

    权力的传递 123

    市场调研的新时期 124

    零售商会员卡计划的实现 125

    英国的英佰瑞 126

    荷兰的阿尔伯特·海因 126

    会员卡对供应商的影响 128

    风险 131

    第9 章 理解大数据 135

    什么是大数据 135

    零售业大数据的驱动因素 137

    提升顾客幸福感的新途径 138

    快消品第二性质的实验 140

    隐私问题 141

    清晰、开放的大数据 142

    第五部分 店内执行 145

    第 10 章 自有品牌的燎原之势和知名品牌的机遇 147

    经济衰退带动自有品牌增长 148

    创办自有品牌的动机 149

    知名品牌对自有品牌的回击 151

    零售商与品牌供应商之间的讨论 153

    第 11 章 无法解释的音乐功效 159

    音乐的功效 159

    情感 162

    音乐和商店雇员 164

    关掉音乐 165

    练习 165

    第 12 章 气味果真有奇效吗 168

    气味有效吗 169

    气味对情绪的间接影响 169

    灵活反应 170

    与所有零售营销变量契合 172

    在零售营销中气味被当作“撒手锏” 175

    何时使用气味 177

    第 13 章 自助扫描结账方式,不仅仅是节约 179

    自助扫描对库存损失没有影响 180

    从偷窃者的角度来看 181

    自助结账的商业案例 183

    第六部分 组织发展 189

    第 14 章 品类管理的诞生 191

    第 一个品类管理项目 191

    何谓品类管理 195

    品类管理作为ECR 的一部分 196

    传播至欧洲的ECR 197

    品类管理的八个步骤 199

    过时的模型 201

    ECR 的贡献 203

    第 15 章 真正理解客户 206

    零售商所做的无用功 206

    贸易商等同于商业伙伴 207

    贸易市场的演变 210

    贸易市场专业化的条件:顾客分析 213

    品类经理在品类管理建议书中要求的五件事 216

    第 16 章 购物者营销是贸易营销的新阶段 218

    购物者营销的定义 218

    一流的购物者营销 220

    购物者营销的两个主要驱动力 221

    购物者营销的新角色 223

    购物者营销的障碍 225

    准备开始 226

    后记 229

    回归顾客:通过零售行为提升顾客幸福感 229
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