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圣罗伦佐手札：意大利和他的葡萄酒

圣罗伦佐手札：意大利和他的葡萄酒
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作者: 著 , 编 , 译
出版社: 上海文化出版社
2012-05
版次: 1
ISBN: 9787807408598
定价: 88.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 308页
正文语种: 简体中文
原版书名: The Vines of San Lorenzo
分类: 生活
140人买过
  •       《圣罗伦佐手札：意大利和他的葡萄酒》记述了意大利葡萄酒先驱嘉雅?歌雅家族颠覆意大利葡萄酒酿造成规,开创意大利葡萄酒酿造的新传统,并酿制出举世惊艳的顶级红酒的传奇故事 一瓶顶级红酒是如何诞生的？这本书告诉你葡萄酒酿制的全过程.陪着主人公乘车在欧洲高速公路上飞驰,看看他如何选择木桶和软木塞,看看他怎样被大餐“谋杀”.了解酿酒师的人生故事和红酒的酿造过程,同样的酒,也会品出不同的滋味。 作者：(美国)爱德华•斯坦伯格 (Edward Steinberg) 译者：齐仲蝉 爱德华•斯坦伯格（Edward Steinberg），生于美国阿拉巴马州，在哈佛大学学习及任教，后移居罗马。…
  • 内容简介:
          《圣罗伦佐手札：意大利和他的葡萄酒》记述了意大利葡萄酒先驱嘉雅?歌雅家族颠覆意大利葡萄酒酿造成规,开创意大利葡萄酒酿造的新传统,并酿制出举世惊艳的顶级红酒的传奇故事 一瓶顶级红酒是如何诞生的？这本书告诉你葡萄酒酿制的全过程.陪着主人公乘车在欧洲高速公路上飞驰,看看他如何选择木桶和软木塞,看看他怎样被大餐“谋杀”.了解酿酒师的人生故事和红酒的酿造过程,同样的酒,也会品出不同的滋味。
  • 作者简介:
    作者：(美国)爱德华•斯坦伯格 (Edward Steinberg) 译者：齐仲蝉 爱德华•斯坦伯格（Edward Steinberg），生于美国阿拉巴马州，在哈佛大学学习及任教，后移居罗马。…
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