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冷链物流运营实务

冷链物流运营实务
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作者: 著
出版社: 中国财富出版社
2007-09
版次: 1
ISBN: 9787504726964
定价: 32.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 321页
字数: 350千字
正文语种: 简体中文
丛书: 21世纪行业物流发展理论与实务系列
分类: 管理
56人买过
  • 　　本书参考前人的研究成果，从冷链物流的概念讲起，系统、全面、详细地介绍了冷库、冷藏运输的相关知识和管理经验，分析和总结了公路、铁路、船舶与集装箱等不同冷藏运输方式的现状，对各种不同运输方式的设备、操作流程做了详细介绍，并系统阐述了第三冷链物流企业的运作，另外，本书的每一章节后还附有具体实操案例。 第一章冷链物流概述
    第一节制冷概述
    第二节冷链物流概述
    第三节我国冷链物流的发展历史、现状及存在的问题
    第四节我国冷链物流的发展对策与趋势
    案例“蒙牛”的冷链物流运作
    第二章冷库常识
    第一节冷库的分类
    第二节冷库的组成
    第三节冷库的功能分析
    第四节冷库的特点
    第五节土建式冷库
    第六节装配式冷库
    第七节气调冷库
    案例麦当劳的冷链物流
    第三章冷库的规划、设计与建设
    第一节冷库选址
    第二节冷库厂总体设计
    第三节冷库的建筑方案
    第四节冷库的平面布置
    第五节制冷系统设计与设
  • 内容简介:
    　　本书参考前人的研究成果，从冷链物流的概念讲起，系统、全面、详细地介绍了冷库、冷藏运输的相关知识和管理经验，分析和总结了公路、铁路、船舶与集装箱等不同冷藏运输方式的现状，对各种不同运输方式的设备、操作流程做了详细介绍，并系统阐述了第三冷链物流企业的运作，另外，本书的每一章节后还附有具体实操案例。
  • 目录:
    第一章冷链物流概述
    第一节制冷概述
    第二节冷链物流概述
    第三节我国冷链物流的发展历史、现状及存在的问题
    第四节我国冷链物流的发展对策与趋势
    案例“蒙牛”的冷链物流运作
    第二章冷库常识
    第一节冷库的分类
    第二节冷库的组成
    第三节冷库的功能分析
    第四节冷库的特点
    第五节土建式冷库
    第六节装配式冷库
    第七节气调冷库
    案例麦当劳的冷链物流
    第三章冷库的规划、设计与建设
    第一节冷库选址
    第二节冷库厂总体设计
    第三节冷库的建筑方案
    第四节冷库的平面布置
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