家常美食

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作者: ,
2003
ISBN: 9787805213903
定价: 6.00
装帧: 其他
开本: 其他
纸张: 其他
分类: 综合性图书
  • “两菜一汤”已成为目前小家庭的理想菜谱,本书编录了“日常套餐”和“两人世界套餐”,你可以随意选择到70套这样的两菜一汤。若三五亲友相聚,本书在手,“宴客套餐”15套中,一定有你的中意选择。烹饪是一项特殊的创造,愿你从那些简简单单的冬瓜豆腐、萝卜青菜中,创造出快乐的每一餐。 一 猪牛羊肉类


    1 烤香肉


    2 烩里脊


    ……


    二 鱼虾蟹类


    1 红烧鲈鱼


    2 番茄汁烩鳕鱼


    ……


    三 禽蛋类


    1 八宝鸡


    2 一品蒸鸡


    ……


    四 瓜果蔬菜豆类


    1 豆瓣蕹菜


    2 姜醋菠菜


    ……


    五 汤类


    1 丝瓜草菇丸子汤


    2 猪手花生汤


    ……


    .彩色插图


    1 蚝油蒸香菇鸡


    2 虾仁炒滑蛋


    ……




  • 内容简介:
    “两菜一汤”已成为目前小家庭的理想菜谱,本书编录了“日常套餐”和“两人世界套餐”,你可以随意选择到70套这样的两菜一汤。若三五亲友相聚,本书在手,“宴客套餐”15套中,一定有你的中意选择。烹饪是一项特殊的创造,愿你从那些简简单单的冬瓜豆腐、萝卜青菜中,创造出快乐的每一餐。
  • 目录:
    一 猪牛羊肉类


    1 烤香肉


    2 烩里脊


    ……


    二 鱼虾蟹类


    1 红烧鲈鱼


    2 番茄汁烩鳕鱼


    ……


    三 禽蛋类


    1 八宝鸡


    2 一品蒸鸡


    ……


    四 瓜果蔬菜豆类


    1 豆瓣蕹菜


    2 姜醋菠菜


    ……


    五 汤类


    1 丝瓜草菇丸子汤


    2 猪手花生汤


    ……


    .彩色插图


    1 蚝油蒸香菇鸡


    2 虾仁炒滑蛋


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