食品保藏工艺及新技术探究
出版时间:
2018-12
版次:
1
ISBN:
9787518020157
定价:
85.00
装帧:
其他
开本:
16开
纸张:
胶版纸
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孙海燕:女，现任职于陕西理工学院从事教学研究，主要研究方向为食品保藏工艺及新技术，任教多年，教学经验丰富，科研成果丰硕，已发表多篇学术科研论文。
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作者简介:
孙海燕:女，现任职于陕西理工学院从事教学研究，主要研究方向为食品保藏工艺及新技术，任教多年，教学经验丰富，科研成果丰硕，已发表多篇学术科研论文。
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食品保藏工艺及新技术探究
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