中英文酒店服务实训教程辅导用书/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材

中英文酒店服务实训教程辅导用书/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材
分享
扫描下方二维码分享到微信
打开微信,点击右上角”+“,
使用”扫一扫“即可将网页分享到朋友圈。
作者:
出版社: 对外经济贸易大学出版社
2013-09
版次: 1
ISBN: 9787566307385
定价: 29.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 253页
正文语种: 简体中文,英语
  •   《中英文酒店服务实训教程辅导用书/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材》打破了高等职业教育学科系统化的课程体系,在分析典型职业活动工作过程的前提下,按照工作过程中的需要来设计课程,以突出工作过程在课程框架中的主线地位,整合优化了理论知识与实践活动。教材编写过程中,教师结合自身的教学实践、调研论证和外贸专家对工作岗位的实际要求来安排课程结构和内容,形成了具有特色的基于工作过程的校企合作系列教材体系。 第一部分拓展训练
    拓展训练一康乐服务
    实训项目一:康体服务
    实训项目二:保健服务
    实训项目三:娱乐服务实训
    拓展训练二其他服务
    实训项目一:购物
    实训项目二:旅游推荐
    实训项目三:邮寄服务

    第二部分参考译文及练习答案
    第一章前台服务
    实训项目一:客房预订服务
    实训项目二:取消预订、变更服务
    实训项目三:礼宾服务
    实训项目四:客房登记入住服务
    实训项目五:总机服务
    实训项目六:问询服务
    实训项目七:外币兑换服务
    实训项目八:结账退房服务
    实训项目九:寄存服务
    实训项目十:处理投诉
    第二章客房服务
    实训项目一:客房迎宾服务
    实训项目二:清理客房服务
    实训项目三:客房洗衣服务
    实训项目四:客房送餐服务
    实训项目五:客房维修服务
    实训项目六:客房紧急事件
    第三章餐厅服务
    实训项目一:餐台预订服务
    实训项目二:餐厅用餐服务
    实训项目三:宴会服务
    实训项目四:处理投诉
    实训项目五:酒吧服务
    第四章商务中心
    实训项目一:文秘服务
    实训项目二:票务服务
    实训项目三:其他商务服务
    第五章会展服务
    实训项目一:咨询与预订实训
    实训项目二:现场视察服务
    实训项目三:会议餐饮安排
    实训项目四:会议代表签到服务
    实训项目五:展位预定服务实训
    实训项目六:展品装卸服务实训
    实训项目七:展台接待服务
    拓展训练一康乐服务
    实训项目一:康体服务
    实训项目二:保健服务
    实训项目三:娱乐服务实训
    拓展训练二其他服务
    实训项目一:购物
    实训项目二:旅游推荐
    实训项目三:邮寄服务

    第三部分酒店服务日常用语及词汇
    附录一酒店日常用语
    附录二前厅总机——接听电话标准
    附录三酒店常用英文及缩写
    参考文献
  • 内容简介:
      《中英文酒店服务实训教程辅导用书/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材》打破了高等职业教育学科系统化的课程体系,在分析典型职业活动工作过程的前提下,按照工作过程中的需要来设计课程,以突出工作过程在课程框架中的主线地位,整合优化了理论知识与实践活动。教材编写过程中,教师结合自身的教学实践、调研论证和外贸专家对工作岗位的实际要求来安排课程结构和内容,形成了具有特色的基于工作过程的校企合作系列教材体系。
  • 目录:
    第一部分拓展训练
    拓展训练一康乐服务
    实训项目一:康体服务
    实训项目二:保健服务
    实训项目三:娱乐服务实训
    拓展训练二其他服务
    实训项目一:购物
    实训项目二:旅游推荐
    实训项目三:邮寄服务

    第二部分参考译文及练习答案
    第一章前台服务
    实训项目一:客房预订服务
    实训项目二:取消预订、变更服务
    实训项目三:礼宾服务
    实训项目四:客房登记入住服务
    实训项目五:总机服务
    实训项目六:问询服务
    实训项目七:外币兑换服务
    实训项目八:结账退房服务
    实训项目九:寄存服务
    实训项目十:处理投诉
    第二章客房服务
    实训项目一:客房迎宾服务
    实训项目二:清理客房服务
    实训项目三:客房洗衣服务
    实训项目四:客房送餐服务
    实训项目五:客房维修服务
    实训项目六:客房紧急事件
    第三章餐厅服务
    实训项目一:餐台预订服务
    实训项目二:餐厅用餐服务
    实训项目三:宴会服务
    实训项目四:处理投诉
    实训项目五:酒吧服务
    第四章商务中心
    实训项目一:文秘服务
    实训项目二:票务服务
    实训项目三:其他商务服务
    第五章会展服务
    实训项目一:咨询与预订实训
    实训项目二:现场视察服务
    实训项目三:会议餐饮安排
    实训项目四:会议代表签到服务
    实训项目五:展位预定服务实训
    实训项目六:展品装卸服务实训
    实训项目七:展台接待服务
    拓展训练一康乐服务
    实训项目一:康体服务
    实训项目二:保健服务
    实训项目三:娱乐服务实训
    拓展训练二其他服务
    实训项目一:购物
    实训项目二:旅游推荐
    实训项目三:邮寄服务

    第三部分酒店服务日常用语及词汇
    附录一酒店日常用语
    附录二前厅总机——接听电话标准
    附录三酒店常用英文及缩写
    参考文献
查看详情
好书推荐 / 更多
中英文酒店服务实训教程辅导用书/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材
宇宙的起源:一本人人读得懂的宇宙学科普读物,为你揭晓宇宙起源之谜!
[英]约翰·巴罗 著;黄静 译;湛庐文化 出品
中英文酒店服务实训教程辅导用书/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材
理想国译丛044:救赎者:拉丁美洲的面孔与思想
[墨西哥]恩里克·克劳泽
中英文酒店服务实训教程辅导用书/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材
更大的希望
庄亦男 、后浪 译;[奥地利]伊尔泽·艾兴格
中英文酒店服务实训教程辅导用书/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材
梦室:大卫·林奇传
克里斯汀·麦肯纳 著;大卫·林奇、胡阳潇潇 译
中英文酒店服务实训教程辅导用书/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材
找工作:关系人与职业生涯的研究(薄荷实验)
[美]马克·格兰诺维特
中英文酒店服务实训教程辅导用书/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材
从绿到金:打造企业增长与生态发展的共生模式
丹尼尔·埃斯蒂(Daniel C. Esty);安德鲁·温斯顿
中英文酒店服务实训教程辅导用书/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材
林纾集(全十册)
江中柱 ;闵定庆 ; 李小荣;汤江浩; 于英丽
中英文酒店服务实训教程辅导用书/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材
理性思辨:如何在非理性世界里做一个理性思考者
[英]朱立安·巴吉尼(Julian Baggini) 著;王尔笙 译
中英文酒店服务实训教程辅导用书/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材
理性与本能:大脑的神奇平衡术
[英]彼得·C.惠布罗(Peter C.Whybrow) 著;姚育红、甘露 译
中英文酒店服务实训教程辅导用书/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材
拉康传:重现拉康混乱、固执、反叛的一生,勾勒20世纪法国思想界激动人心的一段历史。
[法]伊丽莎白卢迪内斯库 著;王晨阳 译
中英文酒店服务实训教程辅导用书/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材
青草图书馆:一部情感的历史
阿兰·科尔班(Alain Corbin) 著;付金鑫 译
中英文酒店服务实训教程辅导用书/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材
土摩托看世界:在旅行中寻找人生坐标(二版)
袁越