向红丁 糖尿病巧算会吃
出版时间:
2015-09
版次:
1
ISBN:
9787553746272
定价:
39.80
装帧:
平装
开本:
12开
纸张:
铜版纸
页数:
192页
字数:
100千字
17人买过
-
得了糖尿病可怎么办?
一日三餐吃什么血糖才不会升高?
我要怎么确定我一天吃多少东西?
哪些食物可以吃,哪些食物不能吃?
糖尿病并发症要怎么预防治疗?
这些都是糖尿病患者关心的问题,但是只要掌握了解了每种食物对于血糖的影响,每种并发症出现的原理、症状,我们就能找到控制和改善糖尿病及并发症的方法。
《向红丁 糖尿病巧算会吃》详细介绍了日常生活中常见食材的营养功效、降糖原理、对并发症益处、营养成分分析等,教您掌握食材搭配的基本原则,快捷地掌握食物与营养、能量间的互换;打破糖尿病患者不敢吃的顾虑;教您如何简捷实用的计算食谱,使控制饮食不再是一句空话,真正让糖尿病患者吃的安心,吃的合理。
除此之外,本书还针对读者朋友关心的糖尿病并发症发病症状、治疗方法等相关知识进行了详尽阐述,让您全方位了解糖尿病,了解饮食疗法。
向红丁,中华糖尿病协会会长,北京协和医院糖尿病中心主任,中央文明办、卫生部首席健康教育专家,中国著名糖尿病专家,中国著名内分泌专家,北京协和医院教授、博士生导师。以内分泌专业中的糖尿病、甲状腺和男性生殖内分泌疾病为专长,作为教授、博士生导师以及主任医师,有着坚实的理论基础和丰富的临床经验。曾参与多个国家科研任务。近年来发表论文160多篇,参与著作撰写70多部,曾多次在中央电视台《健康之路》节目中对糖尿病防治等科普知识进行宣讲。目前担任《中国糖尿病杂志》副总编以及十几种专业杂质的编辑或审稿人。向红丁教授潜心研究糖尿病多年,做好本职工作的同时,走出诊室,在防治糖尿病的实际案例中积累了丰富的实践应验,在普及糖尿病防治知识方面有很大贡献。
第一章
算主食 18
向大夫说,主食数量要算好,“干重”“湿重”要分清
主食重量有算法
一日三餐按比例
“干重”“湿重”可换算
小米 热量:359 千卡
玉米 热量:106 千卡
薏米 热量:357 千卡
黑米 热量:333 千卡
荞麦 热量:324 千卡
燕麦 热量:367 千卡
莜麦 热量:366 千卡
小麦 热量:317 千卡
饼干 热量:433 千卡
糯米 热量:348 千卡
方便面 热量:472 千卡
油条 热量:386 千卡
面包 热量:312 千卡
等值谷薯类交换表
第二章
算水果
向大夫说,水果只做加餐,在午睡后或晚睡前吃
误区!彻底告别甜水果!
水果适合做加餐
樱桃 热量:46 千卡
柚子 热量:42 千卡
西瓜 热量:25 千卡
柑橘 热量:51 千卡
苹果 热量:54 千卡
火龙果 热量:51 千卡
草莓 热量:30 千卡
木瓜 热量:27 千卡
李子 热量:36 千卡
猕猴桃 热量:56 千卡
菠萝 热量:44 千卡
杨桃 热量:29 千卡
橙子 热量:47 千卡
石榴 热量:73 千卡
柠檬 热量:35 千卡
柿子 热量:71 千卡
甘蔗 热量:64 千卡
甜瓜 热量:26 千卡
香蕉 热量:91 千卡
杨梅 热量:28 千卡
荔枝 热量:70 千卡
葡萄 热量:43 千卡
金橘 热量:55 千卡
桂圆 热量:71 千卡
红枣 热量:122 千卡
榴莲 热量:147 千卡
等值水果类交换表
第三章
.......
第四章
......
第五章
......
第六章
......
第七章
.......
第八章
.......
第九章
.......
附录
食物血糖生成指数(GI)表
同类食物营养素含量对比参考范围
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内容简介:
得了糖尿病可怎么办?
一日三餐吃什么血糖才不会升高?
我要怎么确定我一天吃多少东西?
哪些食物可以吃,哪些食物不能吃?
糖尿病并发症要怎么预防治疗?
这些都是糖尿病患者关心的问题,但是只要掌握了解了每种食物对于血糖的影响,每种并发症出现的原理、症状,我们就能找到控制和改善糖尿病及并发症的方法。
《向红丁 糖尿病巧算会吃》详细介绍了日常生活中常见食材的营养功效、降糖原理、对并发症益处、营养成分分析等,教您掌握食材搭配的基本原则,快捷地掌握食物与营养、能量间的互换;打破糖尿病患者不敢吃的顾虑;教您如何简捷实用的计算食谱,使控制饮食不再是一句空话,真正让糖尿病患者吃的安心,吃的合理。
除此之外,本书还针对读者朋友关心的糖尿病并发症发病症状、治疗方法等相关知识进行了详尽阐述,让您全方位了解糖尿病,了解饮食疗法。
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作者简介:
向红丁,中华糖尿病协会会长,北京协和医院糖尿病中心主任,中央文明办、卫生部首席健康教育专家,中国著名糖尿病专家,中国著名内分泌专家,北京协和医院教授、博士生导师。以内分泌专业中的糖尿病、甲状腺和男性生殖内分泌疾病为专长,作为教授、博士生导师以及主任医师,有着坚实的理论基础和丰富的临床经验。曾参与多个国家科研任务。近年来发表论文160多篇,参与著作撰写70多部,曾多次在中央电视台《健康之路》节目中对糖尿病防治等科普知识进行宣讲。目前担任《中国糖尿病杂志》副总编以及十几种专业杂质的编辑或审稿人。向红丁教授潜心研究糖尿病多年,做好本职工作的同时,走出诊室,在防治糖尿病的实际案例中积累了丰富的实践应验,在普及糖尿病防治知识方面有很大贡献。
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目录:
第一章
算主食 18
向大夫说,主食数量要算好,“干重”“湿重”要分清
主食重量有算法
一日三餐按比例
“干重”“湿重”可换算
小米 热量:359 千卡
玉米 热量:106 千卡
薏米 热量:357 千卡
黑米 热量:333 千卡
荞麦 热量:324 千卡
燕麦 热量:367 千卡
莜麦 热量:366 千卡
小麦 热量:317 千卡
饼干 热量:433 千卡
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方便面 热量:472 千卡
油条 热量:386 千卡
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第二章
算水果
向大夫说,水果只做加餐,在午睡后或晚睡前吃
误区!彻底告别甜水果!
水果适合做加餐
樱桃 热量:46 千卡
柚子 热量:42 千卡
西瓜 热量:25 千卡
柑橘 热量:51 千卡
苹果 热量:54 千卡
火龙果 热量:51 千卡
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木瓜 热量:27 千卡
李子 热量:36 千卡
猕猴桃 热量:56 千卡
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杨桃 热量:29 千卡
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柿子 热量:71 千卡
甘蔗 热量:64 千卡
甜瓜 热量:26 千卡
香蕉 热量:91 千卡
杨梅 热量:28 千卡
荔枝 热量:70 千卡
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金橘 热量:55 千卡
桂圆 热量:71 千卡
红枣 热量:122 千卡
榴莲 热量:147 千卡
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第三章
.......
第四章
......
第五章
......
第六章
......
第七章
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第八章
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