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家常肉禽蛋菜肴500种

家常肉禽蛋菜肴500种
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作者: 主编
出版社: 北京出版社
1992-06
ISBN: 7200014737 或 9787200014730
定价: 7.15
开本: 19cm
页数: 445页
正文语种: 简体中文
分类: 自然科学
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  • 本书介绍了以猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鸭掌、鹅掌、鹅脯、畜禽内脏、鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋等为原料的500种菜肴的制作方法及特点。
  • 内容简介:
    本书介绍了以猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鸭掌、鹅掌、鹅脯、畜禽内脏、鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋等为原料的500种菜肴的制作方法及特点。
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