农产品加工业的发展与新技术应用

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作者: 主编
出版社: 中国农业出版社
2001
ISBN: 7109067823 或 9787109067820
定价: 50.00
开本: 21cm
页数: 417页
正文语种: 简体中文
分类: 自然科学
  • 本书包括:总论、技术与设备、新技术应用、国外农产品加工四部分,探讨了农产品加发展与新技术应用的方方面面。
  • 内容简介:
    本书包括:总论、技术与设备、新技术应用、国外农产品加工四部分,探讨了农产品加发展与新技术应用的方方面面。
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