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蜂王浆品质评价新方法及应用

蜂王浆品质评价新方法及应用

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作者: 吴黎明著

出版社: 中国农业科学技术出版社

出版时间: 2019-10

版次: 1

ISBN: 9787511638878

定价: 136.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 204页

分类: 自然科学

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该书稿为业内蜂产品的专家团队近年来研究的新成果，其对蜂王浆的品质评价指标和新鲜度指标进行了多年而深入的研究，并对在生产和销售中的利用情况进行了详细阐述，对科研人员进一步的研究具有参考价值，对蜂产品的实际生产过程亦有指导作用，总之，内容实用且有前瞻性。吴黎明和薛晓峰均是我院蜜蜂研究所产品检测研究室（农业部蜂产品检测中心，北京）的骨干研究人员，分别是研究员和副研究员。胡福良是浙江大学的研究员，多年致力于蜂王浆的品质研究。在业内是这方面的专家团队。
内容简介:
该书稿为业内蜂产品的专家团队近年来研究的新成果，其对蜂王浆的品质评价指标和新鲜度指标进行了多年而深入的研究，并对在生产和销售中的利用情况进行了详细阐述，对科研人员进一步的研究具有参考价值，对蜂产品的实际生产过程亦有指导作用，总之，内容实用且有前瞻性。
作者简介:
吴黎明和薛晓峰均是我院蜜蜂研究所产品检测研究室（农业部蜂产品检测中心，北京）的骨干研究人员，分别是研究员和副研究员。胡福良是浙江大学的研究员，多年致力于蜂王浆的品质研究。在业内是这方面的专家团队。

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