酒店会计实务

酒店会计实务
分享
扫描下方二维码分享到微信
打开微信,点击右上角”+“,
使用”扫一扫“即可将网页分享到朋友圈。
作者:
出版社: 江西人民出版社
2007-09
版次: 1
ISBN: 9787210036623
定价: 26.00
装帧: 平装
开本: 其他
纸张: 胶版纸
页数: 253页
字数: 320千字
分类: 经济
  • 《酒店会计实务》是根据当前酒店财务管理和会计核算的实际情况,依照财政部颁布的统一《企业会计制度》,以及自2007年1月1日起执行的企业会计准则等有关规定,应用财务会计、管理会计等多门会计专业知识编写的。其主要特点如下:
    翔实具体:系统地介绍了酒店管理知识和会计核算,举例丰富,可操作性强。
    内容前沿:融入了财政部新颁布的企业会计准则有关规定。
    知识全面:在会计核算方面,除酒店主营业务外,还详细介绍了行政管理、工程维修、车队、自办员工食堂、坏账准备、交易性金融资产、存货跌价准备、固定资产、无形资产、商誉、所有者权益、以前年度损益调整、外汇收支、债务重组等其他经济业务核算;在会计分析方面,介绍了会计报表分析、预测分析、决策分析。
    改革创新:有关会计报表编制一改传统的条文式说明,具体举例讲解编制要点,深入浅出,通俗易懂。
    含学术性:集财务会计与管理会计两门会计学科于一体,对很多会计知识的阐述,既有实用性也含学术性。
    技巧实用:所介绍会计账务中的一些技巧,是长期从事会计账务工作的经验积累,实用性强,掌握使用可以提高工作效率。 第一章酒店会计核算的主要特点
    1.1收入核算的特点
    1.2成本核算的特点
    1.3费用核算的特点
    1.4税金核算的特点
    1.5多种核算方法的特点

    第二章酒店常用会计科目和费用明细项目
    2.1酒店常用的一级会计科目
    2.2新增会计科目的使用
    2.3新会计准则有关酒店常用的会计科目

    第三章客房的管理和核算
    3.1宾客人住的管理
    3.2宾客离店的管理
    3.3客房营业收入的核算
    3.4客房营业费用的管理和核算
    3.5客房税金的核算
    3.6客房保本保利点测算

    第四章餐饮的管理和核算
    4.1有关餐饮经营的基本常识
    4.2餐饮营业收入的管理和核算
    4.3餐饮原材料的管理和核算
    4.4餐饮成本的管理
    4.5餐饮成本核算
    4.6餐饮制品毛利率和销售价格计算
    4.7餐饮费用的管理和核算
    4.8酒吧的核算
    4.9餐饮保本点的测算
    4.10餐饮促销的几种有效方法

    第五章其他经营部门的管理和核算
    5.1商场的管理和核算
    5.2舞厅的管理和核算
    5.3蒸汽浴的管理和核算
    5.4电子游戏机的管理和核算

    第六章行政管理职能及其他经济业务核算
    6.1酒店行政部门的职能
    6.2其他经济业务核算

    第七章会计报表
    7.1会计报表的作用和编
    制要求
    7.2资产负债表
    7.3利润表
    7.4现金流量表
    7.5会计报表注释
    7.6企业内部会计报表

    第八章会计分析
    8.1会计报表分析
    8.2预测分析
    8.3决策分析

    第九章会计账务的一些技巧
    9.1总账平衡技巧
    9.2明细账平衡技巧
    9.3用数学方法查找错账的技巧
    9.4结账技巧
    9.5往来对账技巧
    附录小议红字冲账法
  • 内容简介:
    《酒店会计实务》是根据当前酒店财务管理和会计核算的实际情况,依照财政部颁布的统一《企业会计制度》,以及自2007年1月1日起执行的企业会计准则等有关规定,应用财务会计、管理会计等多门会计专业知识编写的。其主要特点如下:
    翔实具体:系统地介绍了酒店管理知识和会计核算,举例丰富,可操作性强。
    内容前沿:融入了财政部新颁布的企业会计准则有关规定。
    知识全面:在会计核算方面,除酒店主营业务外,还详细介绍了行政管理、工程维修、车队、自办员工食堂、坏账准备、交易性金融资产、存货跌价准备、固定资产、无形资产、商誉、所有者权益、以前年度损益调整、外汇收支、债务重组等其他经济业务核算;在会计分析方面,介绍了会计报表分析、预测分析、决策分析。
    改革创新:有关会计报表编制一改传统的条文式说明,具体举例讲解编制要点,深入浅出,通俗易懂。
    含学术性:集财务会计与管理会计两门会计学科于一体,对很多会计知识的阐述,既有实用性也含学术性。
    技巧实用:所介绍会计账务中的一些技巧,是长期从事会计账务工作的经验积累,实用性强,掌握使用可以提高工作效率。
  • 目录:
    第一章酒店会计核算的主要特点
    1.1收入核算的特点
    1.2成本核算的特点
    1.3费用核算的特点
    1.4税金核算的特点
    1.5多种核算方法的特点

    第二章酒店常用会计科目和费用明细项目
    2.1酒店常用的一级会计科目
    2.2新增会计科目的使用
    2.3新会计准则有关酒店常用的会计科目

    第三章客房的管理和核算
    3.1宾客人住的管理
    3.2宾客离店的管理
    3.3客房营业收入的核算
    3.4客房营业费用的管理和核算
    3.5客房税金的核算
    3.6客房保本保利点测算

    第四章餐饮的管理和核算
    4.1有关餐饮经营的基本常识
    4.2餐饮营业收入的管理和核算
    4.3餐饮原材料的管理和核算
    4.4餐饮成本的管理
    4.5餐饮成本核算
    4.6餐饮制品毛利率和销售价格计算
    4.7餐饮费用的管理和核算
    4.8酒吧的核算
    4.9餐饮保本点的测算
    4.10餐饮促销的几种有效方法

    第五章其他经营部门的管理和核算
    5.1商场的管理和核算
    5.2舞厅的管理和核算
    5.3蒸汽浴的管理和核算
    5.4电子游戏机的管理和核算

    第六章行政管理职能及其他经济业务核算
    6.1酒店行政部门的职能
    6.2其他经济业务核算

    第七章会计报表
    7.1会计报表的作用和编
    制要求
    7.2资产负债表
    7.3利润表
    7.4现金流量表
    7.5会计报表注释
    7.6企业内部会计报表

    第八章会计分析
    8.1会计报表分析
    8.2预测分析
    8.3决策分析

    第九章会计账务的一些技巧
    9.1总账平衡技巧
    9.2明细账平衡技巧
    9.3用数学方法查找错账的技巧
    9.4结账技巧
    9.5往来对账技巧
    附录小议红字冲账法
查看详情
好书推荐 / 更多
酒店会计实务
大合流:信息技术和新全球化
理查德·鲍德温 著;李志远 刘晓捷 罗长远 译
酒店会计实务
日本经济奇迹的终结(日本经济类经典著作,复盘日本经济发展路径,思索中国经济发展走向)
[日]都留重人 著;李雯雯 译;于杰 校译
酒店会计实务
李鸿章·袁世凯
[日]冈本隆司 著
酒店会计实务
龙猫的家(宫崎骏首度讲述创作的原点、灵感的源头!吉卜力审定认证全书印刷装帧!)
[日]宫崎骏 著;新经典 出品
酒店会计实务
萨缪尔森自述
[美]保罗·A.萨缪尔森 著;吕吉尔 译;赖建诚 校
酒店会计实务
陆上行舟——一个中国记者的拉美毒品调查(央视记者刘骁骞用一段段生死旅途汇成深度调查实战手册。)
刘骁骞
酒店会计实务
大地上的居所
[智利]巴勃罗·聂鲁达 著;新经典 出品
酒店会计实务
果麦经典:王尔德奇异故事集
鲁冬旭 译者;果麦文化 出品;[英]奥斯卡·王尔德
酒店会计实务
在别处
袁凌
酒店会计实务
阅读过去:考古学阐释的当代取向
[英]伊恩·霍德、[美]斯科特·赫特森 著;徐坚 译
酒店会计实务
她世界 一部独特的女性心灵成长图鉴
[法]伊丽莎白·卡多赫 (法)安娜·德·蒙塔尔洛
酒店会计实务
险路漫漫:早期美洲征服史
[美]托尼·霍维茨 著;巢骏至、丁宇岚 译