休闲与旅游学概论 第2版

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作者:
2021-12
版次: 2
ISBN: 9787111692980
定价: 59.80
装帧: 其他
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 332页
字数: 510千字
2人买过
  • 本书主要阐述休闲与旅游的产生和发展历史,休闲与旅游在现代社会生活中的地位与作用,休闲与旅游活动的类型与特点,人类休闲与旅游活动的规律,旅游的三大要素——旅游者、旅游资源、旅游业的概念及三者之间的互动关系,旅游活动对社会、经济、环境的影响,以及旅游与社会学、旅游与地理学、旅游与生态学、旅游与环境学、旅游与市场学和旅游组织等方面的内容。
      本书可作为高等院校旅游管理类专业的教材,也可供相关从业人员学习参考。 前言

    章 绪论1

    学习目的与要求1

    主要内容框架1

    节 休闲与旅游的定义与本质2

    第二节 旅游活动的概念及其基本要素10

    第三节 旅游学的研究对象与主要内容12

    第四节 旅游学的学科性质和学科体系16

    第五节 旅游学的研究方法19

    第六节 休闲与旅游学研究进展21

    第七节 本书的学习方法29

    关键术语31

    问题及讨论31

    参考文献31

    参考网站33

    第二章 旅游发展史34

    学习目的与要求34

    主要内容框架34

    节 世界旅游发展简史35

    第二节 中国旅游发展简史48

    关键术语59

    问题及讨论59

    参考文献60

    参考网站60

    第三章 旅游者61

    学习目的与要求61

    主要内容框架61

    节 旅游者的概念62

    第二节 旅游者的形成条件68

    第三节 影响旅游者决策的因素74

    第四节 旅游者的类型及其特点76

    关键术语79

    问题及讨论79

    参考文献80

    参考网站80

    第四章 旅游资源81

    休闲与旅游学概论

    目 录

    学习目的与要求81

    主要内容框架81

    节 旅游资源及其特点82

    第二节 旅游资源分类84

    第三节 旅游资源调查89

    第四节 旅游资源评价91

    第五节 旅游资源开发101

    第六节 旅游资源保护104

    关键术语109

    问题及讨论109

    参考文献109

    参考网站110

    第五章 旅游业111

    学习目的与要求111

    主要内容框架111

    节 旅游业的概念及构成111

    第二节 旅游业的性质及特点113

    第三节 旅行社业115

    第四节 饭店业122

    第五节 旅游交通业132

    第六节 旅游景区业142

    第七节 旅游娱乐业157

    第八节 旅游购物业166

    关键术语169

    问题及讨论169

    参考文献170

    参考网站170

    第六章 旅游产品与服务171

    学习目的与要求171

    主要内容框架171

    节 旅游产品的概念和特点172

    第二节 旅游产品的创新开发176

    第三节 旅游产品的生命周期及其调控191

    第四节 旅游服务质量194

    关键术语196

    问题及讨论196

    参考文献197

    参考网站197

    第七章 旅游市场198

    学习目的与要求198

    主要内容框架198

    节 旅游市场的概念199

    第二节 旅游市场的细分与定位199

    第三节 全球国际旅游市场201

    第四节 我国旅游市场209

    第五节 旅游市场营销231

    关键术语265

    问题及讨论265

    参考文献265

    参考网站266

    第八章 旅游业的管理267

    学习目的与要求267

    主要内容框架267

    节 国家旅游管理体制268

    第二节 我国的旅游政策与法规277

    第三节 我国的旅游标准化工作282

    第四节 旅游行业组织285

    关键术语289

    问题及讨论289

    参考文献289

    参考网站289

    第九章 旅游影响290

    学习目的与要求290

    主要内容框架290

    节 旅游的经济影响291

    第二节 旅游的生态环境影响296

    第三节 旅游的社会文化影响298

    第四节 旅游可持续发展301

    关键术语304

    问题及讨论304

    参考文献305

    参考网站305

    第十章 旅游社会学研究306

    学习目的与要求306

    主要内容框架306

    节 旅游现象的社会学研究与社会学意义306

    第二节 旅游社会学研究进展311

    关键术语320

    问题及讨论320

    参考文献321

    参考网站321
  • 内容简介:
    本书主要阐述休闲与旅游的产生和发展历史,休闲与旅游在现代社会生活中的地位与作用,休闲与旅游活动的类型与特点,人类休闲与旅游活动的规律,旅游的三大要素——旅游者、旅游资源、旅游业的概念及三者之间的互动关系,旅游活动对社会、经济、环境的影响,以及旅游与社会学、旅游与地理学、旅游与生态学、旅游与环境学、旅游与市场学和旅游组织等方面的内容。
      本书可作为高等院校旅游管理类专业的教材,也可供相关从业人员学习参考。
  • 目录:
    前言

    章 绪论1

    学习目的与要求1

    主要内容框架1

    节 休闲与旅游的定义与本质2

    第二节 旅游活动的概念及其基本要素10

    第三节 旅游学的研究对象与主要内容12

    第四节 旅游学的学科性质和学科体系16

    第五节 旅游学的研究方法19

    第六节 休闲与旅游学研究进展21

    第七节 本书的学习方法29

    关键术语31

    问题及讨论31

    参考文献31

    参考网站33

    第二章 旅游发展史34

    学习目的与要求34

    主要内容框架34

    节 世界旅游发展简史35

    第二节 中国旅游发展简史48

    关键术语59

    问题及讨论59

    参考文献60

    参考网站60

    第三章 旅游者61

    学习目的与要求61

    主要内容框架61

    节 旅游者的概念62

    第二节 旅游者的形成条件68

    第三节 影响旅游者决策的因素74

    第四节 旅游者的类型及其特点76

    关键术语79

    问题及讨论79

    参考文献80

    参考网站80

    第四章 旅游资源81

    休闲与旅游学概论

    目 录

    学习目的与要求81

    主要内容框架81

    节 旅游资源及其特点82

    第二节 旅游资源分类84

    第三节 旅游资源调查89

    第四节 旅游资源评价91

    第五节 旅游资源开发101

    第六节 旅游资源保护104

    关键术语109

    问题及讨论109

    参考文献109

    参考网站110

    第五章 旅游业111

    学习目的与要求111

    主要内容框架111

    节 旅游业的概念及构成111

    第二节 旅游业的性质及特点113

    第三节 旅行社业115

    第四节 饭店业122

    第五节 旅游交通业132

    第六节 旅游景区业142

    第七节 旅游娱乐业157

    第八节 旅游购物业166

    关键术语169

    问题及讨论169

    参考文献170

    参考网站170

    第六章 旅游产品与服务171

    学习目的与要求171

    主要内容框架171

    节 旅游产品的概念和特点172

    第二节 旅游产品的创新开发176

    第三节 旅游产品的生命周期及其调控191

    第四节 旅游服务质量194

    关键术语196

    问题及讨论196

    参考文献197

    参考网站197

    第七章 旅游市场198

    学习目的与要求198

    主要内容框架198

    节 旅游市场的概念199

    第二节 旅游市场的细分与定位199

    第三节 全球国际旅游市场201

    第四节 我国旅游市场209

    第五节 旅游市场营销231

    关键术语265

    问题及讨论265

    参考文献265

    参考网站266

    第八章 旅游业的管理267

    学习目的与要求267

    主要内容框架267

    节 国家旅游管理体制268

    第二节 我国的旅游政策与法规277

    第三节 我国的旅游标准化工作282

    第四节 旅游行业组织285

    关键术语289

    问题及讨论289

    参考文献289

    参考网站289

    第九章 旅游影响290

    学习目的与要求290

    主要内容框架290

    节 旅游的经济影响291

    第二节 旅游的生态环境影响296

    第三节 旅游的社会文化影响298

    第四节 旅游可持续发展301

    关键术语304

    问题及讨论304

    参考文献305

    参考网站305

    第十章 旅游社会学研究306

    学习目的与要求306

    主要内容框架306

    节 旅游现象的社会学研究与社会学意义306

    第二节 旅游社会学研究进展311

    关键术语320

    问题及讨论320

    参考文献321

    参考网站321
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