孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 占位居中 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台
商品
拍卖区
在售
已售
搜索历史
搜索
高级搜索

咖啡狂的笔记本

咖啡狂的笔记本
分享
扫描下方二维码分享到微信
打开微信，点击右上角”+“，
使用”扫一扫“即可将网页分享到朋友圈。
作者: [韩] 著 , 译
出版社: 电子工业出版社
2012-01
版次: 1
ISBN: 9787121147036
定价: 45.00
装帧: 平装
开本: 32开
纸张: 胶版纸
页数: 351页
字数: 180千字
正文语种: 简体中文
原版书名: Coffeeholic's Note
分类: 生活
1 张插图图片
248人买过
  • 　　“悠闲无聊的生活中难道没有有趣的事情吗？”本书作者意外地发现了咖啡世界中的神奇、丰富与无穷乐趣，读过此书，就像进行了一次穿越咖啡王国的旅行，整个人都转变了模式！在这个笔记本里，为你记叙了咖啡相关的基本常识、各种咖啡道具的用法、烘培咖啡的方法、与咖啡有关的有趣故事，以及独特的制作方法。 朴相姬，韩国人。在从事自由插画家这一工作时，以“munge”的名字，在经营了近十个年头的个人主页上，刊载了丰富多彩且个性洋溢的插画，受到了许多人的关注。近年来拓宽了创作领域，将关注点和兴趣点延伸到了生活的多个方面，并力求用自己独特的色彩风格诠释出来。 Prologue
    我呀，是冒险家型的咖啡狂
    咖啡狂的日记
    甜丝丝地啜一口
    这就是万元的幸福
    与滤杯的初次相遇，订书机呀，你好
    撑场面耍气势，咖啡与造型的关系
    细腻而灵敏，尤显魅力
    炼奶啊，我需要你——from越南咖啡
    咖啡胜于烟酒饭
    简单享受吧，超简单的配方
    世上独一无二的意式浓缩咖啡
    其他人对咖啡的态度
    你知道最好的咖啡吗？
    即使我被遗忘，咖啡会让人记起我
    炒啊炒，香甜又可口
    劳其手臂，乐其味蕾
    迷你饭锅烘焙探险队
    抛弃对“浓缩咖啡”这个名称的幻想
    你们懂咖啡吗？无限挑战之杯测体验
    咖啡狂的闲话（Coffeeholic’s gossip）英国没有三合一即溶咖啡
    咖啡狂的指南-I 手动滴漏
    一杯世界上最好喝的咖啡
    手动滴漏咖啡的诞生背景
    一窥日本品牌
    为了滴漏咖啡所做的第一手准备，滤杯探索
    第二手准备，对咖啡过滤器的个人看法
    让滴漏咖啡的味道发挥出来的拉风的朋友们
    圆锥过滤器手动滴漏咖啡使用法
    献给贫穷咖啡狂的节俭购物诀窍
    拒绝名牌！廉价工具运用法
    没有滤杯？没关系，做一个就行了
    即使这样做也一定要喝到
    超超超简单！这也是咖啡？
    使用不需滤纸的滴漏咖啡组合
    古典的风格，Chemex美式滤泡壶
    美式滤泡壶使用法
    香甜苦涩的魅力，越南咖啡
    越南咖啡使用法
    越南式的喝得爽的话，也挑战看看印度式的吧
    印度式滤杯使用法
    两眼为之一亮，神奇的蓝瓶咖啡屋
    蓝瓶咖啡所介绍的真正的滴漏法
    咖啡狂的闲话
    美国没有美式咖啡，维也纳没有维也纳咖啡
    咖啡狂的指南-II 摩卡壶
    因为朋友的招待，开始了我与摩卡壶的缘分
    浓缩咖啡机，是谁发明的呢？
    超强人气，家用摩卡壶
    摩卡壶使用法
    模样特别的那不勒斯倒装壶
    那不勒斯倒装壶使用法
    根据喜好与味道的不同品尝浓缩咖啡
    浓缩咖啡变身无罪
    与浓缩咖啡陷入爱河的牛奶
    柔软奶泡的魅力里
    打奶泡的基本功，加热牛奶
    奶泡机使用法
    从咖啡偏好中重新发现自我
    咖啡狂的闲话 英国的茶文化历史
    咖啡狂的指南-III 法式滤压壶
    朋友丢下的法式滤压壶
    法式滤压壶的故事
    法式滤压壶使用法
    使用滤网过滤咖啡粉末
    利用空气压力的活塞式浓缩咖啡
    爱乐压咖啡机使用法
    另外一种活塞针筒式浓缩咖啡
    利用针筒制作浓缩咖啡
    奢华的便携式咖啡机
    便携式咖啡机使用法
    用法式滤压壶做出的奶泡
    用法式滤压壶制作卡布奇诺
    只有一个法式滤压壶？用一般的杯子就OK
    既没有法式滤压壶，也没有奶泡机！放弃卡布奇诺吗？
    咖啡狂的闲话 早晨喝咖啡引发腹泻
    咖啡狂的指南-IV 冰滴咖啡
    制作方式独特的冰滴咖啡
    冰滴咖啡制作法
    简单的水滴漏萃取器
    利用一次性塑料杯的水滴漏制作法
    冰滴咖啡的其他活用法
    以浸泡方法制作冰滴咖啡浓缩液
    Toddy使用法
    对冰滴咖啡的误解与真相
    在室温下简单萃取的方法
    放在冰箱里熟化的日式手冲壶使用法
    茶包袋冷藏萃取法
    以手冲制作冰咖啡
    Kalita Ice ＆ Hot手冲组使用法
    用双重滤杯制作冰咖啡
    夏天实用的咖啡冰块
    为冰咖啡制作糖浆
    咖啡狂的闲话 早晚所喝咖啡的差异
    咖啡狂的指南-V 更多的咖啡制作法
    超炫的虹吸壶塞风壶方式
    手冲虹吸壶使用法
    并排式的复古咖啡机
    酒店或经济型旅店的早餐专用渗滤式咖啡壶
    重现古典韵味的法式滴漏壶
    开创咖啡历史的土耳其式咖啡
    煮土耳其咖啡的方法
    牛仔也这样喝！
    为大忙人设计的超简单的微波炉咖啡
    咖啡狂的闲话
    一手咖啡一手啤酒，德国朋友的解酒法
    咖啡狂的总结
    研磨
    手动研磨机
    电动研磨机
    用磨豆机研磨
    烘焙
    烘焙工具
    居家烘焙帮手，手动式烘焙机
    更简便的居家烘焙，电动式烘焙机
    各原产地的咖啡种类
    不同萃取方式的咖啡使用量
    咖啡保质期及保管方法
    喝什么咖啡呢？
    杯测
    结尾 与咖啡梦幻般的窃窃私语
  • 内容简介:
    　　“悠闲无聊的生活中难道没有有趣的事情吗？”本书作者意外地发现了咖啡世界中的神奇、丰富与无穷乐趣，读过此书，就像进行了一次穿越咖啡王国的旅行，整个人都转变了模式！在这个笔记本里，为你记叙了咖啡相关的基本常识、各种咖啡道具的用法、烘培咖啡的方法、与咖啡有关的有趣故事，以及独特的制作方法。
  • 作者简介:
    朴相姬，韩国人。在从事自由插画家这一工作时，以“munge”的名字，在经营了近十个年头的个人主页上，刊载了丰富多彩且个性洋溢的插画，受到了许多人的关注。近年来拓宽了创作领域，将关注点和兴趣点延伸到了生活的多个方面，并力求用自己独特的色彩风格诠释出来。
  • 目录:
    Prologue
    我呀，是冒险家型的咖啡狂
    咖啡狂的日记
    甜丝丝地啜一口
    这就是万元的幸福
    与滤杯的初次相遇，订书机呀，你好
    撑场面耍气势，咖啡与造型的关系
    细腻而灵敏，尤显魅力
    炼奶啊，我需要你——from越南咖啡
    咖啡胜于烟酒饭
    简单享受吧，超简单的配方
    世上独一无二的意式浓缩咖啡
    其他人对咖啡的态度
    你知道最好的咖啡吗？
    即使我被遗忘，咖啡会让人记起我
    炒啊炒，香甜又可口
    劳其手臂，乐其味蕾
    迷你饭锅烘焙探险队
    抛弃对“浓缩咖啡”这个名称的幻想
    你们懂咖啡吗？无限挑战之杯测体验
    咖啡狂的闲话（Coffeeholic’s gossip）英国没有三合一即溶咖啡
    咖啡狂的指南-I 手动滴漏
    一杯世界上最好喝的咖啡
    手动滴漏咖啡的诞生背景
    一窥日本品牌
    为了滴漏咖啡所做的第一手准备，滤杯探索
    第二手准备，对咖啡过滤器的个人看法
    让滴漏咖啡的味道发挥出来的拉风的朋友们
    圆锥过滤器手动滴漏咖啡使用法
    献给贫穷咖啡狂的节俭购物诀窍
    拒绝名牌！廉价工具运用法
    没有滤杯？没关系，做一个就行了
    即使这样做也一定要喝到
    超超超简单！这也是咖啡？
    使用不需滤纸的滴漏咖啡组合
    古典的风格，Chemex美式滤泡壶
    美式滤泡壶使用法
    香甜苦涩的魅力，越南咖啡
    越南咖啡使用法
    越南式的喝得爽的话，也挑战看看印度式的吧
    印度式滤杯使用法
    两眼为之一亮，神奇的蓝瓶咖啡屋
    蓝瓶咖啡所介绍的真正的滴漏法
    咖啡狂的闲话
    美国没有美式咖啡，维也纳没有维也纳咖啡
    咖啡狂的指南-II 摩卡壶
    因为朋友的招待，开始了我与摩卡壶的缘分
    浓缩咖啡机，是谁发明的呢？
    超强人气，家用摩卡壶
    摩卡壶使用法
    模样特别的那不勒斯倒装壶
    那不勒斯倒装壶使用法
    根据喜好与味道的不同品尝浓缩咖啡
    浓缩咖啡变身无罪
    与浓缩咖啡陷入爱河的牛奶
    柔软奶泡的魅力里
    打奶泡的基本功，加热牛奶
    奶泡机使用法
    从咖啡偏好中重新发现自我
    咖啡狂的闲话 英国的茶文化历史
    咖啡狂的指南-III 法式滤压壶
    朋友丢下的法式滤压壶
    法式滤压壶的故事
    法式滤压壶使用法
    使用滤网过滤咖啡粉末
    利用空气压力的活塞式浓缩咖啡
    爱乐压咖啡机使用法
    另外一种活塞针筒式浓缩咖啡
    利用针筒制作浓缩咖啡
    奢华的便携式咖啡机
    便携式咖啡机使用法
    用法式滤压壶做出的奶泡
    用法式滤压壶制作卡布奇诺
    只有一个法式滤压壶？用一般的杯子就OK
    既没有法式滤压壶，也没有奶泡机！放弃卡布奇诺吗？
    咖啡狂的闲话 早晨喝咖啡引发腹泻
    咖啡狂的指南-IV 冰滴咖啡
    制作方式独特的冰滴咖啡
    冰滴咖啡制作法
    简单的水滴漏萃取器
    利用一次性塑料杯的水滴漏制作法
    冰滴咖啡的其他活用法
    以浸泡方法制作冰滴咖啡浓缩液
    Toddy使用法
    对冰滴咖啡的误解与真相
    在室温下简单萃取的方法
    放在冰箱里熟化的日式手冲壶使用法
    茶包袋冷藏萃取法
    以手冲制作冰咖啡
    Kalita Ice ＆ Hot手冲组使用法
    用双重滤杯制作冰咖啡
    夏天实用的咖啡冰块
    为冰咖啡制作糖浆
    咖啡狂的闲话 早晚所喝咖啡的差异
    咖啡狂的指南-V 更多的咖啡制作法
    超炫的虹吸壶塞风壶方式
    手冲虹吸壶使用法
    并排式的复古咖啡机
    酒店或经济型旅店的早餐专用渗滤式咖啡壶
    重现古典韵味的法式滴漏壶
    开创咖啡历史的土耳其式咖啡
    煮土耳其咖啡的方法
    牛仔也这样喝！
    为大忙人设计的超简单的微波炉咖啡
    咖啡狂的闲话
    一手咖啡一手啤酒，德国朋友的解酒法
    咖啡狂的总结
    研磨
    手动研磨机
    电动研磨机
    用磨豆机研磨
    烘焙
    烘焙工具
    居家烘焙帮手，手动式烘焙机
    更简便的居家烘焙，电动式烘焙机
    各原产地的咖啡种类
    不同萃取方式的咖啡使用量
    咖啡保质期及保管方法
    喝什么咖啡呢？
    杯测
    结尾 与咖啡梦幻般的窃窃私语
查看详情
相关分类
孕产/胎教 亲子/家教 旅游/地图 烹饪/美食 茶酒饮品 时尚/美妆 家庭/家居 婚恋/两性 娱乐/休闲 健身/保健
12
相关图书 / 更多
咖啡狂的笔记本
咖啡时间
[日]丰田彻也
￥20.00 起
咖啡狂的笔记本
咖啡残渍（我写得最好的小说就是《咖啡残渍》，这是我唯一一部自传性质的小说。——马里奥·贝内德蒂）
马里奥·贝内德蒂
￥8.88 起
咖啡狂的笔记本
咖啡星人指南（咖啡入门扫盲指南，教你秒懂咖啡！）
[日]岩田亮子 著；快读慢活 出品
￥5.00 起
咖啡狂的笔记本
咖啡哪有上班苦【当当定制PVC贴纸2张】爆梗漫画机灵囧囧新书来袭！人生就要趁热拿铁!
机灵囧囧 著；酷威文化 出品
￥9.90 起
咖啡狂的笔记本
咖啡，你想知道的那些事儿
童铃
￥14.50 起
咖啡狂的笔记本
咖啡馆沙拉101
[韩]李宰熏
￥33.44 起
咖啡狂的笔记本
咖啡烘焙师手册
[美]伦·布劳特（Len Brault）
￥18.18 起
咖啡狂的笔记本
咖啡制作与品鉴
罗伊玲；龚捷；刘亚彬
￥15.00 起
咖啡狂的笔记本
咖啡入门：冠军咖啡师的咖啡课
井崎英典
￥18.14 起
咖啡狂的笔记本
咖啡馆招牌饮品
[韩]申颂尔
￥37.62 起
咖啡狂的笔记本
咖啡寻豆师手册
[美]瑞恩·布朗（Ryan Brown）
￥30.00 起
咖啡狂的笔记本
咖啡之道
[日]森光宗男 著；童桢清 译；[日]大坊胜次
￥30.00 起
您可能感兴趣 / 更多
咖啡狂的笔记本
漫画原子：追踪构成万物的基本粒子
[韩]赵珍豪 后浪
￥69.39 起
咖啡狂的笔记本
点读版一起出去玩双语情景学说话全4册0-3孩子双语启蒙玩具书儿童语言学习兴趣儿童绘本
[韩]申俞珍 绘者；作者：(英)尼克·阿卡兰
￥101.70 起
咖啡狂的笔记本
我的第一本科学漫画书 科学实验王升级版36：恒星与行星
[韩]故事工厂
￥12.27 起
咖啡狂的笔记本
压缩现代性下的韩国：转型中的家族政治经济学（西方韩国研究丛书）
[韩]张庆燮 著；孙彤彤 译；司炳月
￥20.90 起
咖啡狂的笔记本
爆款剧本密码
[韩]孙正铉 著；崔晓东 译
￥19.98 起
咖啡狂的笔记本
科学大爆炸 : 身体篇+动物与微生物篇+植物篇（全3册）
[韩]徐海敬 著；[韩]李敬锡绘 蔡慧前 译；[韩]李邵英
￥23.10 起
咖啡狂的笔记本
老龄化的老虎：韩国的退休困境（西方韩国研究丛书）
[韩]梁允祯 编；刘雪莲 译；[加拿大]托马斯·R.克拉森（ThomasR.Klassen）
￥20.15 起
咖啡狂的笔记本
是什么缔造了汉江奇迹（西方韩国研究丛书）
[韩]俞正镐 著；方菊 译
￥14.75 起
咖啡狂的笔记本
岁月你别催：不太好的日子要拿来浪费！看哭年轻人的治愈系漫画
[韩]跳舞蜗牛 著；官紫依 译
￥6.88 起
咖啡狂的笔记本
从此鲜花赠自己：世界喧嚣，爱自己就好。世事纷扰，没什么比你的心情更重要。看哭年轻人的治愈系漫画
[韩]跳舞蜗牛 著；官紫依 译
￥6.78 起
咖啡狂的笔记本
小鼹鼠的冬日安慰·如果你想有个朋友，就滚个雪球吧
[韩]金祥谨 著；孙玉霞 译
￥12.63 起
咖啡狂的笔记本
量子物理好玩好懂(5费曼与量子计算机)
[韩]李亿周 著；王忆文 译
￥23.38 起
© 2002-2024 Kongfz.com 孔夫子旧书网 版权所有
关于孔网 联系我们 帮助中心 版权隐私 广告业务 工作机会 移动版 图书目录 图书标签 热搜书籍 作家大全