吃对你的家常菜

吃对你的家常菜
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作者:
出版社: 化学工业出版社
2013-07
版次: 1
ISBN: 9787122170606
定价: 33.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 272页
正文语种: 简体中文
分类: 生活
  •   吃对家常菜,全家更健康!  《范志红吃对你的家常菜》首次推出中国农业大学范志红教授的100多道私房家常菜谱。全书针对老年人、男人、女人、孩子以及上班族等特殊人群,分别根据其体质状况提出对应的饮食方案,并推荐最健康营养美味的家常菜谱。对每种菜谱均配精美彩色大图,详细营养解析,细致的步骤指导更方便。书中还附有范老师私房厨房小窍门,让您使用更方便。  书后贴心编排食材索引目录,让您根据家中食材,轻松选做健康菜!跟着范老师,一起吃出健康,吃出美味!   范志红,中国具人气、出镜率很高的饮食营养专家;  中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士。中国营养学会理事,健康促进与教育协会理事,中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长,中国食品科技协会高级会员,营养科普工作委员会委员、中国营养膳食推广工程专家顾问团顾问、中国酒店协会美食营养顾问,中央文明办、卫生部开展的全国相约健康社区行巡讲专家。《健康时报》、《健康之友》、《好主妇》等十多家报刊杂志的特约专家作者。  范老师的搜狐个人博客“原创营养信息”点击率达2300万;  博客共有900余篇知识性、趣味性很高的原创科普文章,使她拥有大批粉丝;获得第二届全国科学博客大奖。因其在健康科普领域的卓越贡献,被提名为“2011年度公众最喜爱科学传播人”,获得2012年“首都劳动奖章”、2012新浪健康中国年度盛典“公立力量.具网络人气专家奖”。 第1章 给全家人的健康三餐早餐这样吃最健康营养中式豆浆菜包套餐全麦杏仁三明治套餐土豆肉菜套餐豪华自助早餐晚餐怎么吃,身体最买账?燕麦枣肉豆浆+黑芝麻腰果菠菜+蒸藕丁牛奶蛋羹+酸奶+什锦水果凉拌海芽菜+生鱼片+大拌菜+燕麦大米粥芝麻酱拌莴笋花+什锦炒大麦+清炖乌鸡菌汤美味便当的健康原则红烧牛肉便当香浓蛋奶素便当美味纯素便当风味菜饼便当幸福减肥便当健康汤粥让你夏日保持美丽与活力花生百合红豆沙小米燕麦香羹豆蓉蛋花玉米羹牛奶桂花龟苓膏第2章 给爱美的女性不饿也能轻松瘦身煎银鳕鱼瘦身八宝粥极嫩低脂蛋羹原味蒸蔬菜紫色食物,陪伴美丽女人美丽果蔬汁草莓猕猴桃奶昔紫米养颜饭香甜炒桑葚让肠道畅通的几个反思海鲜味豆渣煎饼燕麦芝麻红豆浆杏仁木耳拌菠菜紫甘蓝猕猴桃柠檬汁甜食也能吃出健康山楂苹果大枣汤酒酿藕粉果干羹姜汁撞奶苹果核桃全麦煎饼自制酸奶第3章 给疲劳的上班族眼睛喜欢哪些营养食物蜜渍桑葚枸杞小米粥鸡蛋拌菠菜胡萝卜鸡肝泥用食物打败压力莲子百合糙米粥鸡汤银耳蚕豆焯拌芝麻菠菜虾仁碎胡萝卜冬笋炒豆腐干丝明智选择夜宵的原则牛奶糙米莲子粥百合小米豆浆鸡蛋青菜汤面藕粉酸奶羹第4章 给辛苦半生的爸妈有利血压的低盐美食茴香豆干炒蛋蘑菇冬笋鸡翅汤清蒸农家乐麻酱青叶卷别吃出糖尿病红豆饭+白灼芥蓝蘑菇+蔬菜沙拉+皮蛋豆腐拌菠菜金针菇+鸡肉煮杂菜+蒸荞麦面什锦蒸饭+虾仁煮茼蒿+豆角香菇炒香干丝+猕猴桃八宝粥+焯拌紫背天葵+海鲜豆腐蔬菜煲让三餐远离痛风危险椰汁牛奶果蔬大拌菜粉蒸时蔬土豆鸡蛋饼防癌饮食的原则西兰花香菇三文鱼沙拉芸豆紫米芝麻糕酸奶猕猴桃木瓜冻咖喱鸡肉第5章 给成长中的孩子如何让宝贝赢在起跑线上(宝贝的科学喂养)胡萝卜泥清香青菜汁鸡汤豌豆泥补铁鸡肝泥淡甜果米糊吃足钙其实很容易胡萝卜木瓜牛奶羹麻酱凉面补钙餐牛奶包子补钙餐油菜炒香干补钙餐奶酪素咖喱补钙餐青春期要把铁补够胡萝卜炖牛肉补铁餐青椒洋葱炒鸡心补铁餐黑芝麻果干红豆包补铁餐羊杂汤补铁餐腹泻之后怎么吃胡萝卜炒米粥肉桂酸奶苹果莲藕羹山药糯米大枣浆第6章 健康节日餐美味健康的春节家宴五个凉菜卤水拼盘椰蓉金银条缤纷大拌菜醋拌海蜇裙带菜香拌素三鲜六个热菜豉蒸蟠龙鳝清炖乌鸡盅五福猪肉丸嫩豌豆鲜百合炒虾仁白灼豆苗香菇滑丝瓜饮料自制紫米核桃乳主食虾肉五鲜饺子无油八宝饭给肠胃放个假薯块百合小米粥碧绿清香果菜汁清爽炒藕片鸡汤煮苋菜米饭的创意吃法香甜椰浆糙米饭榴莲水果香饭团清爽桃红饭卷蔬菜奶酪米饭煎饼索引:食材
  • 内容简介:
      吃对家常菜,全家更健康!  《范志红吃对你的家常菜》首次推出中国农业大学范志红教授的100多道私房家常菜谱。全书针对老年人、男人、女人、孩子以及上班族等特殊人群,分别根据其体质状况提出对应的饮食方案,并推荐最健康营养美味的家常菜谱。对每种菜谱均配精美彩色大图,详细营养解析,细致的步骤指导更方便。书中还附有范老师私房厨房小窍门,让您使用更方便。  书后贴心编排食材索引目录,让您根据家中食材,轻松选做健康菜!跟着范老师,一起吃出健康,吃出美味!
  • 作者简介:
      范志红,中国具人气、出镜率很高的饮食营养专家;  中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士。中国营养学会理事,健康促进与教育协会理事,中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长,中国食品科技协会高级会员,营养科普工作委员会委员、中国营养膳食推广工程专家顾问团顾问、中国酒店协会美食营养顾问,中央文明办、卫生部开展的全国相约健康社区行巡讲专家。《健康时报》、《健康之友》、《好主妇》等十多家报刊杂志的特约专家作者。  范老师的搜狐个人博客“原创营养信息”点击率达2300万;  博客共有900余篇知识性、趣味性很高的原创科普文章,使她拥有大批粉丝;获得第二届全国科学博客大奖。因其在健康科普领域的卓越贡献,被提名为“2011年度公众最喜爱科学传播人”,获得2012年“首都劳动奖章”、2012新浪健康中国年度盛典“公立力量.具网络人气专家奖”。
  • 目录:
    第1章 给全家人的健康三餐早餐这样吃最健康营养中式豆浆菜包套餐全麦杏仁三明治套餐土豆肉菜套餐豪华自助早餐晚餐怎么吃,身体最买账?燕麦枣肉豆浆+黑芝麻腰果菠菜+蒸藕丁牛奶蛋羹+酸奶+什锦水果凉拌海芽菜+生鱼片+大拌菜+燕麦大米粥芝麻酱拌莴笋花+什锦炒大麦+清炖乌鸡菌汤美味便当的健康原则红烧牛肉便当香浓蛋奶素便当美味纯素便当风味菜饼便当幸福减肥便当健康汤粥让你夏日保持美丽与活力花生百合红豆沙小米燕麦香羹豆蓉蛋花玉米羹牛奶桂花龟苓膏第2章 给爱美的女性不饿也能轻松瘦身煎银鳕鱼瘦身八宝粥极嫩低脂蛋羹原味蒸蔬菜紫色食物,陪伴美丽女人美丽果蔬汁草莓猕猴桃奶昔紫米养颜饭香甜炒桑葚让肠道畅通的几个反思海鲜味豆渣煎饼燕麦芝麻红豆浆杏仁木耳拌菠菜紫甘蓝猕猴桃柠檬汁甜食也能吃出健康山楂苹果大枣汤酒酿藕粉果干羹姜汁撞奶苹果核桃全麦煎饼自制酸奶第3章 给疲劳的上班族眼睛喜欢哪些营养食物蜜渍桑葚枸杞小米粥鸡蛋拌菠菜胡萝卜鸡肝泥用食物打败压力莲子百合糙米粥鸡汤银耳蚕豆焯拌芝麻菠菜虾仁碎胡萝卜冬笋炒豆腐干丝明智选择夜宵的原则牛奶糙米莲子粥百合小米豆浆鸡蛋青菜汤面藕粉酸奶羹第4章 给辛苦半生的爸妈有利血压的低盐美食茴香豆干炒蛋蘑菇冬笋鸡翅汤清蒸农家乐麻酱青叶卷别吃出糖尿病红豆饭+白灼芥蓝蘑菇+蔬菜沙拉+皮蛋豆腐拌菠菜金针菇+鸡肉煮杂菜+蒸荞麦面什锦蒸饭+虾仁煮茼蒿+豆角香菇炒香干丝+猕猴桃八宝粥+焯拌紫背天葵+海鲜豆腐蔬菜煲让三餐远离痛风危险椰汁牛奶果蔬大拌菜粉蒸时蔬土豆鸡蛋饼防癌饮食的原则西兰花香菇三文鱼沙拉芸豆紫米芝麻糕酸奶猕猴桃木瓜冻咖喱鸡肉第5章 给成长中的孩子如何让宝贝赢在起跑线上(宝贝的科学喂养)胡萝卜泥清香青菜汁鸡汤豌豆泥补铁鸡肝泥淡甜果米糊吃足钙其实很容易胡萝卜木瓜牛奶羹麻酱凉面补钙餐牛奶包子补钙餐油菜炒香干补钙餐奶酪素咖喱补钙餐青春期要把铁补够胡萝卜炖牛肉补铁餐青椒洋葱炒鸡心补铁餐黑芝麻果干红豆包补铁餐羊杂汤补铁餐腹泻之后怎么吃胡萝卜炒米粥肉桂酸奶苹果莲藕羹山药糯米大枣浆第6章 健康节日餐美味健康的春节家宴五个凉菜卤水拼盘椰蓉金银条缤纷大拌菜醋拌海蜇裙带菜香拌素三鲜六个热菜豉蒸蟠龙鳝清炖乌鸡盅五福猪肉丸嫩豌豆鲜百合炒虾仁白灼豆苗香菇滑丝瓜饮料自制紫米核桃乳主食虾肉五鲜饺子无油八宝饭给肠胃放个假薯块百合小米粥碧绿清香果菜汁清爽炒藕片鸡汤煮苋菜米饭的创意吃法香甜椰浆糙米饭榴莲水果香饭团清爽桃红饭卷蔬菜奶酪米饭煎饼索引:食材
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