雅舍谈吃

雅舍谈吃
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作者:
出版社: 湖南文艺出版社
2012-12
版次: 1
ISBN: 9787540453503
定价: 28.00
装帧: 平装
开本: 32开
纸张: 胶版纸
页数: 304页
字数: 204千字
正文语种: 简体中文
分类: 文学
  •  《雅舍谈吃》为梁实秋代表散文“雅舍”系列的精选集。梁实秋自嘲嘴馋,一生中写下无数谈吃的文章,这些文章带有浓浓的故土情怀,是名家谈吃中的经典作品。一代散文大师梁实秋留给我们的不仅仅是舌尖上的味道,还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。  梁实秋(1903-1987),号均默,原名梁治华,字实秋,中国著名的散文家、学者、文学批评家、翻译家。代表作有《雅舍小品》、《雅舍谈吃》、《看云集》、《偏见集》、《秋室杂文》、长篇散文集《槐园梦忆》等。 梁实秋的散文,文笔简约、平实,作风恬淡、雅朴,字里行间充溢诙谐幽默,三言两语道尽人生哲理, 值得一读再读。 第一辑西施舌火腿醋熘鱼烤羊肉烧鸭狮子头两做鱼炝青蛤生炒鳝鱼丝酱菜水晶虾饼汤包核桃酪铁锅蛋瓦块鱼溜黄菜酸梅汤与糖葫芦锅烧鸡煎馄饨核桃腰豆汁儿芙蓉鸡片乌鱼钱韭菜篓炸丸子佛跳墙栗子海参满汉细点菜包糟蒸鸭肝鱼翅茄子莲子白肉干贝鲍鱼咖喱鸡烙饼黄鱼八宝饭薄饼爆双脆拌鸭掌鱼丸腊肉饺子锅巴豆腐烧羊肉菠菜龙须菜味精粽子节面条烧饼油条窝头炸活鱼腌猪肉喝茶饮酒大菜第二辑吃相喜筵萝卜汤的启示北平的零食小贩由熊掌说起千里莼羹,未下盐豉厨房第三辑吃在美国关于苹果“麦当劳”记日本之饮食店“啤酒”啤酒豆腐干风波康乃馨牛奶饭前祈祷第四辑《饮膳正要》读《媛珊食谱》读《中国吃》再谈“中国吃”读《烹调原理》
  • 内容简介:
     《雅舍谈吃》为梁实秋代表散文“雅舍”系列的精选集。梁实秋自嘲嘴馋,一生中写下无数谈吃的文章,这些文章带有浓浓的故土情怀,是名家谈吃中的经典作品。一代散文大师梁实秋留给我们的不仅仅是舌尖上的味道,还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。
  • 作者简介:
     梁实秋(1903-1987),号均默,原名梁治华,字实秋,中国著名的散文家、学者、文学批评家、翻译家。代表作有《雅舍小品》、《雅舍谈吃》、《看云集》、《偏见集》、《秋室杂文》、长篇散文集《槐园梦忆》等。 梁实秋的散文,文笔简约、平实,作风恬淡、雅朴,字里行间充溢诙谐幽默,三言两语道尽人生哲理, 值得一读再读。
  • 目录:
    第一辑西施舌火腿醋熘鱼烤羊肉烧鸭狮子头两做鱼炝青蛤生炒鳝鱼丝酱菜水晶虾饼汤包核桃酪铁锅蛋瓦块鱼溜黄菜酸梅汤与糖葫芦锅烧鸡煎馄饨核桃腰豆汁儿芙蓉鸡片乌鱼钱韭菜篓炸丸子佛跳墙栗子海参满汉细点菜包糟蒸鸭肝鱼翅茄子莲子白肉干贝鲍鱼咖喱鸡烙饼黄鱼八宝饭薄饼爆双脆拌鸭掌鱼丸腊肉饺子锅巴豆腐烧羊肉菠菜龙须菜味精粽子节面条烧饼油条窝头炸活鱼腌猪肉喝茶饮酒大菜第二辑吃相喜筵萝卜汤的启示北平的零食小贩由熊掌说起千里莼羹,未下盐豉厨房第三辑吃在美国关于苹果“麦当劳”记日本之饮食店“啤酒”啤酒豆腐干风波康乃馨牛奶饭前祈祷第四辑《饮膳正要》读《媛珊食谱》读《中国吃》再谈“中国吃”读《烹调原理》
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