设施蔬菜生产技术
出版时间:
2020-10
版次:
1
ISBN:
9787568290494
定价:
52.00
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
279页
4人买过
-
本书采用任务驱动的编写思路,围绕设施蔬菜生产设置了5个项目33个任务,23个实训项目。课程教学内容中第一个项目主要介绍设施蔬菜的基础知识,针对设施的类型岗位;第二个项目主要针对设施内蔬菜生产岗位,主要介绍具体设施蔬菜栽培的技术方法,其中包含了茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、豆类蔬菜、白菜类蔬菜、绿叶菜类蔬菜、葱蒜类蔬菜、薯芋类蔬菜、多年生蔬菜等类型的栽培技术。第三、四、五个项目主要是设施栽培的拓展,包含内容有观赏蔬菜设施栽培、特菜设施栽培、无土栽培技术。 项目一 设施蔬菜栽培的基础知识
任务一 设施蔬菜栽培特点及设施类型
技能训练:电热育苗床的建造
任务二 蔬菜的分类
技能训练:蔬菜的识别与分类
任务三 蔬菜的栽培季节与茬口安排
技能训练:蔬菜市场调查
任务四 蔬菜的周年供应与栽培制度
技能训练1:蔬菜轮作设计
技能训练2:蔬菜混种、间作、套作、复种技术
技能训练3:主要蔬菜种子的识别
技能训练4:蔬菜种子品质测定
项目二 设施蔬菜栽培
子项目一 茄果类蔬菜设施栽培
任务一 番茄设施栽培
任务二 茄子设施栽培
任务三 辣椒设施栽培
技能训练1:蔬菜育苗营养土的配置
技能训练2:蔬菜浸种催芽
技能训练3:番茄植株绑蔓上架、整枝技术
子项目二 瓜类蔬菜设施栽培
任务一 黄瓜设施栽培
任务二 西葫芦设施栽培
任务三 苦瓜设施栽培
技能训练1:蔬菜播种育苗技术
技能训练2:瓜类蔬菜嫁接技术
子项目三 豆类蔬菜设施栽培
任务一 菜豆设施栽培
任务二 豇豆设施栽培
任务三 豌豆设施栽培
技能训练1:整地作畦技术
技能训练2:蔬菜的直播技术
技能训练3:蔬菜幼苗移栽技术
子项目四 白菜类蔬菜设施栽培
任务一 大白菜设施栽培
任务二 甘蓝设施栽培
任务三 花椰菜设施栽培
技能训练:蔬菜采收技术
子项目五 绿叶菜类蔬菜设施栽培
任务一 莴苣设施栽培
任务二 芹菜设施栽培
技能训练:主要绿叶菜类蔬菜的形态特征观察
子项目六 葱蒜类蔬菜设施栽培
任务一 韭菜设施栽培
任务二 蒜黄设施栽培
技能训练:韭菜软化栽培技术
子项目七 薯蓣类蔬菜设施栽培
任务一 生姜设施栽培
任务二 马铃薯设施栽培
任务三 山药设施栽培
技能训练:马铃薯催芽技术
子项目八 多年生蔬菜设施栽培
任务一 香椿设施栽培
任务二 芦笋设施栽培
任务三 黄花菜设施栽培
技能训练:多年生蔬菜形态观察
项目三 观赏蔬菜设施栽培
任务一 羽衣甘蓝设施栽培
任务二 观赏南瓜设施栽培
任务三 薄荷设施栽培
技能训练:观赏蔬菜的盆栽技术
项目四 蔬菜设施栽培
任务一 黄秋葵设施栽培
任务二 芽苗菜设施栽培
技能训练:芽苗菜生产技术
项目五 无土栽培技术
任务一 蔬菜无土栽培技术
任务二 蔬菜水培技术
技能训练:蔬菜的水培技术
附录
附录1 2018年国家禁用和限用的农药名录
附录2 蔬菜种子的重量、每克种子粒数和需种量参考表
附录3 蔬菜种子的寿命和使用年限
参考文献
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内容简介:
本书采用任务驱动的编写思路,围绕设施蔬菜生产设置了5个项目33个任务,23个实训项目。课程教学内容中第一个项目主要介绍设施蔬菜的基础知识,针对设施的类型岗位;第二个项目主要针对设施内蔬菜生产岗位,主要介绍具体设施蔬菜栽培的技术方法,其中包含了茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、豆类蔬菜、白菜类蔬菜、绿叶菜类蔬菜、葱蒜类蔬菜、薯芋类蔬菜、多年生蔬菜等类型的栽培技术。第三、四、五个项目主要是设施栽培的拓展,包含内容有观赏蔬菜设施栽培、特菜设施栽培、无土栽培技术。
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目录:
项目一 设施蔬菜栽培的基础知识
任务一 设施蔬菜栽培特点及设施类型
技能训练:电热育苗床的建造
任务二 蔬菜的分类
技能训练:蔬菜的识别与分类
任务三 蔬菜的栽培季节与茬口安排
技能训练:蔬菜市场调查
任务四 蔬菜的周年供应与栽培制度
技能训练1:蔬菜轮作设计
技能训练2:蔬菜混种、间作、套作、复种技术
技能训练3:主要蔬菜种子的识别
技能训练4:蔬菜种子品质测定
项目二 设施蔬菜栽培
子项目一 茄果类蔬菜设施栽培
任务一 番茄设施栽培
任务二 茄子设施栽培
任务三 辣椒设施栽培
技能训练1:蔬菜育苗营养土的配置
技能训练2:蔬菜浸种催芽
技能训练3:番茄植株绑蔓上架、整枝技术
子项目二 瓜类蔬菜设施栽培
任务一 黄瓜设施栽培
任务二 西葫芦设施栽培
任务三 苦瓜设施栽培
技能训练1:蔬菜播种育苗技术
技能训练2:瓜类蔬菜嫁接技术
子项目三 豆类蔬菜设施栽培
任务一 菜豆设施栽培
任务二 豇豆设施栽培
任务三 豌豆设施栽培
技能训练1:整地作畦技术
技能训练2:蔬菜的直播技术
技能训练3:蔬菜幼苗移栽技术
子项目四 白菜类蔬菜设施栽培
任务一 大白菜设施栽培
任务二 甘蓝设施栽培
任务三 花椰菜设施栽培
技能训练:蔬菜采收技术
子项目五 绿叶菜类蔬菜设施栽培
任务一 莴苣设施栽培
任务二 芹菜设施栽培
技能训练:主要绿叶菜类蔬菜的形态特征观察
子项目六 葱蒜类蔬菜设施栽培
任务一 韭菜设施栽培
任务二 蒜黄设施栽培
技能训练:韭菜软化栽培技术
子项目七 薯蓣类蔬菜设施栽培
任务一 生姜设施栽培
任务二 马铃薯设施栽培
任务三 山药设施栽培
技能训练:马铃薯催芽技术
子项目八 多年生蔬菜设施栽培
任务一 香椿设施栽培
任务二 芦笋设施栽培
任务三 黄花菜设施栽培
技能训练:多年生蔬菜形态观察
项目三 观赏蔬菜设施栽培
任务一 羽衣甘蓝设施栽培
任务二 观赏南瓜设施栽培
任务三 薄荷设施栽培
技能训练:观赏蔬菜的盆栽技术
项目四 蔬菜设施栽培
任务一 黄秋葵设施栽培
任务二 芽苗菜设施栽培
技能训练:芽苗菜生产技术
项目五 无土栽培技术
任务一 蔬菜无土栽培技术
任务二 蔬菜水培技术
技能训练:蔬菜的水培技术
附录
附录1 2018年国家禁用和限用的农药名录
附录2 蔬菜种子的重量、每克种子粒数和需种量参考表
附录3 蔬菜种子的寿命和使用年限
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