妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐

妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
分享
扫描下方二维码分享到微信
打开微信,点击右上角”+“,
使用”扫一扫“即可将网页分享到朋友圈。
2020-02
ISBN: 9787122352644
定价: 68.00
装帧: 其他
分类: 生活
  • 孕期饮食真能做到好吃不胖吗?当然!从周一到周日的美食清单,一次列全,让你再也不用为今天吃什么而发愁。 

     
    本书由中国营养学会妇幼营养分会编著,所有食谱均为妇幼膳食营养大赛的获奖作品,每周食谱均严格计算食物的热量及营养物质的摄入量,科学严谨、营养均衡,给你权威、实用的指导。全书共含400余种菜品的做法要点,种类丰富,营养全面,让你放心轻松吃,宝宝营养全,妈妈不长肉。 

     
    从备孕到怀孕是个美好而幸福的过程,希望这本书能陪你度过所有暖心的日子。 

    汪之顼,男,医学博士 

     
    南京医科大学公共卫生学院  教授 

     
    中国营养学会  常务理事 

     
    中国营养学会妇幼营养分会  主任委员 

     

     

     
    其他学术任职: 

     
    中华医学会围产医学分会围产营养与代谢学组  副组长 

     
    中华预防医学会生命早期发育与疾病防控专业委员会  副主任委员 

     
    中国妇幼保健协会国产营养与代谢分会  副主任委员 

     
    中国妇幼保健协会托幼机构儿童保健专业委员会  副主任委员 

     
    江苏省营养学会  副理事长 

     

     

     
    2003年毕业于中国预防医学科学院营养与食品卫生学专业,获医学博士。2001、2004、2009和2011年在美国Tufts大学HNRC营养研究中心做访问学者和博士后研究工作。参与起草制订《中国孕期、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南(2007)》。完成专著《现代营养学(第8版)》(2004)和《现代营养学(第9版)》。参与起草制订《中国孕期、哺乳期妇女和0-6月龄儿童膳食指南(2007版)》的起草和论证。参与制订《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013年版)》脂溶性维生素膳食参考摄入量,负责撰写维生素A的膳食参考摄入量。参与修订《中国居民膳食指南(2016)》《中国孕妇、乳母和0-6岁儿童膳食/喂养指南》,负责执笔起草《6月龄内婴儿喂养指南》。主持《中国妇幼人群平衡膳食宝塔》编制。 

    徐静 

     
    第1天 

     
    早餐  /  002 

     
    薏仁山药籼米粥、葡萄干全麦面包、五香鹌鹑蛋、酱牛肉大拌菜 

     
    上午加餐  /  002 

     
    酸奶、石榴 

     
    午餐  /  003 

     
    香葱小花卷、土豆胡萝卜炖鸡翅、豆干木耳炒菠菜、西葫芦鸡蛋汤 

     
    下午加餐  /  003 

     
    牛奶+南瓜子 

     
    晚餐  /  004 

     
    红薯杂粮饭、蒸南瓜、河蚬子炒鸡蛋、肉丝炒蒜苗、青虾冬瓜汤 

     
    晚间加餐  /  004 

     
    火龙果 

     

     

     
    第2天 

     
    早餐  /  005 

     
    牛奶紫薯糊、鸡蛋茴香软饼、鸡丝拌豆苗胡萝卜、酸奶 

     
    上午加餐  /  005 

     
    香蕉、核桃+大枣 

     
    午餐  /  006 

     
    猪肉韭菜包子、酸辣黄瓜条、紫菜虾皮汤、煮玉米 

     
    下午加餐  /  006 

     
    苹果、酸奶 

     
    晚餐  /  007 

     
    绿豆杂粮饭、火龙果黄瓜炒虾仁、蘑菇烧菜心、白菜丸子汤 

     
    晚间加餐  /  007 

     
    金橘+苹果、牛奶 

     

     

     
    第3天 

     
    早餐  /  008 

     
    红枣杂粮粥、白水煮蛋、山药豆沙包、芦笋酱肉拌甘蓝 

     
    上午加餐  /  008 

     
    牛奶 

     
    午餐  /  009 

     
    红薯饭、蒜蓉西蓝花、鲫鱼蘑菇炖豆腐、萝卜羊肉汤 

     
    下午加餐  /  009 

     
    香蕉 

     
    晚餐  /  010 

     
    三鲜馅饺子、紫菜虾皮汤、蒜蓉炒茼蒿、果仁胡萝卜拌菠菜 

     
    晚间加餐  /  010 

     
    酸奶、柿子 

     

     

     
    第4天 

     
    早餐  /  011 

     
    红枣牛奶燕麦粥、牛肉白菜蒸饺、鸡蛋拌时蔬 

     
    上午加餐  /  011 

     
    腰果、香蕉 

     
    午餐  /  011 

     
    二米饭、香菇炒油菜、胡萝卜炖小排、鸡蛋番茄黄瓜汤 

     
    下午加餐  /  011 

     
    核桃仁+石榴 

     
    晚餐  /  011 

     
    小麦南瓜发面饼、腐竹毛豆拌西芹、熘肝尖、青虾冬瓜汤 

     
    晚间加餐  /  011 

     
    酸奶 

     

     

     
    第5天 

     
    早餐  /  011 

     
    鸡蛋疙瘩汤、奶香鸡蛋玉米软饼、枸杞酸辣瓜条、桃仁拌香椿苗 

     
    上午加餐  /  012 

     
    柚子+牛奶 

     
    午餐  /  012 

     
    南瓜二米饭、土豆番茄炖牛腩、青虾香干炒彩椒、苦瓜蛋花汤 

     
    下午加餐  /  012 

     
    苹果梨 

     
    晚餐  /  012 

     
    荞麦海鲜汤面、胡萝卜炒豆腐丝、香菇栗子鸡、温拌茼蒿 

     
    晚间加餐  /  012 

     
    酸奶 

     

     

     
    第6天 

     
    早餐  /  012 

     
    牛奶、麻酱小花卷、榛仁、虾皮鸡蛋羹、木耳彩椒拌黄瓜 

     
    上午加餐  /  012 

     
    草莓+葡萄干 

     
    午餐  /  012 

     
    红豆杂粮饭、玉米胡萝卜炖排骨、豆干炒韭菜、白菜海米豆腐汤 

     
    下午加餐  /  013 

     
    大枣红薯泥 

     
    晚餐  /  013 

     
    茴香鲜肉馄饨、清蒸海鲈鱼、黄豆芽拌胡萝卜、蒸南瓜 

     
    晚间加餐  /  013 

     
    酸奶+猕猴桃 

     

     

     

  • 内容简介:
    孕期饮食真能做到好吃不胖吗?当然!从周一到周日的美食清单,一次列全,让你再也不用为今天吃什么而发愁。 

     
    本书由中国营养学会妇幼营养分会编著,所有食谱均为妇幼膳食营养大赛的获奖作品,每周食谱均严格计算食物的热量及营养物质的摄入量,科学严谨、营养均衡,给你权威、实用的指导。全书共含400余种菜品的做法要点,种类丰富,营养全面,让你放心轻松吃,宝宝营养全,妈妈不长肉。 

     
    从备孕到怀孕是个美好而幸福的过程,希望这本书能陪你度过所有暖心的日子。 

  • 作者简介:
    汪之顼,男,医学博士 

     
    南京医科大学公共卫生学院  教授 

     
    中国营养学会  常务理事 

     
    中国营养学会妇幼营养分会  主任委员 

     

     

     
    其他学术任职: 

     
    中华医学会围产医学分会围产营养与代谢学组  副组长 

     
    中华预防医学会生命早期发育与疾病防控专业委员会  副主任委员 

     
    中国妇幼保健协会国产营养与代谢分会  副主任委员 

     
    中国妇幼保健协会托幼机构儿童保健专业委员会  副主任委员 

     
    江苏省营养学会  副理事长 

     

     

     
    2003年毕业于中国预防医学科学院营养与食品卫生学专业,获医学博士。2001、2004、2009和2011年在美国Tufts大学HNRC营养研究中心做访问学者和博士后研究工作。参与起草制订《中国孕期、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南(2007)》。完成专著《现代营养学(第8版)》(2004)和《现代营养学(第9版)》。参与起草制订《中国孕期、哺乳期妇女和0-6月龄儿童膳食指南(2007版)》的起草和论证。参与制订《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013年版)》脂溶性维生素膳食参考摄入量,负责撰写维生素A的膳食参考摄入量。参与修订《中国居民膳食指南(2016)》《中国孕妇、乳母和0-6岁儿童膳食/喂养指南》,负责执笔起草《6月龄内婴儿喂养指南》。主持《中国妇幼人群平衡膳食宝塔》编制。 

  • 目录:
    徐静 

     
    第1天 

     
    早餐  /  002 

     
    薏仁山药籼米粥、葡萄干全麦面包、五香鹌鹑蛋、酱牛肉大拌菜 

     
    上午加餐  /  002 

     
    酸奶、石榴 

     
    午餐  /  003 

     
    香葱小花卷、土豆胡萝卜炖鸡翅、豆干木耳炒菠菜、西葫芦鸡蛋汤 

     
    下午加餐  /  003 

     
    牛奶+南瓜子 

     
    晚餐  /  004 

     
    红薯杂粮饭、蒸南瓜、河蚬子炒鸡蛋、肉丝炒蒜苗、青虾冬瓜汤 

     
    晚间加餐  /  004 

     
    火龙果 

     

     

     
    第2天 

     
    早餐  /  005 

     
    牛奶紫薯糊、鸡蛋茴香软饼、鸡丝拌豆苗胡萝卜、酸奶 

     
    上午加餐  /  005 

     
    香蕉、核桃+大枣 

     
    午餐  /  006 

     
    猪肉韭菜包子、酸辣黄瓜条、紫菜虾皮汤、煮玉米 

     
    下午加餐  /  006 

     
    苹果、酸奶 

     
    晚餐  /  007 

     
    绿豆杂粮饭、火龙果黄瓜炒虾仁、蘑菇烧菜心、白菜丸子汤 

     
    晚间加餐  /  007 

     
    金橘+苹果、牛奶 

     

     

     
    第3天 

     
    早餐  /  008 

     
    红枣杂粮粥、白水煮蛋、山药豆沙包、芦笋酱肉拌甘蓝 

     
    上午加餐  /  008 

     
    牛奶 

     
    午餐  /  009 

     
    红薯饭、蒜蓉西蓝花、鲫鱼蘑菇炖豆腐、萝卜羊肉汤 

     
    下午加餐  /  009 

     
    香蕉 

     
    晚餐  /  010 

     
    三鲜馅饺子、紫菜虾皮汤、蒜蓉炒茼蒿、果仁胡萝卜拌菠菜 

     
    晚间加餐  /  010 

     
    酸奶、柿子 

     

     

     
    第4天 

     
    早餐  /  011 

     
    红枣牛奶燕麦粥、牛肉白菜蒸饺、鸡蛋拌时蔬 

     
    上午加餐  /  011 

     
    腰果、香蕉 

     
    午餐  /  011 

     
    二米饭、香菇炒油菜、胡萝卜炖小排、鸡蛋番茄黄瓜汤 

     
    下午加餐  /  011 

     
    核桃仁+石榴 

     
    晚餐  /  011 

     
    小麦南瓜发面饼、腐竹毛豆拌西芹、熘肝尖、青虾冬瓜汤 

     
    晚间加餐  /  011 

     
    酸奶 

     

     

     
    第5天 

     
    早餐  /  011 

     
    鸡蛋疙瘩汤、奶香鸡蛋玉米软饼、枸杞酸辣瓜条、桃仁拌香椿苗 

     
    上午加餐  /  012 

     
    柚子+牛奶 

     
    午餐  /  012 

     
    南瓜二米饭、土豆番茄炖牛腩、青虾香干炒彩椒、苦瓜蛋花汤 

     
    下午加餐  /  012 

     
    苹果梨 

     
    晚餐  /  012 

     
    荞麦海鲜汤面、胡萝卜炒豆腐丝、香菇栗子鸡、温拌茼蒿 

     
    晚间加餐  /  012 

     
    酸奶 

     

     

     
    第6天 

     
    早餐  /  012 

     
    牛奶、麻酱小花卷、榛仁、虾皮鸡蛋羹、木耳彩椒拌黄瓜 

     
    上午加餐  /  012 

     
    草莓+葡萄干 

     
    午餐  /  012 

     
    红豆杂粮饭、玉米胡萝卜炖排骨、豆干炒韭菜、白菜海米豆腐汤 

     
    下午加餐  /  013 

     
    大枣红薯泥 

     
    晚餐  /  013 

     
    茴香鲜肉馄饨、清蒸海鲈鱼、黄豆芽拌胡萝卜、蒸南瓜 

     
    晚间加餐  /  013 

     
    酸奶+猕猴桃 

     

     

     

查看详情
相关图书 / 更多
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
妇幼保健院评审标准实施细则释义
罗荣 编
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析//营养师详解月子营养餐
组织 编
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
妇幼保健机构等级评审应知应会
盛小奇
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
妇幼保健机构专业人员“三基”培训教材
金曦 编;罗荣
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解儿童营养餐
中国营养学会妇幼营养分会 著
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
妇幼营养学
刘烈刚 主编
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
妇幼急诊管理规范及诊疗常规
魏会平、赵慧、王卉 著
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
妇幼保健信息管理与质量控制
张刚、赵梓伶 著
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
妇幼保健质量与安全管理——妇女保健
罗 荣 编
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
妇幼健康执法监督100问/蓝盾书屋系列
国家卫生健康委卫生健康监督中心 编
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
妇幼卫生政策研究:理论、方法与实践
王芳、宋莉 著
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
妇幼保健机构等级评审应急预案汇编/妇幼保健机构等级评审系列丛书
盛小奇、龚跃平、周绍明、王华、陈湘华 编
您可能感兴趣 / 更多
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
2018—2019营养学学科发展报告
中国营养学会 编著
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
防控新冠肺炎膳食读本
中国营养学会科普与传播部 编
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
新冠肺炎防控期间营养膳食指导(漫画版)
中国营养学会宣传部 编
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解儿童营养餐
中国营养学会妇幼营养分会 著
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
特殊食品国内外监督管理与案例分析
中国营养学会、杨月欣、韩军花、孙桂菊 编
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
膳食指南科学证据和方法学研究
中国营养学会膳食指南工作委员会 著
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
营养素与疾病改善:科学证据评价
中国营养学会营养与保健食品分会 编
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
中国妇幼人群膳食指南(2016)
中国营养学会妇幼营养分会 著
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
中国老年人膳食指南(2016)
中国营养学会 著
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
千日营养 起航健康·母婴膳食搭配手册
中国营养学会妇幼营养分会 著
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
营养小镇五岁以下(14-26)
中国营养联盟雨下 著
妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
营养小镇五岁以上(14-26)
中国营养联盟雨下 编著