轻纺食品_教材教辅考试

全国农业高职院校“十二五”规划教材：发酵食品生产技术

尚丽娟编 / 中国轻工业出版社 / 2012-08 / 平装 / ￥39.00

新书￥9.75

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丝网印刷操作实务（高等教育高职高专“十三五”规划教材）

李伟 / 中国轻工业出版社 / 2019-05 / 其他 / ￥49.80

新书￥23.74

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高等职业教育酿酒技术专业系列教材：麦芽制备技术

谢恩润编 / 中国轻工业出版社 / 2012-09 / 平装 / ￥25.00

新书￥11.87

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教育部高职高专规划教材：食品安全与质量管理（第2版）

杨永杰、张晓燕著 / 化学工业出版社 / 2010-08 / 平装 / ￥20.00

新书￥12.07

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家具招标投标与标书制作/全国高职高专家具设计与制造专业“十二五”规划教材

倪贵林编 / 中国轻工业出版社 / 2014-09 / 平装 / ￥46.00

新书￥11.50

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旧书￥8.00

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服装高职高专“十一五”部委级规划教材：服装纸样放码（第2版）

李秀英著 / 中国纺织出版社 / 2010-05 / 平装 / ￥32.00

旧书￥5.80

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肉制品加工技术/全国农业高职院校“十二五”规划教材

尚丽娟编 / 中国轻工业出版社 / 2013-08 / 平装 / ￥42.00

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旧书￥5.80

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食品微生物检测技术（高等职业教育“十三五”规划教材）

严晓玲；牛红云 / 中国轻工业出版社 / 2017-09 / 其他 / ￥40.00

新书￥11.20

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淀粉制品加工技术（高等职业教育“十二五”规划教材）

李慧东主编 / 中国轻工业出版社 / 2012-07 / 平装 / ￥39.00

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中等职业教育国家规划教材·食品生物工艺专业：食品应用化学

李晓华编 / 高等教育出版社 / 2002-12 / 平装 / ￥18.30

新书￥10.55

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包装材料加工与选用

郝晓秀编 / 印刷工业出版社 / 2015-01 / 平装 / ￥39.00

新书￥18.91

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5 书店有售

中国酒文化概论/高等职业教育酿酒技术专业系列教材

胡普信编 / 中国轻工业出版社 / 2014-03 / 平装 / ￥24.00

新书￥7.91

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印刷材料（第二版）（教育部高职高专印刷与包装专业教学指导委员会双元制示范教材）

艾海荣著 / 中国轻工业出版社 / 2016-08 / 平装 / ￥48.00

新书￥9.60

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44 书店有售

中式烹调实训教程（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）

孙录国主编；刘雪峰 / 中国轻工业出版社 / 2018-08 / 其他 / ￥58.00

新书￥15.00

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高等学校专业教材：西点制作教程

陈洪华、李祥睿编 / 中国轻工业出版社 / 2012-01 / 平装 / ￥42.00

新书￥10.50

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32 书店有售

实木家具制造技术及应用/国家重点培育高职院校建设项目成果系列教材

王明刚编 / 高等教育出版社 / 2009-08 / 平装 / ￥28.00

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食品包装技术/高等职业教育“十二五”规划教材

苏新国、陈黎斌著；苏新国、陆黎斌编 / 中国轻工业出版社 / 2013-09 / 平装 / ￥32.00

新书￥8.00

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烹饪微生物

蒋云升主编 / 中国轻工业出版社 / 2007-03 / 平装 / ￥38.00

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食品工艺

张怀珠主编 / 中国农业出版社 / 2014-12 / 平装 / ￥38.00

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黄酒微生物技术(高等职业教育酿酒技术专业系列教材)

葛松涛、胡普信、寿泉洪编 / 中国轻工业出版社 / 2015-11 / 平装 / ￥25.00

新书￥11.00

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普通高等教育“十一五”国家级规划教材·高职高专食品类专业教材系列：食品法律法规与标准

吴晓彤、王尔茂编 / 科学出版社 / 2010-01 / 平装 / ￥32.00

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32 书店有售

篮筐编织工艺及应用

覃大立刘淑贤 / 人民邮电出版社 / 2018-08 / 其他 / ￥64.00

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针织工艺学.纬编分册

贺庆玉主编 / 中国纺织出版社 / 2003-02 / 平装 / ￥28.00

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家用纺织品配套设计与工艺

高小红、邹启华编 / 中国纺织出版社 / 2014-03 / 平装 / ￥49.00

新书￥6.80

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粮油加工工艺学/普通高等教育“十二五”规划教材

周裔彬编 / 化学工业出版社 / 2015-03 / 平装 / ￥32.00

新书￥13.44

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服装工业样板设计实训教程

彭立云著 / 中国纺织出版社 / 2012-08 / 平装 / ￥36.00

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烹调工艺实训教程（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材·高等职业学校餐饮类专业教材

冯玉珠编 / 中国轻工业出版社 / 2014-09 / 平装 / ￥36.00

新书￥11.70

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34 书店有售

烹调基本功训练(刀工勺工)（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）

何彬著 / 中国轻工业出版社 / 2020-09 / 平装 / ￥49.00

新书￥10.00

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52 书店有售

餐饮设备与器具概论：第二版（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）

蔡毓峰 / 中国轻工业出版社 / 2019-05 / 其他 / ￥56.00

新书￥10.00

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食品化学（高等职业教育“十二五”规划教材）

杨玉红主编 / 中国轻工业出版社 / 2012-09 / 平装 / ￥37.00

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黄酒分析与检测技术/高等职业教育酿酒技术专业系列教材

魏桃英、寿泉洪、张水娟编 / 中国轻工业出版社 / 2014-08 / 平装 / ￥39.00

新书￥22.11

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高等职业教育教材：鞋靴材料

高士刚、孙家珏著 / 中国轻工业出版社 / 2012-01 / 平装 / ￥30.00

新书￥6.00

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饮食文化导论/复旦卓越·21世纪烹饪与营养系列

陈苏华、徐秀平、胡孝平编 / 复旦大学出版社 / 2013-10 / 平装 / ￥50.00

新书￥25.00

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黄酒清洁化生产（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）

胡普信、魏桃英著 / 中国轻工业出版社 / 2016-01 / 平装 / ￥36.00

新书￥6.80

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纺织工艺设计

王晓梅著 / 中国纺织出版社 / 2016-05 / 平装 / ￥42.00

新书￥34.02

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服装纸样设计（第二版）

刘东著 / 中国纺织出版社 / 2008-11 / 平装 / ￥38.00

新书￥20.00

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食品感官检验技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材

洪文龙、周鸿燕著 / 中国医药科技出版社有限公司 / 2019-01 / 平装 / ￥35.00

新书￥7.00

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服装生产管理（第二版）——服装高等职业教育教材

万志琴编；宋惠景 / 中国纺织出版社 / 2004-01 / 平装 / ￥36.00

旧书￥5.20

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生物工艺

刘纯根编 / 高等教育出版社 / 2002-12 / 平装 / ￥19.20

新书￥13.50

3 书店有售

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高等职业教育生物技术类专业系列教材：啤酒生产技术

黄亚东编 / 中国轻工业出版社 / 2010-01 / 平装 / ￥35.00

新书￥8.75

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凹版印刷

余勇编 / 化学工业出版社 / 2011-01 / 平装 / ￥28.00

旧书￥8.00

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全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材：休闲食品加工技术

路建锋、陈春刚、赵功玲编 / 中国科学技术出版社 / 2012-08 / 平装 / ￥35.00

新书￥5.50

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中国饮食文化/21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列

徐文苑编 / 北京交通大学出版社 / 2014-04 / 平装 / ￥28.00

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白酒生产安全与环境保护（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）

刘琨毅、张敬慧著 / 中国轻工业出版社 / 2015-11 / 平装 / ￥22.00

新书￥31.12

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宴会设计与统筹

王敏著 / 北京大学出版社 / 2016-06 / 平装 / ￥29.00

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家具制图（第二版）

周雅南、周佳秋编 / 中国轻工业出版社 / 2016-01 / 平装 / ￥25.00

新书￥5.00

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服装结构制图与样板（基础篇）

王丽霞著 / 中国纺织出版社 / 2016-08 / 平装 / ￥39.80

新书￥7.10

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家具制作图及其工艺文件

江功南编 / 中国轻工业出版社 / 2011-08 / 平装 / ￥35.00

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食品质量安全检测新技术

孔保华编 / 科学出版社 / 2013-07 / 平装 / ￥54.00

新书￥20.40

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纺织品检测实务（第2版）

翁毅 / 中国纺织出版社 / 2019-02 / 其他 / ￥49.00

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