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分类: 食品工业

2376 条结果

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综合销量出版时间仅显示在售图书

食品免疫论：关于胃肠黏膜免疫和细胞因子网络的科学

庞广昌著 / 科学出版社 / 2008-05 / 精装 / ￥128.00

新书￥260.00

1 书店有售

旧书￥95.00

2 书店有售

化工仪表及自动化（第2版）（化工、食品、制药、环境、轻工、生物等工艺类专业适用）

李学聪著 / 机械工业出版社 / 2017-09 / 平装 / ￥32.00

新书￥10.08

47 书店有售

旧书￥1.66

45 书店有售

食品工业废水处理

唐受印编 / 化学工业出版社 / 2001-05 / 平装 / ￥25.00

新书￥35.00

1 书店有售

旧书￥6.00

20 书店有售

中国糖业的发展与社会生活研究

周正庆著 / 上海古籍出版社 / 2006-06 / 平装 / ￥32.00

新书￥204.00

3 书店有售

旧书￥48.00

27 书店有售

瓶装水生产技术

[美]郭明若编 / 中国轻工业出版社 / 2006-05 / 平装 / ￥24.00

旧书￥12.00

4 书店有售

葡萄酒生产实用技术手册

张会宁编 / 中国轻工业出版社 / 2015-12 / 平装 / ￥50.00

新书￥19.00

2 书店有售

旧书￥38.00

3 书店有售

转基因食品:天使还是魔鬼

一民著 / 中国人民大学出版社 / 2010-05 / 平装 / ￥29.00

新书￥10.88

36 书店有售

旧书￥2.00

57 书店有售

微型啤酒酿造技术

崔云前编 / 化学工业出版社 / 2008-08 / 平装 / ￥25.00

新书￥76.00

9 书店有售

旧书￥30.00

28 书店有售

食品环境学

杨春华编 / 科学出版社 / 2016-02 / 平装 / ￥55.00

新书￥4.00

49 书店有售

旧书￥2.00

67 书店有售

舌尖上的食品添加剂

王旭峰编 / 人民军医出版社 / 2013-01 / 平装 / ￥12.00

新书￥4.80

8 书店有售

旧书￥8.76

9 书店有售

国内外重大食品安全事件应急处置与案例分析

中国检验检疫科学研究院、戴华、彭涛编 / 中国标准出版社 / 2015-11 / 平装 / ￥39.00

新书￥48.64

1 书店有售

旧书￥9.80

8 书店有售

农产品深加工技术2000例

王琪编 / 金盾出版社 / 2008-03 / 平装 / ￥14.00

新书￥0.06

28 书店有售

旧书￥1.00

26 书店有售

中式糕点生产工艺与配方

高海燕、金萍、丁楠著 / 化学工业出版社 / 2016-03 / 平装 / ￥39.00

新书￥15.00

70 书店有售

旧书￥15.00

14 书店有售

油盐酱醋吃个明白

车会莲 / 中国农业出版社 / 2018-11 / 其他 / ￥48.00

新书￥6.00

72 书店有售

旧书￥5.00

14 书店有售

小曲清香白酒生产技术

赵金松著 / 中国轻工业出版社 / 2018-11 / 平装 / ￥50.00

新书￥26.28

27 书店有售

旧书￥25.00

6 书店有售

烘焙中央工厂规划设计与设备选型

王君 / 中国轻工业出版社 / 2018-03 / 其他 / ￥88.00

新书￥33.44

8 书店有售

旧书￥23.00

9 书店有售

乳品技术装备(精)

武建新主编 / 中国轻工业出版社 / 2000-01 / 精装 / ￥90.00

新书￥95.00

1 书店有售

旧书￥2.00

41 书店有售

新型饮料加工工艺及配方

薛效贤编 / 科技文献出版社 / 2002-03 / 平装 / ￥22.00

旧书￥3.80

20 书店有售

溏心皮蛋与红心咸蛋加工技术

陈黎洪主编 / 金盾出版社 / 2004-12 / 平装 / ￥5.50

旧书￥50.00

4 书店有售

变性淀粉制造与应用

张燕萍编 / 化学工业出版社 / 2007-07 / 平装 / ￥39.00

旧书￥100.00

11 书店有售

茶叶加工

白堃元著 / 化学工业出版社 / 2007-09 / 平装 / ￥24.00

新书￥29.00

2 书店有售

旧书￥5.00

31 书店有售

国内外食品添加剂使用规范和限量标准（上中下）

葛志荣著；《国内外食品添加剂使用规范和限量标准》编委会编 / 中国标准出版社 / 2007-08 / 其他 / ￥535.00

新书￥200.00

1 书店有售

旧书￥17.00

15 书店有售

食品质量安全快速检测技术及其应用

桑华春、王覃、王文珺编 / 北京科学技术出版社 / 2015-12 / 平装 / ￥96.00

新书￥22.06

19 书店有售

旧书￥3.00

36 书店有售

白酒厂建厂指南

杜连起、钱国友编 / 化学工业出版社 / 2008-04 / 平装 / ￥28.00

新书￥130.00

2 书店有售

旧书￥28.50

14 书店有售

焙烤工业实用手册

刘江汉著 / 中国轻工业出版社 / 2003-05 / 精装 / ￥148.00

新书￥187.30

7 书店有售

旧书￥3.00

20 书店有售

1，4-丁二醇、四氢呋喃及其工业衍生物

白庚辛著 / 化学工业出版社 / 2013-01 / 精装 / ￥98.00

新书￥89.17

12 书店有售

旧书￥70.00

1 书店有售

食品添加剂使用手册

孙平著；中华人民共和国国家发展和改革委员会编 / 化学工业出版社 / 2006-04 / 平装 / ￥70.00

旧书￥8.00

15 书店有售

风味食品制作大揭秘

牛国平、牛翔著 / 农村读物出版社 / 2012-01 / 平装 / ￥19.00

新书￥5.70

1 书店有售

旧书￥5.20

2 书店有售

牛羊屠宰加工技术

农业部农民科技教育培训中心、中央农业广播电视学校编 / 中国农业大学出版社 / 2007-01 / 平装 / ￥8.50

新书￥1.00

1 书店有售

旧书￥1.00

17 书店有售

食品安全保障体系系列丛书：食品安全标准实施与应用（创新及应用版）

王竹天、王君编 / 中国质检出版社(原中国计量出版社) / 2015-01 / 平装 / ￥58.00

新书￥16.24

13 书店有售

旧书￥4.00

26 书店有售

食品工厂机械装备/“十三五”普通高等教育规划教材

方祖成、李冬生、汪超编 / 中国质检出版社，中国标准出版社 / 2017-06 / 平装 / ￥86.00

新书￥20.64

12 书店有售

旧书￥20.00

9 书店有售

葡萄酒科学—原理与应用：第三版（“十二五”国家重点出版物出版规划项目）

[加拿大]杰克逊（Jackson,R.S.）；段长青 / 中国轻工业出版社 / 2017-12 / 精装 / ￥240.00

新书￥50.00

4 书店有售

旧书￥32.00

13 书店有售

螺旋藻:全球人类最理想的食品

李定梅编著 / 中国农业科技出版社 / 1995 / 其他 / ￥4.80

旧书￥2.00

20 书店有售

食品标签国家标准实施指南

全国食品工业标准化技术委员会秘书处编 / 中国标准出版社 / 2004-08 / 平装 / ￥40.00

旧书￥7.98

29 书店有售

香料生产技术与应用

唐松云 / 广东科技出版社 / 2000-12 / 其他 / ￥35.00

旧书￥7.00

17 书店有售

食用胶的生产、性能与应用

詹晓北主编 / 中国轻工业出版社 / 2003-03 / 平装 / ￥25.00

旧书￥22.00

8 书店有售

软饮料生产工艺与配方3000例上册

李基洪主编 / 广东科技出版社 / 2004-01 / 平装 / ￥26.00

旧书￥8.00

7 书店有售

油茶籽加工技术

何东平、相海编 / 中国轻工业出版社 / 2015-07 / 平装 / ￥48.00

新书￥14.40

25 书店有售

旧书￥3.00

12 书店有售

食品溯源与召回

赵林度、钱娟著 / 科学出版社 / 2009-11 / 平装 / ￥40.00

新书￥45.51

20 书店有售

旧书￥7.58

26 书店有售

肉类工业手册

南庆贤编 / 中国轻工业出版社 / 2008-06 / 精装 / ￥120.00

新书￥188.53

12 书店有售

旧书￥108.00

19 书店有售

桑蚕资源综合利用技术系列丛书：桑叶茶与桑叶食品生产技术

范涛、国家与安徽省蚕桑产业技术体系编 / 东南大学出版社 / 2012-02 / 平装 / ￥16.80

新书￥40.00

4 书店有售

旧书￥9.80

20 书店有售

发酵肉制品加工技术

张春晖编 / 中国农业出版社 / 2014-01 / 平装 / ￥32.00

旧书￥490.00

1 书店有售

中等职业教育规划教材：啤酒酿造技术

赵金海编 / 中国轻工业出版社 / 2011-03 / 平装 / ￥28.00

旧书￥14.39

4 书店有售

高等学校食品专业系列教材：食品酶学

郑宝东编 / 东南大学出版社 / 2006-10 / 平装 / ￥29.80

新书￥8.94

4 书店有售

旧书￥0.30

68 书店有售

特色果酒实用加工技术

谢邦祥、刘波著 / 四川科技出版社 / 2009-01 / 平装 / ￥11.00

新书￥17.28

10 书店有售

旧书￥1.00

34 书店有售

冰淇淋配方设计与加工技术

刘爱国、杨明编 / 化学工业出版社 / 2008-09 / 平装 / ￥29.00

旧书￥118.00

8 书店有售

高效甜味剂

郑建仙编 / 中国轻工业出版社 / 2009-01 / 平装 / ￥52.00

新书￥213.80

6 书店有售

旧书￥130.00

18 书店有售

中药保健食品加工工艺与配方

董淑炎编 / 化学工业出版社 / 2009-05 / 平装 / ￥28.00

新书￥146.00

7 书店有售

旧书￥75.00

20 书店有售

食醋酿造学

张宝善著 / 科学出版社 / 2014-03 / 平装 / ￥135.00

新书￥92.62

14 书店有售

旧书￥60.00

12 书店有售

复合调味技术及配方

斯波著 / 化学工业出版社 / 2011-08 / 平装 / ￥58.00

新书￥148.00

2 书店有售

旧书￥90.00

15 书店有售