烹饪理论/手册_生活_孔夫子旧书网

食物与厨艺：奶·蛋·肉·鱼

[美]哈洛德·马基著；林慧珍译 / 北京美术摄影出版社 / 2013-08 / 平装 / ￥69.80

新书￥12.56

119 书店有售

旧书￥5.00

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食物与厨艺：面食·酱料·甜点·饮料

[美]哈洛德·马基著；蔡承志译 / 北京美术摄影出版社 / 2013-08 / 平装 / ￥69.80

新书￥12.56

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旧书￥5.00

161 书店有售

真味:日本料理的奢华

[日]神田裕行著；孙雅甜译 / 南海出版公司 / 2016-03 / 精装 / ￥32.00

新书￥38.00

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旧书￥6.00

66 书店有售

食物与厨艺：蔬·果·香料·谷物

[美]哈洛德·马基著；蔡承志译 / 北京美术摄影出版社 / 2013-08 / 平装 / ￥69.80

新书￥12.00

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旧书￥5.00

157 书店有售

中国点心（上）

江献珠著 / 广东教育出版社 / 2010-12 / 平装 / ￥38.00

新书￥177.00

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旧书￥78.00

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西式糕点制作大全

[日]川上文代著；书锦缘译 / 辽宁科学技术出版社 / 2010-04 / 平装 / ￥48.00

新书￥8.00

15 书店有售

旧书￥1.50

175 书店有售

现代主义烹调：烹调艺术与科学（套装共6册）

[美]内森·梅尔活德、[美]克里斯·杨、[美]马克西姆·比莱著 / 北京美术摄影出版社 / 2016-09 / 其他 / ￥3980.00

新书￥4899.00

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旧书￥2.66

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料理图鉴

[日]越智登代子绘；者：(日)平野惠理子后浪图书出品 / 湖南美术出版社 / 2018-09 / 其他 / ￥70.00

新书￥11.00

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旧书￥8.00

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寿司之神

[日]里见真三著；吕灵芝译 / 新星出版社 / 2015-11 / 平装 / ￥58.00

新书￥35.00

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中国点心（下）

江献珠著 / 广东教育出版社 / 2010-12 / 平装 / ￥38.00

新书￥90.00

10 书店有售

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17 书店有售

专业烹饪

[美]韦恩·吉斯伦著；李正喜译 / 大连理工大学出版社 / 2005-06 / 平装 / ￥128.00

新书￥53.76

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旧书￥50.00

19 书店有售

料理全书:NHK超人气料理节目，日本国民奶奶写给厨房初学者的料理教科书，900张实拍步骤图，从零开始学日本料理！

[日]高木初江著；石秀梅译 / 北京联合出版公司 / 2016-01 / 平装 / ￥55.00

新书￥9.90

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厨艺的常识：理论、方法与实践

潘昱均译 / 江西人民出版社 / 2017-07 / 平装 / ￥80.00

新书￥21.00

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48 书店有售

美味只需酱油、糖和盐

[日]山田富起子著；张昕译 / 南海出版公司 / 2016-09 / 平装 / ￥35.00

新书￥28.00

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20 书店有售

无印良品的花样土锅料理

[日]渡边有子著；李彩虹译；[日]吉井忍校 / 中信出版社 / 2015-05 / 精装 / ￥39.80

新书￥19.90

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29 书店有售

四季便当

[日]吉井忍著 / 广西师范大学出版社 / 2014-09 / 平装 / ￥69.00

新书￥8.00

99 书店有售

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109 书店有售

蔬菜教室（秋冬）：应季蔬菜料理完全指南

曹逸冰译 / 北京联合出版公司 / 2017-09 / 平装 / ￥88.00

新书￥21.25

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53 书店有售

中国食谱

杨步伟著 / 九州出版社 / 2016-02 / 精装 / ￥52.00

新书￥49.60

18 书店有售

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37 书店有售

和味道·素淡养生的精进料理

[日]高梨尚之著；纪鑫译 / 青岛出版社 / 2015-11 / 平装 / ￥36.00

新书￥80.00

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22 书店有售

80后男人厨房 : 无敌下饭菜:4000万人次点击率新浪美食博主，首次曝光最拿手下饭菜，详解100道最受网友追捧的下饭菜，还有汤、小菜和花样主食，相信我，吃着吃着你就见碗底了！

孔瑶著 / 江苏科学技术出版社 / 2015-01 / 平装 / ￥39.80

新书￥25.07

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旧书￥3.00

18 书店有售

中华食物便典

《中华食物便典》编委会编 / 广东科技出版社 / 2007-05 / 平装 / ￥59.00

旧书￥9.00

13 书店有售

川菜烹饪事典

李新 / 重庆出版社 / 2003-10 / 平装 / ￥28.00

新书￥128.00

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100 书店有售

完全烧烤指南

[美]莉萨.阿特伍德（Lisa Atwood）著；郭在宁译 / 江西人民出版社 / 2018-08 / 软精装 / ￥99.80

新书￥33.25

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旧书￥28.00

5 书店有售

我是饭团君：手把手教你做55款爱心饭团

[日]稻田早苗著；张思捷译 / 化学工业出版社 / 2016-10 / 平装 / ￥39.80

新书￥25.00

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旧书￥2.00

60 书店有售

天天吃醋

杨绿茵著 / 浙江科学技术出版社 / 2012-05 / 平装 / ￥32.00

新书￥11.00

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36 书店有售

kodi的美食绘馆：给亲爱的你

kodi（穆菡）著 / 北京邮电大学出版社有限公司 / 2012-04 / 平装 / ￥75.00

新书￥13.00

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旧书￥9.00

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台北小吃札记

舒国治著 / 广西师范大学出版社 / 2011-09 / 平装 / ￥36.00

新书￥15.00

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99 书店有售

养器：致用一生的日本厨具护养术

吴迪译 / 湖南美术出版社 / 2017-12 / 平装 / ￥56.00

新书￥9.80

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22 书店有售

我的时尚厨房

[澳]加布里埃拉·斯科利克著；吕文静译 / 中信出版社 / 2016-04 / 软精装 / ￥88.00

新书￥5.90

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87 书店有售

和味道·点点心意和果子

[日]金塚晴子著；班健译 / 青岛出版社 / 2015-11 / 平装 / ￥36.00

新书￥16.00

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17 书店有售

蓝带大奖烹饪圣经

[法]劳拉·扎万著；白钰、向静、夏维纶译 / 北京科学技术出版社 / 2014-01 / 平装 / ￥89.00

新书￥16.91

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旧书￥3.00

35 书店有售

法式西餐烹饪基础:世界顶级厨艺学院法国蓝带经典教程

法国蓝带厨艺学院编；卢大川译 / 中国轻工业出版社 / 2009-04 / 平装 / ￥38.00

新书￥3.90

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76 书店有售

中国居民膳食指南（家庭实用版）

张晔编 / 电子工业出版社 / 2017-10 / 平装 / ￥49.90

新书￥10.00

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32 书店有售

未来食材的N种玩法

袁俊生译 / 中信出版集团，中信出版社 / 2017-10 / 平装 / ￥38.00

新书￥4.70

85 书店有售

旧书￥6.00

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日本料理神髓

小山裕久著；赵韵毅译 / 上海人民出版社 / 2016-11 / 精装 / ￥45.00

新书￥8.00

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64 书店有售

零基础日式家庭料理

[日]岩崎启子著；尤斌斌译 / 中国民族摄影艺术出版社 / 2015-09 / 平装 / ￥48.00

新书￥71.80

2 书店有售

旧书￥3.00

28 书店有售

无印良品的人气菜肴

[日]中村新著；曹逸冰译；[日]吉井忍校 / 中信出版社 / 2015-05 / 精装 / ￥39.80

新书￥10.00

22 书店有售

旧书￥4.00

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台湾酿酱

种籽设计著 / 中国青年出版社 / 2015-01 / 平装 / ￥40.00

新书￥12.96

68 书店有售

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13 书店有售

栗原的日式家庭料理

[日]栗原晴美著；陈程译 / 南方日报出版社 / 2013-05 / 平装 / ￥33.00

新书￥5.00

28 书店有售

旧书￥1.00

136 书店有售

清真菜精萃——中国烹饪大师马景海经典之作

马景海著 / 大众文艺出版社 / 2004-01 / 平装 / ￥20.00

新书￥100.00

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17 书店有售

技术型吃货

钱程；胡远馨 / 江苏科学技术出版社 / 2018-07 / 其他 / ￥45.00

新书￥3.00

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30 书店有售

极客厨房

[法]马克西姆·莱昂纳多著；陈冰洁译；[法]蒂博·维拉诺瓦、张晶晶、[法]吉约姆·西泽摄影 / 新星出版社 / 2018-06 / 精装 / ￥128.00

新书￥21.76

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厨房里的人类学家

庄祖宜著 / 广西师范大学出版社 / 2018-03 / 其他 / ￥65.00

新书￥28.00

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旧书￥3.00

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笠原将弘的上品暖锅

[日]笠原将弘著；葛婷婷译 / 河南科学技术出版社 / 2017-01 / 平装 / ￥42.00

新书￥8.82

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旧书￥4.00

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瓶子里的四季

[韩]方玲雅著；北京黑板文化发展有限公司译 / 中信出版社 / 2016-09 / 平装 / ￥58.00

新书￥19.72

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旧书￥10.00

27 书店有售

《只一盘也是盛宴：懒人的10000种健康沙拉》

[英]苏珊娜·提著；张东亚译 / 北京联合出版公司 / 2016-05 / 精装 / ￥49.80

新书￥4.99

11 书店有售

旧书￥0.10

38 书店有售

刀工

[英]马库斯·沃尔英著；刘宝译 / 旅游教育出版社 / 2011-10 / 精装 / ￥68.00

新书￥19.04

8 书店有售

旧书￥8.00

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食品热量一览表

[日]牧野直子编 / 中国轻工业出版社 / 2006-01 / 平装 / ￥28.00

旧书￥10.00

20 书店有售

严选之味：烤肉真棒

[日]藤枝祐太 / 中信出版社 / 2018-08 / 其他 / ￥49.00

新书￥90.00

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奶酪至上（严选之味系列）

[日]宫内祥子著；曹永洁译 / 中信出版集团，中信出版社 / 2018-08 / 平装 / ￥49.00

新书￥50.00

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