茶经解读

茶经解读
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作者: ,
2020-04
ISBN: 9787518412921
定价: 68.00
装帧: 其他
分类: 生活
  • 陆羽撰写的《茶经》,思想性强,但其文古涩,不易理解。本书重在解读,同时也是本书的亮点,对原文上、中、下三卷,之源、之具、之造、之器、之煮、之饮、之事、之出、之略、之图设章,每章按内容分成若干节,然后逐节为原文、译文、注释、解读。 吴茂棋,1944年生,杭州临安人。于1964年考入原浙江农业大学茶叶系,1968年毕业后分配到杭州市余杭县工作,从事基层茶叶技术推广工作、涉足茶文化研究,著有论文十余篇。 茶经卷 上上 
    一之源 
    第1节 茶的品行和特征 / 002 
    第2 节 茶的名和字 / 004 
    第3 节 宜茶土壤及栽培 / 005 
    第4 节 宜茶生态与品质 / 007 
    第5 节 茶的药用、养生及人生修为价值 / 009 
    第6 节 关于茶害 / 010 
    二之具 
    第1 节 茶k / 014 
    第2 节 饼茶加工工具 / 015 
    第3 节 饼茶的计件单位及工具 / 020 
    第4 节 饼茶的藏养工具 / 022 
    三之造 
    第1 节 茶叶采摘 / 026 
    第2 节 饼茶的工艺流程 / 028 
    第3 节 饼茶品质的鉴别 / 030 

     
    茶经卷 中中中 
    四之器 
    第1 节 二十四器名录 / 036 
    第2 节 风炉的设计 / 037 
    第3 节 生火用器 _ 炭t 火?的设计 / 042 
    第4 节 煮水用器 及其交床 / 045 
    第5 节 炙茶用器 夹和纸囊 / 048 
    第6 节 碾茶用器 碾 罗合 / 049 
    第7 节 煮茶用器 则 水方 漉水囊 瓢 竹夹 
    鹾簋 熟盂 / 052 
    第8 节 饮茶用器 碗 / 056 
    第9 节 清洁用器 畚 札 涤方 滓方 巾 / 058 
    第10 节 收纳用器 具列 都篮 / 060 

     
    茶经卷 下下 
    五之煮 
    第1 节 炙茶及碾末 / 066 
    第2 节 煮茶用火 / 068 
    第3 节 煮茶用水 / 069 
    第4 节 煮与酌 / 072 
    第5 节 茶性俭 不宜广 / 074 
    六之饮 
    第1 节 荡昏寐饮之以茶 / 078 
    第2 节 唐前的著名茶人 / 079 
    第3 节 知茶不容易 / 084 
    第4 节 饮茶方法 / 087 
    七之事 
    第1 节 涉茶历史人物 / 092 
    第2 节 三皇时代的茶事记载 / 098 
    第3 节 周及春秋时期的茶事记载 / 100 
    第4 节 汉及三国时期的茶事记载 / 102 
    第5 节 魏晋南北朝时期的茶事记载 / 104 
    第6 节 相关地理志上的茶事记载 / 118 
    第7 节 当朝医书上的茶事记载 / 122 
    八之出 
    第1 节 山南茶区 / 128 
    第2 节 淮南茶区 / 131 
    第3 节 浙西茶区 / 135 
    第4 节 剑南茶区 / 142 
    第5 节 浙东茶区 / 148 
    第6 节 黔中、江南、岭南茶区 / 152 
    九之略 / 161 
    十之图/ 167 
    参考文献/ 171 
    附录 
    陆羽在余杭径山著《茶经》的相关史料 / 172 
    陆羽著经之地--径山剪影 / 177 
    后记/ 181 

  • 内容简介:
    陆羽撰写的《茶经》,思想性强,但其文古涩,不易理解。本书重在解读,同时也是本书的亮点,对原文上、中、下三卷,之源、之具、之造、之器、之煮、之饮、之事、之出、之略、之图设章,每章按内容分成若干节,然后逐节为原文、译文、注释、解读。
  • 作者简介:
    吴茂棋,1944年生,杭州临安人。于1964年考入原浙江农业大学茶叶系,1968年毕业后分配到杭州市余杭县工作,从事基层茶叶技术推广工作、涉足茶文化研究,著有论文十余篇。
  • 目录:
    茶经卷 上上 
    一之源 
    第1节 茶的品行和特征 / 002 
    第2 节 茶的名和字 / 004 
    第3 节 宜茶土壤及栽培 / 005 
    第4 节 宜茶生态与品质 / 007 
    第5 节 茶的药用、养生及人生修为价值 / 009 
    第6 节 关于茶害 / 010 
    二之具 
    第1 节 茶k / 014 
    第2 节 饼茶加工工具 / 015 
    第3 节 饼茶的计件单位及工具 / 020 
    第4 节 饼茶的藏养工具 / 022 
    三之造 
    第1 节 茶叶采摘 / 026 
    第2 节 饼茶的工艺流程 / 028 
    第3 节 饼茶品质的鉴别 / 030 

     
    茶经卷 中中中 
    四之器 
    第1 节 二十四器名录 / 036 
    第2 节 风炉的设计 / 037 
    第3 节 生火用器 _ 炭t 火?的设计 / 042 
    第4 节 煮水用器 及其交床 / 045 
    第5 节 炙茶用器 夹和纸囊 / 048 
    第6 节 碾茶用器 碾 罗合 / 049 
    第7 节 煮茶用器 则 水方 漉水囊 瓢 竹夹 
    鹾簋 熟盂 / 052 
    第8 节 饮茶用器 碗 / 056 
    第9 节 清洁用器 畚 札 涤方 滓方 巾 / 058 
    第10 节 收纳用器 具列 都篮 / 060 

     
    茶经卷 下下 
    五之煮 
    第1 节 炙茶及碾末 / 066 
    第2 节 煮茶用火 / 068 
    第3 节 煮茶用水 / 069 
    第4 节 煮与酌 / 072 
    第5 节 茶性俭 不宜广 / 074 
    六之饮 
    第1 节 荡昏寐饮之以茶 / 078 
    第2 节 唐前的著名茶人 / 079 
    第3 节 知茶不容易 / 084 
    第4 节 饮茶方法 / 087 
    七之事 
    第1 节 涉茶历史人物 / 092 
    第2 节 三皇时代的茶事记载 / 098 
    第3 节 周及春秋时期的茶事记载 / 100 
    第4 节 汉及三国时期的茶事记载 / 102 
    第5 节 魏晋南北朝时期的茶事记载 / 104 
    第6 节 相关地理志上的茶事记载 / 118 
    第7 节 当朝医书上的茶事记载 / 122 
    八之出 
    第1 节 山南茶区 / 128 
    第2 节 淮南茶区 / 131 
    第3 节 浙西茶区 / 135 
    第4 节 剑南茶区 / 142 
    第5 节 浙东茶区 / 148 
    第6 节 黔中、江南、岭南茶区 / 152 
    九之略 / 161 
    十之图/ 167 
    参考文献/ 171 
    附录 
    陆羽在余杭径山著《茶经》的相关史料 / 172 
    陆羽著经之地--径山剪影 / 177 
    后记/ 181 

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