茶叶规模生产与经营管理
出版时间:
2017-06
版次:
1
ISBN:
9787511630643
定价:
26.00
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
206页
字数:
150千字
正文语种:
简体中文
11人买过
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本书共7章,包括现代茶叶生产概况、茶叶规模生产茶园开垦和种植管理、茶叶规模生产茶园管理、茶叶规模生产采收管理、茶叶规模生产加工管理、茶叶规模生产包装与贮藏、茶叶规模生产成本核算与产品销售。具有内容丰富、语言通俗、科学实用、图文并茂等特色。本书可作为生产经营型职业农民培训与农业技术人员培训教材,也可作为相关专业的教师、农技推广人员、工程技术人员的参考用书。 第一章现代茶叶生产概况()
第一节茶树的形态和生育特征()
第二节当前茶叶生产情况()
第三节茶叶的生产发展方向()
第二章茶叶规模生产茶园开垦和种植管理()
第一节园地开垦()
第二节茶树品种选择()
第三节茶树扦插育苗()
第四节茶树种植()
第三章茶叶规模生产茶园管理()
第一节茶树修剪与树冠培养()
第二节茶园耕作与科学施肥()
第三节病虫害识别与防治()
第四节茶树抗冻和抗旱栽培管理()
第五节低产茶园改造()
第四章茶叶规模生产采收管理()
第一节采摘标准与适制茶类()
第二节手工采摘()
第三节机械采摘()
第四节鲜叶验收与贮运()
第五章茶叶规模生产加工管理()
第一节茶叶的命名与分类()
第二节茶叶加工厂基本要求与设备()
第三节绿茶加工()
第四节红茶加工()
第五节乌龙茶加工()
第六节其他茶加工()
第六章茶叶规模生产包装与贮藏()
第一节茶叶包装()
第二节茶叶常温贮藏()
第三节茶叶冷库贮藏()
第七章茶叶规模生产成本核算与产品销售()
第一节茶叶产业政策与生产补贴()
第二节市场信息与生产决策()
第三节成本分析与控制()
第四节产品价格与销售()
参考文献()
-
内容简介:
本书共7章,包括现代茶叶生产概况、茶叶规模生产茶园开垦和种植管理、茶叶规模生产茶园管理、茶叶规模生产采收管理、茶叶规模生产加工管理、茶叶规模生产包装与贮藏、茶叶规模生产成本核算与产品销售。具有内容丰富、语言通俗、科学实用、图文并茂等特色。本书可作为生产经营型职业农民培训与农业技术人员培训教材,也可作为相关专业的教师、农技推广人员、工程技术人员的参考用书。
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目录:
第一章现代茶叶生产概况()
第一节茶树的形态和生育特征()
第二节当前茶叶生产情况()
第三节茶叶的生产发展方向()
第二章茶叶规模生产茶园开垦和种植管理()
第一节园地开垦()
第二节茶树品种选择()
第三节茶树扦插育苗()
第四节茶树种植()
第三章茶叶规模生产茶园管理()
第一节茶树修剪与树冠培养()
第二节茶园耕作与科学施肥()
第三节病虫害识别与防治()
第四节茶树抗冻和抗旱栽培管理()
第五节低产茶园改造()
第四章茶叶规模生产采收管理()
第一节采摘标准与适制茶类()
第二节手工采摘()
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第一节茶叶产业政策与生产补贴()
第二节市场信息与生产决策()
第三节成本分析与控制()
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