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零售学（第三版）

零售学（第三版）
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作者:
出版社: 东北财经大学出版社有限责任公司
2018-09
版次: 3
ISBN: 9787565433023
定价: 39.00
装帧: 其他
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 302页
字数: 464千字
分类: 教材教辅考试>教材>大学教材>经济
20人买过
  • 本书具有如下特点：
      *，结构合理。本书的结构是按照零售商的基本活动流程安排和设计的，涵盖了零售学的理论精华，系统性强、内容紧凑，有利于读者准确把握零售学的内容框架、发展规律和应用方法。
      第二，针对性强。本书将零售理论与零售实践紧密结合，综合了国内外学者对零售问题的研究成果，注重当前零售企业普遍关注的热点话题，立足于我国零售业面临的实际问题，为读者提供实务性指导，突出对实际操作能力的培养。
      第三，资料鲜活。在本书构思和写作过程中，一是注重零售发展的*动态，使用*的零售资料和数据；二是围绕身边真实的零售案例和资料进行解读和剖析，使读者置身其中，形成体验和互动。
      第四，可读性强。本书除在各章章首设置“学习目标”“引例”，在章末设置“关键术语”“基本训练”外，在每章还根据实际内容穿插增设了“小知识”“小思考”“小案例”“实例与点评”等栏目，并配有大量直观、形象的图、表，既丰富了论述内容和形式，又增强了趣味性和可读性，使读者更容易理解和掌握本书内容。 第1 章零售导论/1

    内容体系/1

    学习目标/1

    1.1 零售与零售商/2

    1.2 零售业的演变与发展/5

    1.3 零售业态/12

    关键术语/21

    基本训练/21

    第2 章零售战略/27

    内容体系/27

    学习目标/27

    2.1 零售战略与战略管理/28

    2.2 零售使命与战略目标/31

    2.3 零售环境分析/34

    2.4 零售战略选择/40

    2.5 零售战略实施与调整/44

    关键术语/46

    基本训练/47

    第3 章零售顾客分析/51

    内容体系/51

    学习目标/51

    3.1 零售顾客需求与购买动机/53

    3.2 顾客购买行为模式与类型/58

    3.3 零售顾客购买决策/60

    3.4 不同群体顾客的购买行为/65

    3.5 零售顾客关系管理/67

    关键术语/69

    基本训练/69

    2 零售学

    第4 章零售选址与开办/72

    内容体系/72

    学习目标/72

    4.1 零售商圈/73

    4.2 零售店铺选址/83

    4.3 零售店开办运作/89

    关键术语/93

    基本训练/93

    第5 章零售商品规划/97

    内容体系/97

    学习目标/97

    5.1 商品分类与经营范围/98

    5.2 零售商品组合及其优化/103

    5.3 品类与单品管理/109

    5.4 零售商自有品牌/114

    关键术语/119

    基本训练/119

    第6 章零售采购、存货与配送/123

    内容体系/123

    学习目标/123

    6.1 零售采购原则与流程/124

    6.2 零售采购决策与管理/131

    6.3 商品存货管理/135

    6.4 零售商品配送/143

    关键术语/145

    基本训练/145

    第7 章零售价格/149

    内容体系/149

    学习目标/149

    7.1 零售价格构成与影响因素/150

    7.2 零售价格的制定与调整/155

    7.3 零售定价方法/158

    7.4 零售定价策略与技巧/163

    关键术语/166

    基本训练/166

    目录3

    第8 章零售促销/170

    内容体系/170

    学习目标/170

    8.1 零售促销策划/171

    8.2 零售广告/177

    8.3 零售公共关系/185

    8.4 零售销售促进/187

    8.5 零售体验营销/190

    关键术语/193

    基本训练/193

    第9 章零售服务/198

    内容体系/198

    学习目标/198

    9.1 零售服务概述/199

    9.2 零售服务决策/202

    9.3 零售服务技术/206

    9.4 顾客抱怨与服务质量改进/218

    关键术语/225

    基本训练/225

    第10 章零售形象与店面设计/228

    内容体系/228

    学习目标/228

    10.1 零售形象策略/229

    10.2 零售店面设计/233

    10.3 零售卖场布局设计/241

    10.4 商品陈列与管理/248

    关键术语/252

    基本训练/252

    第11 章零售安全与防损管理/256

    内容体系/256

    学习目标/256

    11.1 零售安全管理/257

    11.2 零售防损管理/262

    11.3 零售突发事件管理/271

    关键术语/275

    基本训练/275

    4 零售学

    第12 章零售组织与人力资源管理/279

    内容体系/279

    学习目标/279

    12.1 零售组织管理/280

    12.2 零售人力资源管理/287

    关键术语/297

    基本训练/297

    主要参考文献/301
  • 内容简介:
    本书具有如下特点：
      *，结构合理。本书的结构是按照零售商的基本活动流程安排和设计的，涵盖了零售学的理论精华，系统性强、内容紧凑，有利于读者准确把握零售学的内容框架、发展规律和应用方法。
      第二，针对性强。本书将零售理论与零售实践紧密结合，综合了国内外学者对零售问题的研究成果，注重当前零售企业普遍关注的热点话题，立足于我国零售业面临的实际问题，为读者提供实务性指导，突出对实际操作能力的培养。
      第三，资料鲜活。在本书构思和写作过程中，一是注重零售发展的*动态，使用*的零售资料和数据；二是围绕身边真实的零售案例和资料进行解读和剖析，使读者置身其中，形成体验和互动。
      第四，可读性强。本书除在各章章首设置“学习目标”“引例”，在章末设置“关键术语”“基本训练”外，在每章还根据实际内容穿插增设了“小知识”“小思考”“小案例”“实例与点评”等栏目，并配有大量直观、形象的图、表，既丰富了论述内容和形式，又增强了趣味性和可读性，使读者更容易理解和掌握本书内容。
  • 目录:
    第1 章零售导论/1

    内容体系/1

    学习目标/1

    1.1 零售与零售商/2

    1.2 零售业的演变与发展/5

    1.3 零售业态/12

    关键术语/21

    基本训练/21

    第2 章零售战略/27

    内容体系/27

    学习目标/27

    2.1 零售战略与战略管理/28

    2.2 零售使命与战略目标/31

    2.3 零售环境分析/34

    2.4 零售战略选择/40

    2.5 零售战略实施与调整/44

    关键术语/46

    基本训练/47

    第3 章零售顾客分析/51

    内容体系/51

    学习目标/51

    3.1 零售顾客需求与购买动机/53

    3.2 顾客购买行为模式与类型/58

    3.3 零售顾客购买决策/60

    3.4 不同群体顾客的购买行为/65

    3.5 零售顾客关系管理/67

    关键术语/69

    基本训练/69

    2 零售学

    第4 章零售选址与开办/72

    内容体系/72

    学习目标/72

    4.1 零售商圈/73

    4.2 零售店铺选址/83

    4.3 零售店开办运作/89

    关键术语/93

    基本训练/93

    第5 章零售商品规划/97

    内容体系/97

    学习目标/97

    5.1 商品分类与经营范围/98

    5.2 零售商品组合及其优化/103

    5.3 品类与单品管理/109

    5.4 零售商自有品牌/114

    关键术语/119

    基本训练/119

    第6 章零售采购、存货与配送/123

    内容体系/123

    学习目标/123

    6.1 零售采购原则与流程/124

    6.2 零售采购决策与管理/131

    6.3 商品存货管理/135

    6.4 零售商品配送/143

    关键术语/145

    基本训练/145

    第7 章零售价格/149

    内容体系/149

    学习目标/149

    7.1 零售价格构成与影响因素/150

    7.2 零售价格的制定与调整/155

    7.3 零售定价方法/158

    7.4 零售定价策略与技巧/163

    关键术语/166

    基本训练/166

    目录3

    第8 章零售促销/170

    内容体系/170

    学习目标/170

    8.1 零售促销策划/171

    8.2 零售广告/177

    8.3 零售公共关系/185

    8.4 零售销售促进/187

    8.5 零售体验营销/190

    关键术语/193

    基本训练/193

    第9 章零售服务/198

    内容体系/198

    学习目标/198

    9.1 零售服务概述/199

    9.2 零售服务决策/202

    9.3 零售服务技术/206

    9.4 顾客抱怨与服务质量改进/218

    关键术语/225

    基本训练/225

    第10 章零售形象与店面设计/228

    内容体系/228

    学习目标/228

    10.1 零售形象策略/229

    10.2 零售店面设计/233

    10.3 零售卖场布局设计/241

    10.4 商品陈列与管理/248

    关键术语/252

    基本训练/252

    第11 章零售安全与防损管理/256

    内容体系/256

    学习目标/256

    11.1 零售安全管理/257

    11.2 零售防损管理/262

    11.3 零售突发事件管理/271

    关键术语/275

    基本训练/275

    4 零售学

    第12 章零售组织与人力资源管理/279

    内容体系/279

    学习目标/279

    12.1 零售组织管理/280

    12.2 零售人力资源管理/287

    关键术语/297

    基本训练/297

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