基础化学实验/全国高等农林院校化学基础课系列教材

基础化学实验/全国高等农林院校化学基础课系列教材

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作者: 汪建民编

出版社: 化学工业出版社

出版时间: 2013-09

版次: 1

ISBN: 9787122175748

定价: 26.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 207页

字数: 262千字

正文语种: 简体中文

丛书: 全国高等农林院校化学基础课系列教材

分类: 教材教辅考试>教材>大学教材>工程技术

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　　《基础化学实验/全国高等农林院校化学基础课系列教材》是“全国高等农林院校化学基础课系列教材”之一，是根据当代化学实验教学发展的要求而编写，全书共9章，主要包括化学实验的基本知识、常用光电仪器的使用、物质的分离与提纯、物质的制备和性质、物质的分析、物理常数的测定、综合实验和设计实验等内容，共62个实验项目。《基础化学实验/全国高等农林院校化学基础课系列教材》对基本操作和实验方法作了较为详细而精炼的描述，为加强基本实验技能训练，使学生加深对实验原理和实验操作的理解，书中在每个实验中附有注释和思考题，以便于教和学。
　　《基础化学实验/全国高等农林院校化学基础课系列教材》内容比较全面，除作为高等农林院校农学、林学、生命科学、环境科学、食品科学等学科本科生实验教材外，也可供相关专业师生及科技工作者参考。第一章绪论
第一节基础化学实验的目的
第二节基础化学实验的学习方法
第三节基础化学实验室规则
第四节化学实验室安全知识
第五节绿色化学简介
第六节化学信息资源

第二章基础化学实验一般知识
第一节化学实验室用水
第二节化学试剂基本知识
第三节基础化学实验常用玻璃仪器
第四节玻璃仪器的洗涤与干燥
第五节实验室常用的固液分离方法
第六节实验室常用的加热和冷却方法
第七节实验室常用的干燥方法
第八节实验室常用的温度测量方法

第三章常用光电仪器的使用
第一节电子天平的使用
第二节电导率仪的使用
第三节酸度计的使用
第四节分光光度计的使用
第五节折射率仪的使用
第六节旋光仪的使用

第四章分离与提纯实验
实验一去离子水的制备
实验二粗食盐的提纯
实验三重结晶
实验四蒸馏与分馏
实验五水蒸气蒸馏
实验六萃取
实验七升华
实验八色谱法

第五章化合物的制备及性质实验
实验九用废旧易拉罐制备明矾
实验十葡萄糖酸钙的制备
实验十一硫代硫酸钠的制备
实验十二硫酸亚铁铵的制备
实验十三乙酰苯胺的合成
实验十四乙酸乙酯的合成
实验十五乙酰水杨酸的合成
实验十六电离平衡与沉淀溶解平衡
实验十七氧化还原反应与电化学
实验十八糖类化合物的性质
实验十九烃的含氧、含氮衍生物的性质

第六章物理常数测定实验
实验二十熔点、沸点的测定
实验二十一醋酸电离度和电离常数的测定
实验二十二氯化铵生成焓的测定
实验二十三凝固点下降法测定萘的相对分子质量
实验二十四液体饱和蒸气压的测定
实验二十五液体表面张力的测定
实验二十六蔗糖转化速率常数的测定
实验二十七溴百里酚蓝解离常数的测定
实验二十八固液吸附法测定活性炭的比表面积
……
第七章化学分析实验
第八章仪器分析实验
第九章综合性及设计性实验

附录
参考文献
内容简介:
　　《基础化学实验/全国高等农林院校化学基础课系列教材》是“全国高等农林院校化学基础课系列教材”之一，是根据当代化学实验教学发展的要求而编写，全书共9章，主要包括化学实验的基本知识、常用光电仪器的使用、物质的分离与提纯、物质的制备和性质、物质的分析、物理常数的测定、综合实验和设计实验等内容，共62个实验项目。《基础化学实验/全国高等农林院校化学基础课系列教材》对基本操作和实验方法作了较为详细而精炼的描述，为加强基本实验技能训练，使学生加深对实验原理和实验操作的理解，书中在每个实验中附有注释和思考题，以便于教和学。
　　《基础化学实验/全国高等农林院校化学基础课系列教材》内容比较全面，除作为高等农林院校农学、林学、生命科学、环境科学、食品科学等学科本科生实验教材外，也可供相关专业师生及科技工作者参考。
目录:
第一章绪论
第一节基础化学实验的目的
第二节基础化学实验的学习方法
第三节基础化学实验室规则
第四节化学实验室安全知识
第五节绿色化学简介
第六节化学信息资源

第二章基础化学实验一般知识
第一节化学实验室用水
第二节化学试剂基本知识
第三节基础化学实验常用玻璃仪器
第四节玻璃仪器的洗涤与干燥
第五节实验室常用的固液分离方法
第六节实验室常用的加热和冷却方法
第七节实验室常用的干燥方法
第八节实验室常用的温度测量方法

第三章常用光电仪器的使用
第一节电子天平的使用
第二节电导率仪的使用
第三节酸度计的使用
第四节分光光度计的使用
第五节折射率仪的使用
第六节旋光仪的使用

第四章分离与提纯实验
实验一去离子水的制备
实验二粗食盐的提纯
实验三重结晶
实验四蒸馏与分馏
实验五水蒸气蒸馏
实验六萃取
实验七升华
实验八色谱法

第五章化合物的制备及性质实验
实验九用废旧易拉罐制备明矾
实验十葡萄糖酸钙的制备
实验十一硫代硫酸钠的制备
实验十二硫酸亚铁铵的制备
实验十三乙酰苯胺的合成
实验十四乙酸乙酯的合成
实验十五乙酰水杨酸的合成
实验十六电离平衡与沉淀溶解平衡
实验十七氧化还原反应与电化学
实验十八糖类化合物的性质
实验十九烃的含氧、含氮衍生物的性质

第六章物理常数测定实验
实验二十熔点、沸点的测定
实验二十一醋酸电离度和电离常数的测定
实验二十二氯化铵生成焓的测定
实验二十三凝固点下降法测定萘的相对分子质量
实验二十四液体饱和蒸气压的测定
实验二十五液体表面张力的测定
实验二十六蔗糖转化速率常数的测定
实验二十七溴百里酚蓝解离常数的测定
实验二十八固液吸附法测定活性炭的比表面积
……
第七章化学分析实验
第八章仪器分析实验
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