维生素、矿物质、胆固醇、膳食纤维必知常识掌中查
出版时间:
2013-04
版次:
1
ISBN:
9787510116087
定价:
24.80
装帧:
精装
开本:
64开
纸张:
胶版纸
页数:
268页
字数:
140千字
正文语种:
简体中文
155人买过
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《维生素、矿物质、胆固醇、膳食纤维必知常识掌中查》全方位解密人体对维生素、矿物质、胆固醇、膳食纤维等常见营养元素的需求，提醒您在哪些情况下需要注意对营养元素的补充或减少摄入。同时，全书收录了常见的各种食材，利用表格对食材的重要营养成分进行分析展示，让您对食材含高蛋白或高脂肪、高胆固醇等属性一目了然。只有选对适合自己的食材，身体才能更健康。 第一章营养素知多少
第二章速查人体必需的13种维生素
第三章速查人体所需的18种矿物质
第四章速查常见食物中胆固醇含量
第五章速查常见食物中膳食纤维含量
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内容简介:
《维生素、矿物质、胆固醇、膳食纤维必知常识掌中查》全方位解密人体对维生素、矿物质、胆固醇、膳食纤维等常见营养元素的需求，提醒您在哪些情况下需要注意对营养元素的补充或减少摄入。同时，全书收录了常见的各种食材，利用表格对食材的重要营养成分进行分析展示，让您对食材含高蛋白或高脂肪、高胆固醇等属性一目了然。只有选对适合自己的食材，身体才能更健康。
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目录:
第一章营养素知多少
第二章速查人体必需的13种维生素
第三章速查人体所需的18种矿物质
第四章速查常见食物中胆固醇含量
第五章速查常见食物中膳食纤维含量
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