旅游学概论/高职高专旅游与酒店管理专业规划教材
出版时间:
2015-07
版次:
1
ISBN:
9787302401063
定价:
29.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
242页
字数:
354千字
正文语种:
简体中文
58人买过
-
《旅游学概论/高职高专旅游与酒店管理专业规划教材》适应旅游业和高职教育发展的趋势，充分考虑创新型应用人才培养的目标要求，针对职业教育院校的教育特点和实际需要，紧密结合课程的特点编写而成。本书设置了三篇，共九章，每章附有最新资料或翔实的案例，并以此来介绍旅游的相关概念、旅游的历史、旅游活动的基本 要素以及旅游对经济、生态环境、文化、社会产生的影响。本书突出了理论知识的应用和实践技能的培养，实现了旅游概论教学理论与实践的一体化。 《旅游学概论/高职高专旅游与酒店管理专业规划教材》为校企合作教材，实用性强，可作为高职高专院校旅游管理、酒店管理专业教材，也可以作为各级旅游主管部门的研究人员以及旅游行业从业人员培训、自学的参考用书。 《旅游学概论/高职高专旅游与酒店管理专业规划教材》配有课件。 基础知识篇
第一章 旅游2
第一节 旅游的概念3
一、旅游的定义3
二、相关概念间的关系6
第二节 旅游活动的类型和特点8
一、旅游活动的构成要素8
二、旅游活动的基本类型13
三、不同旅游活动类型的比较18
四、旅游活动的特点21
第三节 旅游的基本属性22
一、旅游的消费属性22
二、旅游的休闲属性23
三、旅游的社会属性23
第二章 旅游简史25
第一节 近代旅游的产生26
一、近代旅游产生的背景26
二、近代旅游的开端29
第二节 现代旅游的发展33
一、现代旅游发展的原因33
二、现代旅游发展的特点38
三、现代旅游发展的前景40
第三节 我国旅游的发展历程43
一、我国近代的旅游活动43
二、我国现代旅游业的发展44
三、我国现代旅游发展的前景46
现代旅游知识篇
第三章 旅游者50
第一节 旅游者的概念51
一、国际上关于旅游者的定义51
二、我国关于旅游者的解释54
第二节 旅游者产生的条件55
一、旅游者产生的客观条件55
二、旅游者产生的主观条件62
三、影响旅游动机形成的因素64
第三节 旅游者类型及消费特点67
一、旅游者类型划分67
二、旅游者消费特点68
第四章 旅游资源73
第一节 旅游资源的分类74
一、旅游资源的定义74
二、旅游资源的分类75
三、旅游资源的特点80
第二节 旅游资源调查83
一、旅游资源调查的含义83
二、旅游资源调查的内容83
三、旅游资源调查的方法85
四、旅游资源调查的程序85
第三节 旅游资源评价87
一、旅游资源评价的原则87
二、旅游资源评价的内容88
三、旅游资源评价的方法89
第四节 旅游资源开发与保护92
一、旅游资源开发的概念92
二、旅游资源开发的原则93
三、旅游资源的保护94
四、旅游资源的保护措施95
第五章 旅游业100
第一节 旅游业的含义和特征101
一、旅游业的基本含义101
二、旅游业的构成101
三、旅游业的性质102
四、旅游业的特点102
第二节 旅行社业104
一、旅行社的概念、性质和作用104
二、旅行社的主要类型106
三、旅行社的基本业务108
四、我国旅行社的发展概况110
第三节 旅游饭店业111
一、旅游饭店业的含义111
二、饭店业发展阶段112
三、现代饭店集团的经营管理模式114
四、我国饭店业的发展概况117
第四节 旅游交通业119
一、旅游交通业的含义与作用119
二、现代旅游交通的类型和特点120
三、我国旅游交通发展存在的问题123
四、我国旅游交通发展的方向123
第五节 旅游景区业125
一、旅游景区的概念125
二、我国旅游景区的主要类型和等级评定126
三、旅游景区在旅游发展中的地位和作用135
第六节 旅游购物业136
一、旅游购物品136
二、旅游购物品的类型和作用137
三、我国旅游购物业的发展现状与展望138
第七节 旅游娱乐业140
一、旅游娱乐业的基本含义和基本作用140
二、旅游娱乐产品的分类142
三、旅游娱乐项目介绍143
现代旅游关联知识问题篇
第六章 旅游市场150
第一节 旅游市场的概念、特点及功能151
一、旅游市场的概念151
二、旅游市场的特点151
三、旅游市场的功能152
第二节 旅游市场细分155
一、旅游市场细分的概念和意义155
二、旅游市场细分的方法156
第三节 我国的旅游市场162
一、我国入境旅游市场162
二、我国主要的境外客源市场165
三、我国旅游业在国际市场竞争中存在的问题166
四、我国国内旅游市场168
五、我国出境旅游市场170
六、旅游市场宣传172
第七章 旅游的影响177
第一节 旅游对经济的影响177
一、旅游对经济产生的积极影响?178
二、旅游对经济产生的消极影响?181
第二节 旅游对社会文化的影响183
一、旅游对社会文化的积极影响?183
二、旅游对社会文化的消极影响?184
第三节 旅游对环境的影响186
一、旅游对环境的积极影响186
二、旅游对环境的消极影响188
第四节 旅游业与可持续发展190
一、可持续发展的内涵190
二、旅游业的可持续发展192
第八章 旅游体验197
第一节 旅游体验概述198
一、体验与旅游体验198
二、旅游体验的内容199
三、旅游体验的特点200
四、旅游体验的类型201
第二节 旅游体验的质量203
一、旅游体验的情境204
二、旅游体验的参与元素204
三、旅游体验过程204
四、旅游体验的质量206
第三节 主题公园体验209
一、主题公园概述209
二、主题公园的现状及趋势211
第九章 旅游组织与旅游政策法规219
第一节 旅游组织219
一、旅游组织的分类220
二、旅游组织的职能220
三、国际性旅游组织221
四、我国的旅游组织226
第二节 旅游政策法规230
一、旅游政策的内涵230
二、旅游法规的内涵230
三、国际性的旅游政策法规231
四、我国现行的旅游政策法规233
参考文献241
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内容简介:
《旅游学概论/高职高专旅游与酒店管理专业规划教材》适应旅游业和高职教育发展的趋势，充分考虑创新型应用人才培养的目标要求，针对职业教育院校的教育特点和实际需要，紧密结合课程的特点编写而成。本书设置了三篇，共九章，每章附有最新资料或翔实的案例，并以此来介绍旅游的相关概念、旅游的历史、旅游活动的基本 要素以及旅游对经济、生态环境、文化、社会产生的影响。本书突出了理论知识的应用和实践技能的培养，实现了旅游概论教学理论与实践的一体化。 《旅游学概论/高职高专旅游与酒店管理专业规划教材》为校企合作教材，实用性强，可作为高职高专院校旅游管理、酒店管理专业教材，也可以作为各级旅游主管部门的研究人员以及旅游行业从业人员培训、自学的参考用书。 《旅游学概论/高职高专旅游与酒店管理专业规划教材》配有课件。
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目录:
基础知识篇
第一章 旅游2
第一节 旅游的概念3
一、旅游的定义3
二、相关概念间的关系6
第二节 旅游活动的类型和特点8
一、旅游活动的构成要素8
二、旅游活动的基本类型13
三、不同旅游活动类型的比较18
四、旅游活动的特点21
第三节 旅游的基本属性22
一、旅游的消费属性22
二、旅游的休闲属性23
三、旅游的社会属性23
第二章 旅游简史25
第一节 近代旅游的产生26
一、近代旅游产生的背景26
二、近代旅游的开端29
第二节 现代旅游的发展33
一、现代旅游发展的原因33
二、现代旅游发展的特点38
三、现代旅游发展的前景40
第三节 我国旅游的发展历程43
一、我国近代的旅游活动43
二、我国现代旅游业的发展44
三、我国现代旅游发展的前景46
现代旅游知识篇
第三章 旅游者50
第一节 旅游者的概念51
一、国际上关于旅游者的定义51
二、我国关于旅游者的解释54
第二节 旅游者产生的条件55
一、旅游者产生的客观条件55
二、旅游者产生的主观条件62
三、影响旅游动机形成的因素64
第三节 旅游者类型及消费特点67
一、旅游者类型划分67
二、旅游者消费特点68
第四章 旅游资源73
第一节 旅游资源的分类74
一、旅游资源的定义74
二、旅游资源的分类75
三、旅游资源的特点80
第二节 旅游资源调查83
一、旅游资源调查的含义83
二、旅游资源调查的内容83
三、旅游资源调查的方法85
四、旅游资源调查的程序85
第三节 旅游资源评价87
一、旅游资源评价的原则87
二、旅游资源评价的内容88
三、旅游资源评价的方法89
第四节 旅游资源开发与保护92
一、旅游资源开发的概念92
二、旅游资源开发的原则93
三、旅游资源的保护94
四、旅游资源的保护措施95
第五章 旅游业100
第一节 旅游业的含义和特征101
一、旅游业的基本含义101
二、旅游业的构成101
三、旅游业的性质102
四、旅游业的特点102
第二节 旅行社业104
一、旅行社的概念、性质和作用104
二、旅行社的主要类型106
三、旅行社的基本业务108
四、我国旅行社的发展概况110
第三节 旅游饭店业111
一、旅游饭店业的含义111
二、饭店业发展阶段112
三、现代饭店集团的经营管理模式114
四、我国饭店业的发展概况117
第四节 旅游交通业119
一、旅游交通业的含义与作用119
二、现代旅游交通的类型和特点120
三、我国旅游交通发展存在的问题123
四、我国旅游交通发展的方向123
第五节 旅游景区业125
一、旅游景区的概念125
二、我国旅游景区的主要类型和等级评定126
三、旅游景区在旅游发展中的地位和作用135
第六节 旅游购物业136
一、旅游购物品136
二、旅游购物品的类型和作用137
三、我国旅游购物业的发展现状与展望138
第七节 旅游娱乐业140
一、旅游娱乐业的基本含义和基本作用140
二、旅游娱乐产品的分类142
三、旅游娱乐项目介绍143
现代旅游关联知识问题篇
第六章 旅游市场150
第一节 旅游市场的概念、特点及功能151
一、旅游市场的概念151
二、旅游市场的特点151
三、旅游市场的功能152
第二节 旅游市场细分155
一、旅游市场细分的概念和意义155
二、旅游市场细分的方法156
第三节 我国的旅游市场162
一、我国入境旅游市场162
二、我国主要的境外客源市场165
三、我国旅游业在国际市场竞争中存在的问题166
四、我国国内旅游市场168
五、我国出境旅游市场170
六、旅游市场宣传172
第七章 旅游的影响177
第一节 旅游对经济的影响177
一、旅游对经济产生的积极影响?178
二、旅游对经济产生的消极影响?181
第二节 旅游对社会文化的影响183
一、旅游对社会文化的积极影响?183
二、旅游对社会文化的消极影响?184
第三节 旅游对环境的影响186
一、旅游对环境的积极影响186
二、旅游对环境的消极影响188
第四节 旅游业与可持续发展190
一、可持续发展的内涵190
二、旅游业的可持续发展192
第八章 旅游体验197
第一节 旅游体验概述198
一、体验与旅游体验198
二、旅游体验的内容199
三、旅游体验的特点200
四、旅游体验的类型201
第二节 旅游体验的质量203
一、旅游体验的情境204
二、旅游体验的参与元素204
三、旅游体验过程204
四、旅游体验的质量206
第三节 主题公园体验209
一、主题公园概述209
二、主题公园的现状及趋势211
第九章 旅游组织与旅游政策法规219
第一节 旅游组织219
一、旅游组织的分类220
二、旅游组织的职能220
三、国际性旅游组织221
四、我国的旅游组织226
第二节 旅游政策法规230
一、旅游政策的内涵230
二、旅游法规的内涵230
三、国际性的旅游政策法规231
四、我国现行的旅游政策法规233
参考文献241
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平均发货11小时
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平均发货57小时
成功完成率89.47%
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成功完成率85.1%
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