香槟鉴赏手册

香槟鉴赏手册

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作者: Miehael 著 , 汪泽著

出版社: 上海科学技术出版社

出版时间: 2011-01

版次: 1

ISBN: 9787532362905

定价: 58.00

装帧: 精装

开本: 32开

纸张: 铜版纸

页数: 224页

正文语种: 简体中文

丛书: 鉴赏与品味系列

分类: 生活

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　　《香槟鉴赏手册》能给予绝大多数香槟爱好者一个明确的指导。本手册介绍了多达一百余种的商标。这些商标既包括组成联合同盟的那些大牌商行的商标，也包括许多小的种植者的商标。《香槟鉴赏手册》还描绘了香槟的酿制过程。手册从酿制香槟的葡萄采摘介绍到酒窖主管的调酒技术，让我们真正明白了香槟被视为高档手工艺术品的原因所在。正如广大爱好者所知，香槟是欢乐之酒。无疑，这本手册中包含的知识也将给读者增添欢乐。第一部分香槟的故事
第二部分主要香槟酿制商
第三部分次要香槟酿制商
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内容简介:
　　《香槟鉴赏手册》能给予绝大多数香槟爱好者一个明确的指导。本手册介绍了多达一百余种的商标。这些商标既包括组成联合同盟的那些大牌商行的商标，也包括许多小的种植者的商标。《香槟鉴赏手册》还描绘了香槟的酿制过程。手册从酿制香槟的葡萄采摘介绍到酒窖主管的调酒技术，让我们真正明白了香槟被视为高档手工艺术品的原因所在。正如广大爱好者所知，香槟是欢乐之酒。无疑，这本手册中包含的知识也将给读者增添欢乐。
目录:
第一部分香槟的故事
第二部分主要香槟酿制商
第三部分次要香槟酿制商
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