在家巧做健脑益智菜

在家巧做健脑益智菜

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作者: 刘长生编

出版社: 黑龙江科学技术出版社

出版时间: 2000-04

版次: 1

ISBN: 9787538836271

定价: 18.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

正文语种: 简体中文

丛书: 家庭厨艺课堂

分类: 生活

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　　《在家巧做健脑益智菜》将花生、花籽、栗子等坚果食品，利用煎、炒、烹、炸、炖等烹调方法，向读者介绍了84种菜肴的制作方法。 1、吐司核桃仁

2、清香果仁鸡丁

3、香酥麻辣花生

4、清炒随便

5、炒脆瓜花生米

6、烧桃仁鹌鹑

7、花生鲜果沙拉

8、果香茄排

9、果仁三色豆腐

10、鸡丝核桃仁

11、薯粒花生

12、姜丝花生

13、松仁口蘑黄鱼

14、桃仁鸭脯

15、炸桃仁春卷

16、炸香酥鹌鹑

17、口蘑可仁鸡丁

18、炒松仁胡萝卜

19、豆皮炒花生

20、山海夔

……
内容简介:
　　《在家巧做健脑益智菜》将花生、花籽、栗子等坚果食品，利用煎、炒、烹、炸、炖等烹调方法，向读者介绍了84种菜肴的制作方法。
目录:
1、吐司核桃仁

2、清香果仁鸡丁

3、香酥麻辣花生

4、清炒随便

5、炒脆瓜花生米

6、烧桃仁鹌鹑

7、花生鲜果沙拉

8、果香茄排

9、果仁三色豆腐

10、鸡丝核桃仁

11、薯粒花生

12、姜丝花生

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19、豆皮炒花生

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在家巧做健脑益智菜

2004-01 印刷
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