土壤肥料（第5版）
出版时间:
2019-10
ISBN:
9787109261631
-
《土壤肥料（第5版）》是全国高职高专院校农林、生态和资源环境类各专业的专业基础课教材，是在第四版的基础上经过具有丰富教学经验的专业教师精心研究编写完成。《土壤肥料（第5版）》系统介绍了土壤与肥料基础知识、基本技能以及我国近年来土壤肥料领域的新成果、新技术和新方法。全书由5个模块、14个项目（或基础）、36个任务、57个活动组成。
《土壤肥料（第5版）》打破常规土壤肥料教材的编写模式，分为土壤肥料基础、土壤肥力评价与调控、土壤资源与管理、肥料的合理施用、测土配方施肥技术及应用等5大模块。全书以项目导向、任务驱动为依据，按照模块项目一任务一活动进行编写，每一模块包括模块目标、项目目标、背景知识、阅读材料、师生互动、资料收集、学习巩固、考证提示等栏目，突出岗位职业技能，教材内容按工作任务环节或流程进行编写，注重体现工学结合、校企合作教学需要。实现“理宴一体、教学做一体”，使教材突出“1+X证书”特点，较传统该类教材有重大突破。为了方便学生学习和教师教学，“中国农业教育在线”配置了谊教材的数字课程，并在纸质教材中设置二维码。
《土壤肥料（第5版）》可作为农林、园艺、生态、环境等专业的普通专科（高职高专）与成人专科生的教材，亦可供相关专业的教师、农技推广人员、工程技术人员作参考用书。 第五版前言
第一版前言
第二版前言
第三版前言
第四版前言
模块一 土壤肥料基础
基础一 土壤肥料概述
任务一 土壤、土壤肥力及肥料
任务二 土壤肥料与植物生长
【阅读材料】宇宙土壤和人造土壤
基础二 土壤基本组成
任务一 土壤固相组成
任务二 土壤液相组成
任务三 土壤气相组成
【阅读材料】土壤水分的运动
基础三 合理施肥基础
任务一 植物营养概论
任务二 合理施肥基本原理
任务三 合理施肥技术
【阅读材料】植物的有益元素与有害元素
基础四 土壤肥料与农产品安全
任务一 土壤健康与农产品质量安全
任务二 农产品质量安全与合理施肥
【阅读材料】无公害蔬菜产地环境控制技术
模块二 土壤肥力评价与调控
项目一 土壤肥力基础物质测定与调控
任务一 土壤含水量的测定与调控
活动一 土壤自然含水量的测定
活动二 土壤田间持水量的测定
活动三 土壤水分的调控
任务二 土壤有机质含量测定与调控
活动一 土壤样品的采集与处理
活动二 土壤有机质含量的测定
活动三 土壤有机质的调控
任务三 土壤养分测试与调控
【背景知识】土壤养分的来源与形态
活动一 土壤速效养分的测定
活动二 土壤养分调控
【阅读材料】节水农业新技术
项目二 土壤物理性状测定及调控
任务一 土壤质地测定与改善
【背景知识】土壤质地分类
活动一 土壤质地及改善
活动二 土壤质地测定
任务二 土壤孔隙度测定与调节
【背景知识】土壤密度和容重
活动一 土壤孔隙度测定
活动二 土壤孔隙性调节
任务三 土壤结构观察与改良
【背景知识】土壤结构体
活动一 土壤结构体的观察
活动二 土壤结构改良
任务四 土壤耕性观察与改良
【背景知识】土壤力学性质
活动一 土壤耕性的观察与判断
活动二 土壤耕性改良
【阅读材料】新型土壤结构改良剂――液体生态地膜
项目三 土壤化学性状测定及调控
任务一 土壤热状况观察与调控
【背景知识】土壤热性质
活动一 土壤温度的测定
活动二 土壤温度调控
任务二 土壤吸收性能评估与调节
【背景知识】土壤胶体
活动一 土壤水溶性盐总量测定
活动二 土壤吸收性能调节
任务三 土壤酸碱性测定与调节
【背景知识】土壤酸碱指标
活动一 土壤酸碱性（pH）测定
活动二 土壤酸碱性调节
【阅读材料】土壤改良剂的利用
模块三 土壤资源与管理
项目一 土壤资源与质量
任务 一土壤形成与发育
活动 一土壤形成与发育
活动 二土壤剖面观测与肥力性状调查
任务二 土壤质量与退化
【背景知识】土壤质量
活动 土壤退化及其防治
【阅读材料】土壤重金属污染的植物修复技术
项目二 土壤资源利用与管理
任务一 农业土壤利用与管理
【背景知识】我国土壤资源利用现状
活动一 旱地土壤的利用与管理
活动二 水田土壤的利用与管理
任务二 非农业土壤的利用与管理
活动一草原土壤利用与管理
活动二森林土壤利用与管理
活动三城市土壤利用与管理
【阅读材料】土壤生物工程边坡生态修复新技术
模块四 肥料的合理施用
项目一 化学肥料的合理施用
任务一 大量元素肥料的合理施用
【背景知识】大量元素营养功能
活动一 氮肥的合理施用
活动二 磷肥的合理施用
活动三 钾肥的合理施用
任务二 中微量元素肥料的合理施用
【背景知识】中微量元素营养功能
活动一 中量元素肥料的合理施用
活动二 微量元素肥料的合理施用
任务三 复（混）合肥料的合理施用
【背景知识】复（混）合肥料概述
活动一 复（混）合肥料的合理施用
活动二 常见化学肥料的真假识别
【阅读材料】常见肥料施肥要点歌谣
项目二 有机肥料与生物肥料的合理施用
任务一 有机肥料的合理施用
【背景知识】有机肥料概述
活动一 常见有机肥料及其合理施用
活动二 常见有机肥料（高温堆肥）的积制
任务二 生物肥料的合理施用
【背景知识】生物肥料概述
活动 主要生物肥料及其施用
【阅读材料】商品有机肥料及其发展趋势
项目三 新型肥料与合理施肥新技术
任务一 新型肥料的合理施用
【背景知识】新型肥料作用与发展趋势
活动一 缓／控释肥料的合理施用
活动二 新型水溶肥料的合理施用
活动三 其他新型肥料的合理施用
任务二 作物合理施肥新技术
【背景知识】我国合理施肥技术的发展趋势
活动一 农作物合理施肥新技术
活动二 果树合理施肥新技术
活动三 蔬菜合理施肥新技术
【阅读材料】减少环境污染的施肥技术
模块五 测土配方施肥技术及应用
项目一 测土配方施肥技术
任务一 测土配方施肥技术的基本方法
【背景知识】测土配方施肥技术的必要性和作用
活动一 测土配方施肥技术的基本原理
活动二 测土配方施肥技术的基本方法
任务二 测土配方施肥技术的实施
【背景知识】测土配方施肥技术的推广
活动一 测土配方施肥技术的实施体系
活动二 “3414”肥效试验
活动三 肥料配方设计及配方肥料施用
【阅读材料】河南省测土配方施肥技术推广案例
项目二 测土配方施肥技术应用
任务一 农作物测土配方施肥技术应用案例
【背景知识】水稻、小麦的需肥规律
活动一 水稻测土配方施肥技术
活动二 冬小麦测土配方施肥技术
任务二 蔬菜测土配方施肥技术应用案例
【背景知识】番茄、黄瓜的需肥规律
活动一 番茄测土配方施肥技术
活动二 黄瓜测土配方施肥技术
任务三 果树测土配方施肥技术应用案例
【背景知识】苹果、柑橘的需肥规律
活动一 苹果测土配方施肥技术
活动二 柑橘测土配方施肥技术
【阅读材料】新疆棉区棉花膜下滴灌施肥技术
参考文献
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内容简介:
《土壤肥料（第5版）》是全国高职高专院校农林、生态和资源环境类各专业的专业基础课教材，是在第四版的基础上经过具有丰富教学经验的专业教师精心研究编写完成。《土壤肥料（第5版）》系统介绍了土壤与肥料基础知识、基本技能以及我国近年来土壤肥料领域的新成果、新技术和新方法。全书由5个模块、14个项目（或基础）、36个任务、57个活动组成。
《土壤肥料（第5版）》打破常规土壤肥料教材的编写模式，分为土壤肥料基础、土壤肥力评价与调控、土壤资源与管理、肥料的合理施用、测土配方施肥技术及应用等5大模块。全书以项目导向、任务驱动为依据，按照模块项目一任务一活动进行编写，每一模块包括模块目标、项目目标、背景知识、阅读材料、师生互动、资料收集、学习巩固、考证提示等栏目，突出岗位职业技能，教材内容按工作任务环节或流程进行编写，注重体现工学结合、校企合作教学需要。实现“理宴一体、教学做一体”，使教材突出“1+X证书”特点，较传统该类教材有重大突破。为了方便学生学习和教师教学，“中国农业教育在线”配置了谊教材的数字课程，并在纸质教材中设置二维码。
《土壤肥料（第5版）》可作为农林、园艺、生态、环境等专业的普通专科（高职高专）与成人专科生的教材，亦可供相关专业的教师、农技推广人员、工程技术人员作参考用书。
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目录:
第五版前言
第一版前言
第二版前言
第三版前言
第四版前言
模块一 土壤肥料基础
基础一 土壤肥料概述
任务一 土壤、土壤肥力及肥料
任务二 土壤肥料与植物生长
【阅读材料】宇宙土壤和人造土壤
基础二 土壤基本组成
任务一 土壤固相组成
任务二 土壤液相组成
任务三 土壤气相组成
【阅读材料】土壤水分的运动
基础三 合理施肥基础
任务一 植物营养概论
任务二 合理施肥基本原理
任务三 合理施肥技术
【阅读材料】植物的有益元素与有害元素
基础四 土壤肥料与农产品安全
任务一 土壤健康与农产品质量安全
任务二 农产品质量安全与合理施肥
【阅读材料】无公害蔬菜产地环境控制技术
模块二 土壤肥力评价与调控
项目一 土壤肥力基础物质测定与调控
任务一 土壤含水量的测定与调控
活动一 土壤自然含水量的测定
活动二 土壤田间持水量的测定
活动三 土壤水分的调控
任务二 土壤有机质含量测定与调控
活动一 土壤样品的采集与处理
活动二 土壤有机质含量的测定
活动三 土壤有机质的调控
任务三 土壤养分测试与调控
【背景知识】土壤养分的来源与形态
活动一 土壤速效养分的测定
活动二 土壤养分调控
【阅读材料】节水农业新技术
项目二 土壤物理性状测定及调控
任务一 土壤质地测定与改善
【背景知识】土壤质地分类
活动一 土壤质地及改善
活动二 土壤质地测定
任务二 土壤孔隙度测定与调节
【背景知识】土壤密度和容重
活动一 土壤孔隙度测定
活动二 土壤孔隙性调节
任务三 土壤结构观察与改良
【背景知识】土壤结构体
活动一 土壤结构体的观察
活动二 土壤结构改良
任务四 土壤耕性观察与改良
【背景知识】土壤力学性质
活动一 土壤耕性的观察与判断
活动二 土壤耕性改良
【阅读材料】新型土壤结构改良剂――液体生态地膜
项目三 土壤化学性状测定及调控
任务一 土壤热状况观察与调控
【背景知识】土壤热性质
活动一 土壤温度的测定
活动二 土壤温度调控
任务二 土壤吸收性能评估与调节
【背景知识】土壤胶体
活动一 土壤水溶性盐总量测定
活动二 土壤吸收性能调节
任务三 土壤酸碱性测定与调节
【背景知识】土壤酸碱指标
活动一 土壤酸碱性（pH）测定
活动二 土壤酸碱性调节
【阅读材料】土壤改良剂的利用
模块三 土壤资源与管理
项目一 土壤资源与质量
任务 一土壤形成与发育
活动 一土壤形成与发育
活动 二土壤剖面观测与肥力性状调查
任务二 土壤质量与退化
【背景知识】土壤质量
活动 土壤退化及其防治
【阅读材料】土壤重金属污染的植物修复技术
项目二 土壤资源利用与管理
任务一 农业土壤利用与管理
【背景知识】我国土壤资源利用现状
活动一 旱地土壤的利用与管理
活动二 水田土壤的利用与管理
任务二 非农业土壤的利用与管理
活动一草原土壤利用与管理
活动二森林土壤利用与管理
活动三城市土壤利用与管理
【阅读材料】土壤生物工程边坡生态修复新技术
模块四 肥料的合理施用
项目一 化学肥料的合理施用
任务一 大量元素肥料的合理施用
【背景知识】大量元素营养功能
活动一 氮肥的合理施用
活动二 磷肥的合理施用
活动三 钾肥的合理施用
任务二 中微量元素肥料的合理施用
【背景知识】中微量元素营养功能
活动一 中量元素肥料的合理施用
活动二 微量元素肥料的合理施用
任务三 复（混）合肥料的合理施用
【背景知识】复（混）合肥料概述
活动一 复（混）合肥料的合理施用
活动二 常见化学肥料的真假识别
【阅读材料】常见肥料施肥要点歌谣
项目二 有机肥料与生物肥料的合理施用
任务一 有机肥料的合理施用
【背景知识】有机肥料概述
活动一 常见有机肥料及其合理施用
活动二 常见有机肥料（高温堆肥）的积制
任务二 生物肥料的合理施用
【背景知识】生物肥料概述
活动 主要生物肥料及其施用
【阅读材料】商品有机肥料及其发展趋势
项目三 新型肥料与合理施肥新技术
任务一 新型肥料的合理施用
【背景知识】新型肥料作用与发展趋势
活动一 缓／控释肥料的合理施用
活动二 新型水溶肥料的合理施用
活动三 其他新型肥料的合理施用
任务二 作物合理施肥新技术
【背景知识】我国合理施肥技术的发展趋势
活动一 农作物合理施肥新技术
活动二 果树合理施肥新技术
活动三 蔬菜合理施肥新技术
【阅读材料】减少环境污染的施肥技术
模块五 测土配方施肥技术及应用
项目一 测土配方施肥技术
任务一 测土配方施肥技术的基本方法
【背景知识】测土配方施肥技术的必要性和作用
活动一 测土配方施肥技术的基本原理
活动二 测土配方施肥技术的基本方法
任务二 测土配方施肥技术的实施
【背景知识】测土配方施肥技术的推广
活动一 测土配方施肥技术的实施体系
活动二 “3414”肥效试验
活动三 肥料配方设计及配方肥料施用
【阅读材料】河南省测土配方施肥技术推广案例
项目二 测土配方施肥技术应用
任务一 农作物测土配方施肥技术应用案例
【背景知识】水稻、小麦的需肥规律
活动一 水稻测土配方施肥技术
活动二 冬小麦测土配方施肥技术
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【背景知识】番茄、黄瓜的需肥规律
活动一 番茄测土配方施肥技术
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【背景知识】苹果、柑橘的需肥规律
活动一 苹果测土配方施肥技术
活动二 柑橘测土配方施肥技术
【阅读材料】新疆棉区棉花膜下滴灌施肥技术
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土壤肥料（第5版）
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