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雅舍谈吃

作者: 梁实秋著

出版社: 北方文艺出版社

出版时间: 2018-01

版次: 1

ISBN: 9787531740889

定价: 48.00

装帧: 精装

开本: 32开

纸张: 胶版纸

页数: 296页

分类: 文学

2 张插图图片

3人买过

梁实秋先生是公认的华语世界中的一代文化宗师之一。他的许多文学作品都流播海内外，被人们赞为经典。其中“雅舍小品”更是他的代表作，先后印行了三百多版。
《雅舍谈吃》是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示，如果您也喜欢吃，就和这位美食家一起去大饱口福吧！熘黄菜
韭菜篓
菠菜
龙须菜
笋
酱菜
茄子
萝卜汤的启示
千里莼羹，未下盐豉
关于苹果
酸梅汤与糖葫芦
核桃腰
核桃酪
栗子
莲子
炸活鱼
醋熘鱼
两做鱼
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黄鱼
鱼翅
鲍鱼
生炒鳝鱼丝
海参
佛跳墙
蟹
炝青蛤
干贝
西施舌
狗肉
烤羊肉
烧羊肉
腊肉
火腿
白肉
狮子头
炸丸子
鱼丸
烧鸭
拌鸭掌
糟蒸鸭肝
锅烧鸡
芙蓉鸡片
咖喱鸡
鸽
铁锅蛋
乌鱼钱
由熊掌说起
八宝饭
粥
面条
窝头
酪
水晶虾饼
烙饼
烧饼油条
薄饼
汤包
菜包
饺子
煎馄饨
爆双脆
锅巴
满汉细点
粽子节
豆腐
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内容简介:
梁实秋先生是公认的华语世界中的一代文化宗师之一。他的许多文学作品都流播海内外，被人们赞为经典。其中“雅舍小品”更是他的代表作，先后印行了三百多版。
《雅舍谈吃》是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示，如果您也喜欢吃，就和这位美食家一起去大饱口福吧！
目录:
熘黄菜
韭菜篓
菠菜
龙须菜
笋
酱菜
茄子
萝卜汤的启示
千里莼羹，未下盐豉
关于苹果
酸梅汤与糖葫芦
核桃腰
核桃酪
栗子
莲子
炸活鱼
醋熘鱼
两做鱼
瓦块鱼
黄鱼
鱼翅
鲍鱼
生炒鳝鱼丝
海参
佛跳墙
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炝青蛤
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西施舌
狗肉
烤羊肉
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火腿
白肉
狮子头
炸丸子
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烧鸭
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锅烧鸡
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由熊掌说起
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雅舍谈吃雅舍谈吃（全新精装）

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雅舍谈吃

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