医用基础化学(赵全芹)

医用基础化学(赵全芹)
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作者: ,
2020-08
版次: 1
ISBN: 9787122367228
定价: 45.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 304页
字数: 486千字
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  • 《医用基础化学》按照教育部、国家卫生健康委员会医学类专业“5+3”一体化人才培养模式以及“新医科”建设的要求,结合现阶段高等医药院校基础化学的教学实际,遵循教材“三基”“五性”和“三特定”的原则编写而成。全书共分12章,系统介绍了溶液、电解质溶液、缓冲溶液、化学热力学基础、化学反应速率、氧化还原反应与电极电势、原子结构和元素周期律、分子结构、配位化合物、滴定分析法、紫外部杉分光光度法、表面现象和胶体体系等化学基本内容,对化学在医学、药学和生命科学中的应用及发展趋势也作了相关介绍。教材内容编排科学,由浅入深,层次分明,概念清楚,结论明确,应用性强,便于教师讲授;每章附有知识拓展案例和习题,突出了医学特色,有利于学生自学。 

    《医用基础化学》可供高等医学院校各专业学生使用,也可供相关专业人员参考。 赵全芹,山东大学化学与化工学院,副教授,长期从事医学基础化学、化学生物学、化学原理、医学基础化学实验等本科生课程的双语教学和科研工作。医学专业大学化学、大学化学实验两门校级精品课程的负责人,组织医学各专业大学化学等课程的教学工作,有丰富的教学和教材编写经验。主持承担山东省本科教改项目、山东大学教育教学综合改革重点立项项目等12项教研课题,先后5次获得山东大学教学成果奖,发表教研论文多篇,被评为山东大学青年教学能手。 

    科研方面,近几年主要从事无机纳米材料的合成及其气敏性质的研究工作,先后主持承担国家自然科学基金、山东省自然科学基金等9项科研课题,发表SCI论文17篇。 第一章溶液/1 

    第一节溶液的一般概念1 

    一、水合作用1 

    二、溶解过程中的热效应2 

    第二节物质的溶解度2 

    一、固体在液体中的溶解度2 

    二、气体在液体中的溶解度3 

    三、液体对液体的溶解5 

    四、分配定律5 

    第三节溶液的浓度6 

    一、质量分数7 

    二、摩尔分数7 

    三、质量摩尔浓度7 

    四、质量浓度8 

    五、物质的量浓度8 

    第四节稀溶液的通性10 

    一、溶液的蒸气压下降――拉乌尔定律10 

    二、溶液的沸点升高12 

    三、溶液的凝固点下降13 

    四、溶液的渗透压14 

    五、稀溶液定律18 

    知识拓展19 

    习题20 

    第二章电解质溶液/21 

    第一节强电解质溶液与弱电解质溶液21 

    一、强电解质溶液理论21 

    二、弱电解质的电离平衡24 

    第二节酸碱理论29 

    一、酸碱质子理论29 

    二、酸碱电子理论简介34 

    第三节溶液的酸碱性及有关计算34 

    一、水的解离平衡及溶液的酸碱性34 

    二、溶液pH的计算36 

    第四节难溶电解质的沉淀溶解平衡39 

    一、溶度积39 

    二、沉淀的生成和溶解42 

    知识拓展44 

    习题46 

    第三章缓冲溶液/48 

    第一节缓冲溶液与缓冲系48 

    一、缓冲溶液与缓冲作用原理48 

    二、缓冲系的类型49 

    第二节缓冲溶液pH的计算50 

    一、缓冲溶液pH的近似计算公式50 

    二、缓冲溶液pH计算公式的校正52 

    三、缓冲溶液的pH与温度的关系53 

    第三节缓冲容量54 

    一、缓冲容量的概念54 

    二、影响缓冲容量的因素55 

    第四节缓冲溶液的配制57 

    一、缓冲溶液的配制方法57 

    二、缓冲溶液的配制示例57 

    三、标准缓冲溶液58 

    四、Tris缓冲系59 

    第五节缓冲溶液在医学上的意义60 

    知识拓展62 

    习题64 

    第四章化学热力学基础/65 

    第一节热力学基本概念65 

    一、体系和环境65 

    二、状态和状态函数66 

    三、过程和途径66 

    四、热和功67 

    五、热力学能67 

    第二节能量守恒和化学反应热效应67 

    一、热力学第一定律67 

    二、化学反应热效应68 

    三、反应进度与热化学方程式69 

    四、盖斯定律70 

    五、反应焓变的计算71 

    第三节化学反应的方向与限度72 

    一、化学反应的自发性73 

    二、熵和混乱度73 

    三、吉布斯自由能75 

    四、吉布斯自由能变的计算77 

    第四节化学平衡78 

    一、化学平衡78 

    二、实验平衡常数和标准平衡常数78 

    三、吉布斯自由能变和化学平衡79 

    四、化学平衡的移动80 

    知识拓展82 

    习题84 

    第五章化学反应速率/86 

    第一节化学反应速率和反应机理86 

    一、化学反应速率的表示方法86 

    二、反应机理88 

    第二节化学反应速率理论简介88 

    一、碰撞理论与活化能89 

    二、过渡态理论简介90 

    第三节浓度对化学反应速率的影响91 

    一、化学反应速率方程式91 

    二、反应级数92 

    第四节温度对化学反应速率的影响97 

    一、范特霍夫规则97 

    二、阿伦尼乌斯方程式97 

    三、阿伦尼乌斯方程式的应用98 

    第五节催化剂对化学反应速率的影响100 

    一、催化剂和催化作用100 

    二、催化作用理论101 

    三、生物体内的催化剂――酶103 

    知识拓展104 

    习题106 

    第六章氧化还原反应与电极电势/107 

    第一节基本概念107 

    一、氧化数107 

    二、自身氧化还原反应108 

    三、氧化还原电对108 

    四、原电池109 

    五、电极类型110 

    第二节电极电势111 

    一、电极电势的产生111 

    二、标准电极电势的测定112 

    三、标准电极电势表113 

    四、标准电极电势的应用115 

    第三节影响电极电势的因素120 

    一、能斯特方程式120 

    二、能斯特方程式的应用121 

    第四节电势法测定溶液的pH125 

    一、pH指示电极125 

    二、参比电极126 

    三、电势法测定溶液的pH126 

    知识拓展127 

    习题131 

    第七章原子结构和元素周期律/133 

    第一节核外电子运动状态的近代概念133 

    一、玻尔理论133 

    二、电子运动的波粒二象性134 

    第二节氢原子核外电子的运动状态136 

    一、薛定谔方程式――电子的波动方程136 

    二、波函数和原子轨道137 

    三、量子数137 

    四、原子轨道的图形表示139 

    五、概率密度和电子云141 

    六、径向分布函数图142 

    第三节多电子原子结构和周期系143 

    一、多电子原子的能级144 

    二、多电子原子核外电子的排布146 

    第四节元素周期律147 

    一、元素周期表147 

    二、元素性质的周期性148 

    第五节放射性同位素及其应用150 

    一、放射性同位素150 

    二、放射性同位素在医学中的应用151 

    知识拓展153 

    习题154 

    第八章分子结构/156 

    第一节离子键理论156 

    一、离子键的形成与特点156 

    二、离子的电荷、电子层构型和半径157 

    第二节共价键理论159 

    一、现代价键理论159 

    二、杂化轨道理论165 

    三、价层电子对互斥理论169 

    四、分子轨道理论171 

    第三节分子间作用力179 

    一、分子的极性与分子的极化179 

    二、范德华力180 

    三、氢键183 

    四、生物分子之间的作用力184 

    知识拓展187 

    习题189 

    第九章配位化合物/191 

    第一节配位化合物的基本概念191 

    一、配位化合物的定义191 

    二、配位化合物的组成192 

    三、配合物的命名194 

    第二节配合物的化学键理论195 

    一、价键理论195 

    二、晶体场理论200 

    第三节配位平衡205 

    一、配位平衡常数205 

    二、配位平衡的移动207 

    第四节螯合物210 

    一、螯合效应210 

    二、影响螯合物稳定性的因素211 

    三、生物体中的螯合物212 

    知识拓展213 

    习题215 

    第十章滴定分析法/217 

    第一节概述217 

    一、滴定分析法的基本概念217 

    二、标准溶液的配制与标定218 

    三、被测物质的含量测定218 

    第二节酸碱滴定法219 

    一、酸碱指示剂220 

    二、滴定曲线和指示剂的选择221 

    三、酸碱滴定法的应用229 

    第三节氧化还原滴定法231 

    一、高锰酸钾法232 

    二、碘量法234 

    第四节配位滴定法238 

    一、EDTA水溶液的平衡238 

    二、EDTA配合物的稳定性239 

    三、滴定终点的判断241 

    四、标准溶液的配制和标定243 

    五、应用示例243 

    第五节滴定分析结果的误差244 

    一、误差及产生的原因244 

    二、误差的表示方法245 

    三、提高分析结果准确度的方法246 

    知识拓展246 

    习题249 

    第十一章紫外-可见分光光度法/250 

    第一节分光光度法的基本原理250 

    一、电磁波谱250 

    二、溶液的颜色与光的选择吸收251 

    三、光的吸收定律――朗伯-比尔定律252 

    第二节可见分光光度法253 

    一、分光光度计253 

    二、分光光度的测定方法253 

    第三节 显色反应及影响因素254 

    一、显色反应和显色剂254 

    二、影响显色反应的因素255 

    第四节分光光度法的误差和测量条件的选择256 

    一、分光光度法误差的来源 256 

    二、测量条件的选择257 

    第五节紫外分光光度法简介258 

    知识拓展260 

    习题262 

    第十二章表面现象和胶体体系/263 

    第一节表面现象与吸附264 

    一、表面现象与吸附264 

    二、固-气和固-液界面上的吸附265 

    三、液体表面上的吸附266 

    四、表面活性剂267 

    五、乳状液268 

    第二节溶胶的制备和净化270 

    一、溶胶的制备270 

    二、溶胶的净化271 

    第三节溶胶的基本性质272 

    一、溶胶的光学性质272 

    二、溶胶的动力学性质273 

    三、溶胶的电学性质273 

    第四节蛋白质溶液277 

    一、蛋白质的结构和性质277 

    二、电解质对蛋白质溶液的盐析作用280 

    三、蛋白质溶液对溶胶的保护作用281 

    第五节凝胶和膜平衡281 

    一、凝胶及其性质281 

    二、膜平衡283 

    知识拓展284 

    习题287 

    附录/288 

    一、中华人民共和国法定计量单位288 

    二、常用的物理常数290 

    三、单位换算291 

    四、一些物质的基本热力学数据291 

    五、溶液相对密度和质量分数293 

    六、平衡常数296 

    七、标准电极电势301 

    参考文献/304
  • 内容简介:
    《医用基础化学》按照教育部、国家卫生健康委员会医学类专业“5+3”一体化人才培养模式以及“新医科”建设的要求,结合现阶段高等医药院校基础化学的教学实际,遵循教材“三基”“五性”和“三特定”的原则编写而成。全书共分12章,系统介绍了溶液、电解质溶液、缓冲溶液、化学热力学基础、化学反应速率、氧化还原反应与电极电势、原子结构和元素周期律、分子结构、配位化合物、滴定分析法、紫外部杉分光光度法、表面现象和胶体体系等化学基本内容,对化学在医学、药学和生命科学中的应用及发展趋势也作了相关介绍。教材内容编排科学,由浅入深,层次分明,概念清楚,结论明确,应用性强,便于教师讲授;每章附有知识拓展案例和习题,突出了医学特色,有利于学生自学。 

    《医用基础化学》可供高等医学院校各专业学生使用,也可供相关专业人员参考。
  • 作者简介:
    赵全芹,山东大学化学与化工学院,副教授,长期从事医学基础化学、化学生物学、化学原理、医学基础化学实验等本科生课程的双语教学和科研工作。医学专业大学化学、大学化学实验两门校级精品课程的负责人,组织医学各专业大学化学等课程的教学工作,有丰富的教学和教材编写经验。主持承担山东省本科教改项目、山东大学教育教学综合改革重点立项项目等12项教研课题,先后5次获得山东大学教学成果奖,发表教研论文多篇,被评为山东大学青年教学能手。 

    科研方面,近几年主要从事无机纳米材料的合成及其气敏性质的研究工作,先后主持承担国家自然科学基金、山东省自然科学基金等9项科研课题,发表SCI论文17篇。
  • 目录:
    第一章溶液/1 

    第一节溶液的一般概念1 

    一、水合作用1 

    二、溶解过程中的热效应2 

    第二节物质的溶解度2 

    一、固体在液体中的溶解度2 

    二、气体在液体中的溶解度3 

    三、液体对液体的溶解5 

    四、分配定律5 

    第三节溶液的浓度6 

    一、质量分数7 

    二、摩尔分数7 

    三、质量摩尔浓度7 

    四、质量浓度8 

    五、物质的量浓度8 

    第四节稀溶液的通性10 

    一、溶液的蒸气压下降――拉乌尔定律10 

    二、溶液的沸点升高12 

    三、溶液的凝固点下降13 

    四、溶液的渗透压14 

    五、稀溶液定律18 

    知识拓展19 

    习题20 

    第二章电解质溶液/21 

    第一节强电解质溶液与弱电解质溶液21 

    一、强电解质溶液理论21 

    二、弱电解质的电离平衡24 

    第二节酸碱理论29 

    一、酸碱质子理论29 

    二、酸碱电子理论简介34 

    第三节溶液的酸碱性及有关计算34 

    一、水的解离平衡及溶液的酸碱性34 

    二、溶液pH的计算36 

    第四节难溶电解质的沉淀溶解平衡39 

    一、溶度积39 

    二、沉淀的生成和溶解42 

    知识拓展44 

    习题46 

    第三章缓冲溶液/48 

    第一节缓冲溶液与缓冲系48 

    一、缓冲溶液与缓冲作用原理48 

    二、缓冲系的类型49 

    第二节缓冲溶液pH的计算50 

    一、缓冲溶液pH的近似计算公式50 

    二、缓冲溶液pH计算公式的校正52 

    三、缓冲溶液的pH与温度的关系53 

    第三节缓冲容量54 

    一、缓冲容量的概念54 

    二、影响缓冲容量的因素55 

    第四节缓冲溶液的配制57 

    一、缓冲溶液的配制方法57 

    二、缓冲溶液的配制示例57 

    三、标准缓冲溶液58 

    四、Tris缓冲系59 

    第五节缓冲溶液在医学上的意义60 

    知识拓展62 

    习题64 

    第四章化学热力学基础/65 

    第一节热力学基本概念65 

    一、体系和环境65 

    二、状态和状态函数66 

    三、过程和途径66 

    四、热和功67 

    五、热力学能67 

    第二节能量守恒和化学反应热效应67 

    一、热力学第一定律67 

    二、化学反应热效应68 

    三、反应进度与热化学方程式69 

    四、盖斯定律70 

    五、反应焓变的计算71 

    第三节化学反应的方向与限度72 

    一、化学反应的自发性73 

    二、熵和混乱度73 

    三、吉布斯自由能75 

    四、吉布斯自由能变的计算77 

    第四节化学平衡78 

    一、化学平衡78 

    二、实验平衡常数和标准平衡常数78 

    三、吉布斯自由能变和化学平衡79 

    四、化学平衡的移动80 

    知识拓展82 

    习题84 

    第五章化学反应速率/86 

    第一节化学反应速率和反应机理86 

    一、化学反应速率的表示方法86 

    二、反应机理88 

    第二节化学反应速率理论简介88 

    一、碰撞理论与活化能89 

    二、过渡态理论简介90 

    第三节浓度对化学反应速率的影响91 

    一、化学反应速率方程式91 

    二、反应级数92 

    第四节温度对化学反应速率的影响97 

    一、范特霍夫规则97 

    二、阿伦尼乌斯方程式97 

    三、阿伦尼乌斯方程式的应用98 

    第五节催化剂对化学反应速率的影响100 

    一、催化剂和催化作用100 

    二、催化作用理论101 

    三、生物体内的催化剂――酶103 

    知识拓展104 

    习题106 

    第六章氧化还原反应与电极电势/107 

    第一节基本概念107 

    一、氧化数107 

    二、自身氧化还原反应108 

    三、氧化还原电对108 

    四、原电池109 

    五、电极类型110 

    第二节电极电势111 

    一、电极电势的产生111 

    二、标准电极电势的测定112 

    三、标准电极电势表113 

    四、标准电极电势的应用115 

    第三节影响电极电势的因素120 

    一、能斯特方程式120 

    二、能斯特方程式的应用121 

    第四节电势法测定溶液的pH125 

    一、pH指示电极125 

    二、参比电极126 

    三、电势法测定溶液的pH126 

    知识拓展127 

    习题131 

    第七章原子结构和元素周期律/133 

    第一节核外电子运动状态的近代概念133 

    一、玻尔理论133 

    二、电子运动的波粒二象性134 

    第二节氢原子核外电子的运动状态136 

    一、薛定谔方程式――电子的波动方程136 

    二、波函数和原子轨道137 

    三、量子数137 

    四、原子轨道的图形表示139 

    五、概率密度和电子云141 

    六、径向分布函数图142 

    第三节多电子原子结构和周期系143 

    一、多电子原子的能级144 

    二、多电子原子核外电子的排布146 

    第四节元素周期律147 

    一、元素周期表147 

    二、元素性质的周期性148 

    第五节放射性同位素及其应用150 

    一、放射性同位素150 

    二、放射性同位素在医学中的应用151 

    知识拓展153 

    习题154 

    第八章分子结构/156 

    第一节离子键理论156 

    一、离子键的形成与特点156 

    二、离子的电荷、电子层构型和半径157 

    第二节共价键理论159 

    一、现代价键理论159 

    二、杂化轨道理论165 

    三、价层电子对互斥理论169 

    四、分子轨道理论171 

    第三节分子间作用力179 

    一、分子的极性与分子的极化179 

    二、范德华力180 

    三、氢键183 

    四、生物分子之间的作用力184 

    知识拓展187 

    习题189 

    第九章配位化合物/191 

    第一节配位化合物的基本概念191 

    一、配位化合物的定义191 

    二、配位化合物的组成192 

    三、配合物的命名194 

    第二节配合物的化学键理论195 

    一、价键理论195 

    二、晶体场理论200 

    第三节配位平衡205 

    一、配位平衡常数205 

    二、配位平衡的移动207 

    第四节螯合物210 

    一、螯合效应210 

    二、影响螯合物稳定性的因素211 

    三、生物体中的螯合物212 

    知识拓展213 

    习题215 

    第十章滴定分析法/217 

    第一节概述217 

    一、滴定分析法的基本概念217 

    二、标准溶液的配制与标定218 

    三、被测物质的含量测定218 

    第二节酸碱滴定法219 

    一、酸碱指示剂220 

    二、滴定曲线和指示剂的选择221 

    三、酸碱滴定法的应用229 

    第三节氧化还原滴定法231 

    一、高锰酸钾法232 

    二、碘量法234 

    第四节配位滴定法238 

    一、EDTA水溶液的平衡238 

    二、EDTA配合物的稳定性239 

    三、滴定终点的判断241 

    四、标准溶液的配制和标定243 

    五、应用示例243 

    第五节滴定分析结果的误差244 

    一、误差及产生的原因244 

    二、误差的表示方法245 

    三、提高分析结果准确度的方法246 

    知识拓展246 

    习题249 

    第十一章紫外-可见分光光度法/250 

    第一节分光光度法的基本原理250 

    一、电磁波谱250 

    二、溶液的颜色与光的选择吸收251 

    三、光的吸收定律――朗伯-比尔定律252 

    第二节可见分光光度法253 

    一、分光光度计253 

    二、分光光度的测定方法253 

    第三节 显色反应及影响因素254 

    一、显色反应和显色剂254 

    二、影响显色反应的因素255 

    第四节分光光度法的误差和测量条件的选择256 

    一、分光光度法误差的来源 256 

    二、测量条件的选择257 

    第五节紫外分光光度法简介258 

    知识拓展260 

    习题262 

    第十二章表面现象和胶体体系/263 

    第一节表面现象与吸附264 

    一、表面现象与吸附264 

    二、固-气和固-液界面上的吸附265 

    三、液体表面上的吸附266 

    四、表面活性剂267 

    五、乳状液268 

    第二节溶胶的制备和净化270 

    一、溶胶的制备270 

    二、溶胶的净化271 

    第三节溶胶的基本性质272 

    一、溶胶的光学性质272 

    二、溶胶的动力学性质273 

    三、溶胶的电学性质273 

    第四节蛋白质溶液277 

    一、蛋白质的结构和性质277 

    二、电解质对蛋白质溶液的盐析作用280 

    三、蛋白质溶液对溶胶的保护作用281 

    第五节凝胶和膜平衡281 

    一、凝胶及其性质281 

    二、膜平衡283 

    知识拓展284 

    习题287 

    附录/288 

    一、中华人民共和国法定计量单位288 

    二、常用的物理常数290 

    三、单位换算291 

    四、一些物质的基本热力学数据291 

    五、溶液相对密度和质量分数293 

    六、平衡常数296 

    七、标准电极电势301 

    参考文献/304
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