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研学旅行概论（第2版）

研学旅行概论（第2版）
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作者: 著 , 编 , 编 , 编
出版社: 旅游教育出版社
2021-08
版次: 1
ISBN: 9787563742424
定价: 46.00
装帧: 平装
开本: 16开
页数: 213页
分类: 生活
46人买过
  • 本书是为新设立的“研学旅行管理与服务”专业而研发的高职教材，主要从总体上介绍了研学旅行这一新兴行业。本书详细介绍了研学旅行的产生历史和发展现状，探讨了研学旅行的理论基础、运行体系和课程设计的方法要点，并分别论述了研学旅行实施主体、服务机构、基地营地、专业人员等各部分的组成与职责，让学生、读者对研学旅行能有一个完整的了解。此外，书的最后还附录了一些关于研学旅行的政策文件，方便学生了解国家对研学旅行行业的支持与要求。 薛兵旺，教授，硕士生导师，教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会委员。现任武汉商学院武汉旅游研究院院长，武汉商学院教务处处长。湖北省高等院校旅游管理类专业教学指导委员会副主任兼秘书长，湖北省政府津贴专家，武汉市黄鹤英才，湖北省旅游学会副会长，中央财政支持的餐饮技能与服务实训基地主任，湖北省酒店管理职教集团常务理事长兼学术委员会主席，武汉市有突出贡献的中青年专家，武汉黄鹤英才名师，武汉市优秀共产党员，武汉市“五一劳动奖章”获得者。 第2版修订说明
    前言
    第一章  研学旅行的产生与发展
      第一节  我国研学旅行的起源
      第二节  我国当代研学旅行的发展
      第三节  国外研学旅行概览
    第二章  研学旅行的理论基础与内涵
      第一节  研学旅行的理论基础
      第二节  研学旅行的内涵
      第三节  研学旅行的本质与特征
      第四节  研学旅行的目标、原则和意义
    第三章  研学旅行的运行体系
      第一节  研学旅行活动的要素
      第二节  研学旅行的政府统筹
      第三节  研学旅行的产业服务
      第四节  研学旅行的质量监管
    第四章  研学旅行活动课程的设计
      第一节  研学旅行活动课程的内涵
      第二节  研学旅行活动课程设计的原则与策略
      第三节  研学旅行活动课程的目标与内容设计
      第四节  研学旅行活动课程的评价
    第五章  研学旅行的实施主体
      第一节  研学旅行的组织实施
      第二节  研学旅行中学校的工作任务
      第三节  学校组织实施研学旅行的主要环节
    第六章  研学旅行的服务机构
      第一节  服务机构的内涵
      第二节  服务机构的服务项目
      第三节  服务机构的服务流程
    第七章  研学旅行的基地营地
      第一节  研学旅行基地营地的内涵
      第二节  研学旅行基地营地的策划
      第三节  研学旅行基地营地的建设
    第八章  研学旅行专业人员
      第一节  研学旅行专业人员
      第二节  研学旅行指导师的职业素质与培养
    参考文献
  • 内容简介:
    本书是为新设立的“研学旅行管理与服务”专业而研发的高职教材，主要从总体上介绍了研学旅行这一新兴行业。本书详细介绍了研学旅行的产生历史和发展现状，探讨了研学旅行的理论基础、运行体系和课程设计的方法要点，并分别论述了研学旅行实施主体、服务机构、基地营地、专业人员等各部分的组成与职责，让学生、读者对研学旅行能有一个完整的了解。此外，书的最后还附录了一些关于研学旅行的政策文件，方便学生了解国家对研学旅行行业的支持与要求。
  • 作者简介:
    薛兵旺，教授，硕士生导师，教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会委员。现任武汉商学院武汉旅游研究院院长，武汉商学院教务处处长。湖北省高等院校旅游管理类专业教学指导委员会副主任兼秘书长，湖北省政府津贴专家，武汉市黄鹤英才，湖北省旅游学会副会长，中央财政支持的餐饮技能与服务实训基地主任，湖北省酒店管理职教集团常务理事长兼学术委员会主席，武汉市有突出贡献的中青年专家，武汉黄鹤英才名师，武汉市优秀共产党员，武汉市“五一劳动奖章”获得者。
  • 目录:
    第2版修订说明
    前言
    第一章  研学旅行的产生与发展
      第一节  我国研学旅行的起源
      第二节  我国当代研学旅行的发展
      第三节  国外研学旅行概览
    第二章  研学旅行的理论基础与内涵
      第一节  研学旅行的理论基础
      第二节  研学旅行的内涵
      第三节  研学旅行的本质与特征
      第四节  研学旅行的目标、原则和意义
    第三章  研学旅行的运行体系
      第一节  研学旅行活动的要素
      第二节  研学旅行的政府统筹
      第三节  研学旅行的产业服务
      第四节  研学旅行的质量监管
    第四章  研学旅行活动课程的设计
      第一节  研学旅行活动课程的内涵
      第二节  研学旅行活动课程设计的原则与策略
      第三节  研学旅行活动课程的目标与内容设计
      第四节  研学旅行活动课程的评价
    第五章  研学旅行的实施主体
      第一节  研学旅行的组织实施
      第二节  研学旅行中学校的工作任务
      第三节  学校组织实施研学旅行的主要环节
    第六章  研学旅行的服务机构
      第一节  服务机构的内涵
      第二节  服务机构的服务项目
      第三节  服务机构的服务流程
    第七章  研学旅行的基地营地
      第一节  研学旅行基地营地的内涵
      第二节  研学旅行基地营地的策划
      第三节  研学旅行基地营地的建设
    第八章  研学旅行专业人员
      第一节  研学旅行专业人员
      第二节  研学旅行指导师的职业素质与培养
    参考文献
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