时间里的中国：民以食为天
出版时间:
2022-04
版次:
1
ISBN:
9787200170658
定价:
69.00
装帧:
其他
开本:
12开
纸张:
胶版纸
字数:
30.000千字
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本书按照清晰的时间线索，选取19 个各具特色的主题，串联起从古到今的饮食发展线索。读者可以从这本书中看到我们的祖先是怎样种下第一颗粮食，怎样发明了各种厨具、不断扩充我们的厨房、培育出各种作物、制作出各种美食。 主编史晓雷，科学技术史博士，曾任中国科学院自然科学史研究所副研究员，著有多部科普书籍，在各类期刊、报纸发表多篇科普文章，曾入选中科院科学普及优秀人才计划。
作者胡玉婷，资深童书编辑，策划编辑出版童书数十种，所编图书多次入选“中国童书榜”100佳童书等奖项。
插画师毕贤昊，毕业于鲁迅美术学院，多年致力于插图创作，已出版小象科学课系列、冒险小世界系列等插画作品，其插画作品曾获得书籍设计艺术双年展“最美插画”奖。
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内容简介:
本书按照清晰的时间线索，选取19 个各具特色的主题，串联起从古到今的饮食发展线索。读者可以从这本书中看到我们的祖先是怎样种下第一颗粮食，怎样发明了各种厨具、不断扩充我们的厨房、培育出各种作物、制作出各种美食。
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作者简介:
主编史晓雷，科学技术史博士，曾任中国科学院自然科学史研究所副研究员，著有多部科普书籍，在各类期刊、报纸发表多篇科普文章，曾入选中科院科学普及优秀人才计划。
作者胡玉婷，资深童书编辑，策划编辑出版童书数十种，所编图书多次入选“中国童书榜”100佳童书等奖项。
插画师毕贤昊，毕业于鲁迅美术学院，多年致力于插图创作，已出版小象科学课系列、冒险小世界系列等插画作品，其插画作品曾获得书籍设计艺术双年展“最美插画”奖。
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