禅味斋宴
出版时间:
2013-12
版次:
1
ISBN:
9787536477278
定价:
39.80
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
153页
正文语种:
简体中文
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大鱼大肉给人们健康带来的问题，使得素食正渐渐成为种饮食风尚。但单纯摄入素食会导致食物营养成分不平衡，因此，素食者更需要掌握饮食技巧，才能使身体保持健康状态。《禅味斋宴》根据科学的素食饮食原则，介绍了大量蔬菜、水果、菌菇、蛋类等食物的食谱，其科学的搭配，使得素食者的健康更能得到保障。 马超伟
资深大厨，拥有二十余年从业资历，历任多家素食餐厅主厨 Part1味觉禅风，品味佛家菜根香Part2清雅素食，妙不可言的莲海真味
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内容简介:
大鱼大肉给人们健康带来的问题，使得素食正渐渐成为种饮食风尚。但单纯摄入素食会导致食物营养成分不平衡，因此，素食者更需要掌握饮食技巧，才能使身体保持健康状态。《禅味斋宴》根据科学的素食饮食原则，介绍了大量蔬菜、水果、菌菇、蛋类等食物的食谱，其科学的搭配，使得素食者的健康更能得到保障。
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作者简介:
马超伟
资深大厨，拥有二十余年从业资历，历任多家素食餐厅主厨
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目录:
Part1味觉禅风，品味佛家菜根香Part2清雅素食，妙不可言的莲海真味
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